品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2021年發布的《BrandZ最(zui)具(ju)價值(zhi)全球品(pin)牌排(pai)行榜(bang)》榜(bang)單(dan)(dan)中,茅臺位(wei)列第11位(wei),成為全球最(zui)具(ju)價值(zhi)的酒(jiu)類品(pin)牌之一。茅臺在CNPP白(bai)酒(jiu)十大品(pin)牌榜(bang)中位(wei)列第1位(wei),小編2023年9月在京東搜(sou)索“白(bai)酒(jiu)”關鍵字查看產品(pin)銷(xiao)量(liang)和評(ping)論情(qing)況(kuang),了(le)解到茅臺白(bai)酒(jiu)的銷(xiao)量(liang)最(zui)高(gao)的單(dan)(dan)品(pin)排(pai)在前5位(wei),單(dan)(dan)品(pin)評(ping)價數(shu)較高(gao)的在200萬+。 貴(gui)州茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)實行“茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)+系列(lie)酒(jiu)”雙輪驅(qu)動的策略,主產品茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)又分為陳年(nian)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、普通(tong)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)以及(ji)低度茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu),我們熟知的飛天(tian)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)紀念(nian)酒(jiu)和茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)年(nian)份(fen)酒(jiu)也屬(shu)于(yu)此(ci)列(lie)。
飛天茅臺中國大曲(qu)醬(jiang)香工藝的(de)杰出代表,酒(jiu)(jiu)(jiu)齡一般5年(nian)(nian)以上(shang)(shang),具(ju)有醇香甘甜,風格獨特(te)(te),酒(jiu)(jiu)(jiu)體飽滿(man),香氣幽雅,酒(jiu)(jiu)(jiu)味醇厚的(de)特(te)(te)點,適(shi)用于升學宴(yan)、婚(hun)宴(yan)、滿(man)月宴(yan)、商(shang)務(wu)宴(yan)等多種場合,售價(jia)1000-1500元(yuan)(yuan)。茅臺生肖紀念酒(jiu)(jiu)(jiu)于2014年(nian)(nian)正(zheng)式推(tui)出,此(ci)后每(mei)年(nian)(nian)都會推(tui)出一款對應(ying)的(de)生肖酒(jiu)(jiu)(jiu),截至2022年(nian)(nian),已(yi)經推(tui)出了9款。其(qi)將酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化和生肖文(wen)化結合起來,文(wen)化底蘊深(shen)厚;且包(bao)裝精美(mei),適(shi)合宴(yan)會、送禮也適(shi)合珍藏;售價(jia)3900-4200元(yuan)(yuan)。茅臺年(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)(jiu)有80年(nian)(nian),50年(nian)(nian),30年(nian)(nian),15年(nian)(nian)等,在(zai)茅臺酒(jiu)(jiu)(jiu)中是王牌般的(de)存在(zai),售價(jia)多在(zai)萬元(yuan)(yuan)以上(shang)(shang),具(ju)有極高的(de)收藏價(jia)值。
茅(mao)(mao)(mao)臺系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)普遍售價(jia)在1000-3000之間,更適合大多數人(ren)的(de)(de)(de)(de)選擇;其中較(jiao)為熱銷的(de)(de)(de)(de)有(you)茅(mao)(mao)(mao)臺王(wang)(wang)子(zi)酒(jiu)(jiu)、賴茅(mao)(mao)(mao)、迎(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)、漢醬酒(jiu)(jiu)等。茅(mao)(mao)(mao)臺王(wang)(wang)子(zi)酒(jiu)(jiu)醬香(xiang)(xiang)濃(nong)郁,給人(ren)一(yi)種(zhong)優雅細(xi)膩(ni)、豐(feng)滿(man)醇和(he)(he)的(de)(de)(de)(de)感覺,入喉留香(xiang)(xiang),且酒(jiu)(jiu)后不(bu)上頭;它(ta)(ta)(ta)與茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)同宗同源,一(yi)脈相(xiang)承,是(shi)所有(you)醬香(xiang)(xiang)白酒(jiu)(jiu)當(dang)中品質、口感最接近(jin)茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)。茅(mao)(mao)(mao)臺迎(ying)(ying)賓(bin)酒(jiu)(jiu)具有(you)“迎(ying)(ying)賓(bin)迎(ying)(ying)天下”的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品定位,秉承茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)傳統釀造工藝,整體酒(jiu)(jiu)色呈現(xian)一(yi)種(zhong)微黃但(dan)是(shi)透明的(de)(de)(de)(de)顏色,它(ta)(ta)(ta)所包含的(de)(de)(de)(de)醬香(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)配合諧調,各自都恰到妙處,口味細(xi)膩(ni)、優雅,飲后空杯能(neng)夠(gou)持久保(bao)持濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味。漢醬酒(jiu)(jiu)起源于漢武(wu)帝時(shi)期(qi),是(shi)醬香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)典范代(dai)表(biao);漢醬酒(jiu)(jiu)不(bu)添加任何香(xiang)(xiang)味物(wu)質,具有(you)醬香(xiang)(xiang)突出、醇厚綿軟、風味獨特的(de)(de)(de)(de)特點;它(ta)(ta)(ta)給人(ren)以尊貴(gui)高(gao)雅的(de)(de)(de)(de)形象,是(shi)一(yi)款傳世好酒(jiu)(jiu)。 值(zhi)得一(yi)提的(de)(de)(de)(de)是(shi),茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)因名聲遠(yuan)洋,加之其稀缺性和(he)(he)超高(gao)保(bao)值(zhi)甚(shen)至升(sheng)值(zhi)能(neng)力(li)的(de)(de)(de)(de)特點,市場上難免會有(you)一(yi)些“高(gao)仿”茅(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)出現(xian)。消(xiao)費者選購茅(mao)(mao)(mao)臺醬酒(jiu)(jiu)時(shi)還是(shi)要仔細(xi)分辨,選擇正規大品牌廠家的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品。
釀造工藝精湛:貴州茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)作(zuo)為(wei)一款具有特(te)色的地(di)理標志性產(chan)(chan)品(pin),其釀造工藝已有兩(liang)千(qian)多年的歷史。茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)的生(sheng)產(chan)(chan)地(di)位(wei)于地(di)勢低(di)矮的赤水河(he)邊(bian)峽(xia)谷地(di)帶,氣候(hou)冬暖夏(xia)熱少(shao)雨,風小濕潤,適(shi)宜(yi)釀酒(jiu)(jiu)微生(sheng)物形(xing)成和繁衍。當地(di)特(te)有的“紅纓(ying)子糯高(gao)粱(liang)”,顆粒飽滿(man),外表皮(pi)厚,內在支鏈(lian)淀(dian)粉含量(liang)高(gao),適(shi)合茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)的多次(ci)(ci)發(fa)酵,同時(shi)給茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)添加(jia)了特(te)殊(shu)的風味。針(zhen)對制酒(jiu)(jiu)工藝,茅臺(tai)嚴格(ge)按(an)照(zhao)“12987”的工藝進(jin)行生(sheng)產(chan)(chan),從原(yuan)料(liao)投(tou)入到基酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)出(chu),需要經過(guo)二次(ci)(ci)投(tou)料(liao),九(jiu)次(ci)(ci)蒸煮(zhu),八次(ci)(ci)攤涼、接種(zhong)、加(jia)曲、加(jia)回(hui)酒(jiu)(jiu)、堆(dui)積發(fa)酵,八次(ci)(ci)發(fa)酵,七次(ci)(ci)摘酒(jiu)(jiu)。按(an)照(zhao)醬香、醇甜、窖底三種(zhong)典型體和不同等(deng)級、不同輪次(ci)(ci),入庫裝壇分型貯存,勾(gou)兌出(chu)廠。最后形(xing)成了風格(ge)典型、質量(liang)優(you)良的茅臺(tai)。
醬香味悠長:茅臺(tai)酒(jiu)是中(zhong)國大曲醬香(xiang)型酒(jiu)的(de)鼻祖,它具有色清透明、醬香(xiang)突出、醇香(xiang)馥郁(yu)、幽雅細膩、入口柔(rou)綿、清冽(lie)甘(gan)爽、酒(jiu)體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留(liu)香(xiang)持久的(de)特點,人們把茅臺(tai)酒(jiu)獨(du)有的(de)香(xiang)味稱為“茅香(xiang)”。茅臺(tai)酒(jiu)液純凈透明、醇(chun)馥幽郁的特點(dian),是由醬(jiang)香(xiang)(xiang)、窖底香(xiang)(xiang)、醇(chun)甜三大(da)特殊風味融(rong)合而成(cheng)(cheng),現已(yi)知(zhi)香(xiang)(xiang)氣組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分多(duo)達300余種(zhong),因此有(you)人(ren)贊譽“風味隔壁三家醉,雨后(hou)開瓶十里芳”。茅臺(tai)酒(jiu)香(xiang)(xiang)而不艷,在(zai)釀制(zhi)過程(cheng)中(zhong)不加半點(dian)香(xiang)(xiang)料,香(xiang)(xiang)氣成(cheng)(cheng)分全是在(zai)反復(fu)發(fa)酵的過程(cheng)中(zhong)自然形成(cheng)(cheng)的。