統一始于1967年,是國內頗具影響力方便面供應商,與康師傅合稱方便面界的兩座大山。也是為了爭奪中國大陸的泡面市場,統一和康師傅兩家來自臺灣的品牌,已經在價格互屠、山寨跟風、廣告嘲諷和行業凜冬中相愛相殺了很多年。2008年統一潛心研制的王牌產品“老壇酸菜牛肉面”面世,掀起了一場“紫色風暴”,讓統一老壇酸菜牛肉面一夜之間紅遍大江南北。目(mu)前,統(tong)一(yi)方便(bian)面在MAIGOO方便(bian)面十大品(pin)牌(pai)榜中位列第2位,小編(bian)于2024年5月在京東搜索(suo)“方便(bian)面”關鍵(jian)字查看產品(pin)銷量(liang)和評(ping)論情況,了解到統(tong)一(yi)方便(bian)面銷量(liang)最高的單品(pin)排在前5位,單品(pin)評(ping)價數較高的在500萬(wan)+。統一旗(qi)下的方便(bian)面(mian)有多個產品,如湯達(da)人、那街那巷、茄皇、來一桶、巧面(mian)館(guan)、統一100、藤嬌、等(deng)等(deng)。其(qi)中最(zui)為(wei)熱銷(xiao)的莫過(guo)于“湯達(da)人”和(he)“來一桶”了(le)。
"湯達人"和"那街那巷"產品定位高端,“湯(tang)(tang)(tang)達人”以(yi)湯(tang)(tang)(tang)為(wei)核心訴求(qiu),甄(zhen)選豬(zhu)骨(gu)、雞骨(gu)、蛤蜊、昆布等食材文火慢燉(dun),最(zui)大(da)程度還(huan)原湯(tang)(tang)(tang)的鮮香醇厚,帶(dai)來鮮美可口的享受。有(you)日(ri)式(shi)豚骨(gu)拉面(mian)、酸(suan)酸(suan)辣(la)(la)辣(la)(la)豚骨(gu)面(mian)、原盅雞湯(tang)(tang)(tang)風味(wei)等多種口味(wei),對于喜歡喝湯(tang)(tang)(tang)的人是個不錯的選擇,袋(dai)裝4元(yuan)左右,桶裝6元(yuan)左右。“那街那巷”以(yi)牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang)為(wei)基底,精選牛(niu)骨(gu)、牛(niu)腩、鮮甜蔬菜佐以(yi)多味(wei)鹵料慢火熬制(zhi),酸(suan)辣(la)(la)爽囗,刺激(ji)食欲(yu)。其面(mian)非常有(you)地(di)區特色,如蘭州(zhou)牛(niu)肉面(mian)、常德牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang)粉(fen)(fen)(fen)、桂林(lin)米粉(fen)(fen)(fen)、柳州(zhou)螺螄(si)粉(fen)(fen)(fen)等,配以(yi)牛(niu)肉湯(tang)(tang)(tang),碰撞出不一樣的口感,袋(dai)裝5元(yuan)左右。
“來一桶”中(zhong)經(jing)典(dian)的(de)老(lao)壇酸(suan)(suan)菜牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面、紅(hong)燒(shao)(shao)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面、香辣(la)(la)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面等都是比較受歡迎的(de)。老(lao)壇酸(suan)(suan)菜牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面最大(da)的(de)特(te)點(dian)是它(ta)的(de)酸(suan)(suan)菜包,精選芥菜密封到(dao)壇子里腌制多(duo)天(tian),吃起來酸(suan)(suan)爽(shuang)解膩(ni),風(feng)味(wei)獨(du)特(te),回(hui)味(wei)十足。但(dan)也因2022年3.15晚會(hui)曝光(guang)的(de)“土(tu)坑酸(suan)(suan)菜”所帶來的(de)負面影響,老(lao)壇酸(suan)(suan)菜牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)似乎變得有(you)些沉靜了(le)。紅(hong)燒(shao)(shao)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面精選雞蛋、胡蘿卜(bu)、青菜、牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)等多(duo)樣食材(cai)配(pei)置而成,入口爽(shuang)滑Q彈(dan),湯汁鮮香濃郁。香辣(la)(la)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)面著重于“辣(la)(la)”,搭配(pei)香濃芝麻,引爆味(wei)蕾(lei),口口過癮,酣(han)暢(chang)淋漓(li),是愛辣(la)(la)人士(shi)的(de)想要的(de)美味(wei)。來一桶(tong)方(fang)便面桶(tong)裝售價約(yue)3元/桶(tong)。
“茄皇”經典的新疆番茄雞蛋面精選新疆番茄,酸酸甜甜好滋味;搭配秘制蛋花,口味較為清淡,沒有了辣辣的重口味,反而更為鮮香濃郁,袋裝售價約4元/包。“巧面館”的(de)(de)油潑辣(la)(la)(la)子(zi)酸(suan)湯面(mian)(mian)和藤嬌的(de)(de)藤椒(jiao)牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)麻(ma)辣(la)(la)(la)泡(pao)面(mian)(mian)也(ye)尤為受歡迎。兩款均有(you)(you)辣(la)(la)(la)麻(ma)嘴唇的(de)(de)“威力”,油潑辣(la)(la)(la)子(zi)酸(suan)湯面(mian)(mian)搭配有(you)(you)酸(suan)爽(shuang)醋包(bao),持有(you)(you)酸(suan)、香(xiang)、辣(la)(la)(la)的(de)(de)口(kou)(kou)感;藤椒(jiao)牛(niu)(niu)肉(rou)面(mian)(mian)麻(ma)辣(la)(la)(la)泡(pao)面(mian)(mian)則(ze)是牛(niu)(niu)肉(rou)湯底搭配清香(xiang)藤椒(jiao),又辣(la)(la)(la)又過癮,麻(ma)辣(la)(la)(la)味充斥整個口(kou)(kou)腔。價(jia)格方面(mian)(mian)也(ye)比較美麗,兩款袋(dai)裝售(shou)價(jia)約(yue)2元/包(bao)。
雖說配(pei)料(liao)和湯才(cai)是方便面(mian)(mian)的(de)精髓,但(dan)面(mian)(mian)條的(de)選擇也很(hen)影響(xiang)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)感(gan)(gan)呢。統一(yi)方便面(mian)(mian)在(zai)(zai)面(mian)(mian)條的(de)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)感(gan)(gan)上,大多(duo)選用小麥粉與淀粉合理搭配(pei)制作(zuo)而成,面(mian)(mian)身勁(jing)道,爽滑,Q勁(jing)十(shi)足,口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)感(gan)(gan)較(jiao)佳。一(yi)些(xie)高端產品則選用一(yi)級面(mian)(mian)粉制作(zuo),在(zai)(zai)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)感(gan)(gan)方面(mian)(mian)有很(hen)大的(de)提升(sheng),想要提升(sheng)各方面(mian)(mian)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)感(gan)(gan)的(de)人群不妨去(qu)試試。統一(yi)方便面(mian)(mian)的(de)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)實在(zai)(zai)過多(duo),同時也在(zai)(zai)不斷推(tui)出新(xin)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei),大家可(ke)以根據自己喜(xi)歡(huan)的(de)口(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)(kou)味(wei)進行(xing)選擇。