品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2021年發布的(de)《BrandZ最(zui)具價(jia)值(zhi)全球品牌(pai)排行榜(bang)》榜(bang)單(dan)中,茅(mao)臺位(wei)(wei)列第(di)11位(wei)(wei),成為全球最(zui)具價(jia)值(zhi)的(de)酒(jiu)類品牌(pai)之一(yi)。茅(mao)臺在CNPP白酒(jiu)十大品牌(pai)榜(bang)中位(wei)(wei)列第(di)1位(wei)(wei),小編2023年9月在京(jing)東(dong)搜(sou)索“白酒(jiu)”關鍵字查看產(chan)品銷量和評論情況(kuang),了解到茅(mao)臺白酒(jiu)的(de)銷量最(zui)高(gao)的(de)單(dan)品排在前5位(wei)(wei),單(dan)品評價(jia)數較高(gao)的(de)在200萬+。 貴(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)實行“茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)+系列酒(jiu)”雙輪驅(qu)動的策略,主(zhu)產品(pin)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)又分(fen)為陳(chen)年(nian)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)、普通茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)以及低(di)度茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu),我們(men)熟(shu)知的飛天茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)、茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)紀念酒(jiu)和茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)年(nian)份酒(jiu)也屬于此列。
飛天茅(mao)臺中國大(da)曲(qu)醬香(xiang)工(gong)藝的(de)杰出代表,酒(jiu)(jiu)齡一(yi)般5年(nian)(nian)以上(shang),具(ju)有醇(chun)香(xiang)甘甜,風格獨特(te),酒(jiu)(jiu)體(ti)飽滿,香(xiang)氣(qi)幽雅,酒(jiu)(jiu)味醇(chun)厚(hou)的(de)特(te)點,適(shi)用于(yu)升學宴(yan)、婚宴(yan)、滿月宴(yan)、商務宴(yan)等多種場合(he),售(shou)價(jia)1000-1500元。茅(mao)臺生肖(xiao)紀念酒(jiu)(jiu)于(yu)2014年(nian)(nian)正(zheng)式推(tui)(tui)出,此后每年(nian)(nian)都會(hui)推(tui)(tui)出一(yi)款(kuan)對應的(de)生肖(xiao)酒(jiu)(jiu),截至2022年(nian)(nian),已經推(tui)(tui)出了9款(kuan)。其(qi)將酒(jiu)(jiu)文化和生肖(xiao)文化結(jie)合(he)起來,文化底(di)蘊(yun)深厚(hou);且包(bao)裝(zhuang)精美,適(shi)合(he)宴(yan)會(hui)、送禮(li)也適(shi)合(he)珍藏(zang);售(shou)價(jia)3900-4200元。茅(mao)臺年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)有80年(nian)(nian),50年(nian)(nian),30年(nian)(nian),15年(nian)(nian)等,在茅(mao)臺酒(jiu)(jiu)中是(shi)王牌般的(de)存在,售(shou)價(jia)多在萬(wan)元以上(shang),具(ju)有極高的(de)收藏(zang)價(jia)值。
茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)系列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)普遍售(shou)價在1000-3000之間,更適(shi)合大多數人(ren)的選(xuan)擇;其中較(jiao)為熱銷(xiao)的有(you)茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)、賴茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)、迎(ying)(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁,給人(ren)一(yi)種優(you)雅細(xi)(xi)膩、豐滿醇(chun)和的感覺,入喉留香(xiang)(xiang)(xiang),且酒(jiu)(jiu)(jiu)后不上頭;它與茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)同宗(zong)同源,一(yi)脈(mo)相承(cheng)(cheng),是所(suo)有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)當中品質、口感最接近茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的白酒(jiu)(jiu)(jiu)。茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)迎(ying)(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有(you)“迎(ying)(ying)(ying)賓(bin)迎(ying)(ying)(ying)天下”的產品定位,秉(bing)承(cheng)(cheng)茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳統(tong)釀造工藝,整(zheng)體酒(jiu)(jiu)(jiu)色(se)呈現一(yi)種微黃但是透(tou)明的顏色(se),它所(suo)包含的醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、糊(hu)香(xiang)(xiang)(xiang)配合諧調,各(ge)自都(dou)恰到妙處,口味細(xi)(xi)膩、優(you)雅,飲后空杯能(neng)夠持(chi)久保持(chi)濃濃的香(xiang)(xiang)(xiang)味。漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)起源于漢(han)武帝(di)時期(qi),是醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的典范代表;漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)不添加任(ren)何香(xiang)(xiang)(xiang)味物(wu)質,具有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)突出、醇(chun)厚綿軟、風(feng)味獨特的特點;它給人(ren)以(yi)尊貴高(gao)雅的形(xing)象,是一(yi)款(kuan)傳世好酒(jiu)(jiu)(jiu)。 值得一(yi)提的是,茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因名聲遠(yuan)洋,加之其稀缺性和超高(gao)保值甚至升值能(neng)力的特點,市場上難(nan)免會有(you)一(yi)些“高(gao)仿”茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的出現。消費者選(xuan)購茅(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)醬(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)時還(huan)是要仔細(xi)(xi)分(fen)辨,選(xuan)擇正(zheng)規大品牌廠家的產品。
釀造工藝精湛:貴州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)作為一款具有特(te)(te)色的(de)地理標志性(xing)產(chan)(chan)品,其釀(niang)造工藝(yi)已(yi)有兩千多(duo)年的(de)歷史。茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)地位于地勢(shi)低矮(ai)的(de)赤水河邊峽谷地帶,氣候冬(dong)暖夏熱少雨,風(feng)小濕(shi)潤,適宜(yi)釀(niang)酒(jiu)微生(sheng)物形(xing)成和繁衍。當地特(te)(te)有的(de)“紅纓子糯高粱”,顆(ke)粒飽滿,外表皮厚,內在支鏈淀粉含量(liang)高,適合(he)茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)的(de)多(duo)次(ci)(ci)發酵(jiao),同時給茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)添加了(le)特(te)(te)殊的(de)風(feng)味。針對制酒(jiu)工藝(yi),茅(mao)臺(tai)(tai)嚴格(ge)按(an)照“12987”的(de)工藝(yi)進(jin)行(xing)生(sheng)產(chan)(chan),從原料(liao)投入(ru)到基酒(jiu)產(chan)(chan)出,需要經過二次(ci)(ci)投料(liao),九次(ci)(ci)蒸(zheng)煮,八次(ci)(ci)攤涼(liang)、接種、加曲、加回(hui)酒(jiu)、堆(dui)積發酵(jiao),八次(ci)(ci)發酵(jiao),七次(ci)(ci)摘(zhai)酒(jiu)。按(an)照醬香(xiang)、醇甜、窖(jiao)底三種典型體和不同等級、不同輪次(ci)(ci),入(ru)庫裝壇分型貯存,勾(gou)兌(dui)出廠。最后形(xing)成了(le)風(feng)格(ge)典型、質量(liang)優良的(de)茅(mao)臺(tai)(tai)。
醬香味悠長:茅(mao)臺酒是中國大曲醬(jiang)香(xiang)(xiang)型酒的(de)鼻祖,它(ta)具(ju)有色清透明、醬(jiang)香(xiang)(xiang)突出(chu)、醇(chun)(chun)香(xiang)(xiang)馥郁、幽雅細(xi)膩、入口柔綿、清冽甘(gan)爽、酒體(ti)醇(chun)(chun)厚豐滿(man)、回味悠長、空杯留香(xiang)(xiang)持久的(de)特點,人們把茅(mao)臺酒獨(du)有的(de)香(xiang)(xiang)味稱為“茅(mao)香(xiang)(xiang)”。茅臺酒液純(chun)凈(jing)透明(ming)、醇馥幽郁的(de)特點(dian),是由醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇甜(tian)三大特殊(shu)風味(wei)融合而成(cheng)(cheng),現已知香(xiang)氣組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分多達300余種(zhong),因此有(you)人贊譽“風味(wei)隔壁三家(jia)醉,雨(yu)后開(kai)瓶十(shi)里芳”。茅臺酒香(xiang)而不(bu)艷,在釀制過(guo)程中不(bu)加半點(dian)香(xiang)料,香(xiang)氣成(cheng)(cheng)分全是在反復(fu)發酵的(de)過(guo)程中自然形成(cheng)(cheng)的(de)。