相傳，早在(zai)南(nan)北朝(chao)時(shi)(shi)期（公元420-589年(nian)），皇(huang)帝南(nan)巡，途(tu)中夢見江南(nan)有“千斤冬瓜， 寸(cun)長(chang)大米”，便(bian)差人到南(nan)方查訪。當差人查訪至江西(xi)萬年(nian)縣（明置縣）荷橋、尤(you)港(gang)一帶時(shi)(shi)，果然在(zai)野(ye)生稻(dao)(dao)谷中發現有“三寸(cun)粒(li)”稻(dao)(dao)米，而且(qie)米質非同(tong)一般(ban)，便(bian)速回朝(chao)呈 報(bao)皇(huang)帝。皇(huang)帝聽后大喜，當即傳旨江西(xi)荷橋、尤(you)港(gang)“代(dai)代(dai)耕食，歲歲納貢(gong)”。萬年(nian)貢(gong) 米由此得名，距今(jin)已有1000多年(nian)種植歷史(shi)。

萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)顆粒(li)大，體(ti)細長，顆形如梭，米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)色似玉。用其(qi)做(zuo)飯，質軟不(bu)膩，味(wei)道濃香； 以(yi)貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)為原料釀(niang)酒，濃而不(bu)烈。其(qi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、其(qi)酒都品質優良，別具風味(wei)。產于(yu)萬(wan)年(nian)縣裴梅鎮一帶。明正德(de)七年(nian)(1512)進貢(gong)(gong)(gong)朝(chao)廷，皇帝食(shi)(shi)用后大加贊(zan)賞，遂傳旨“代代耕食(shi)(shi)，歲(sui)歲(sui)納貢(gong)(gong)(gong)”，貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)因而得名。清時(shi)各州(zhou)縣納糧(liang)送(song)至(zhi)京城后，必待(dai)萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)運到，方可封倉。貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)三粒(li)一寸，粒(li)細體(ti)長，光潔透亮，香糯不(bu)膩，蛋白(bai)質含量高，營養豐(feng)富(fu)，譽蓋五谷。1958年(nian)在(zai)印度尼西亞萬(wan)隆博覽(lan)會上展出，受(shou)到好評。1959年(nian)中共廬山(shan)會議期間選為食(shi)(shi)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，頗受(shou)贊(zan)譽。與江(jiang)西農(nong)大、農(nong)科院合作開發出貢(gong)(gong)(gong)香米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)1、2、3號、貢(gong)(gong)(gong)絲米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)1、2號、珍珠貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)十多(duo)個品種。1998年(nian)，萬(wan)年(nian)貢(gong)(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)系列(lie)產品被(bei)評為“98江(jiang)西名牌產品”。

2、婺源荷包紅鯉

荷包(bao)紅(hong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu) 產于(yu)婺(wu)源(yuan)(yuan)民間(jian)，色(se)澤(ze)金紅(hong)，頭小尾短(duan)，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包(bao)，故稱荷包(bao)紅(hong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)，是中(zhong)國(guo)著名優良(liang)魚(yu)(yu)種(zhong)。據《徽州府(fu)志》載已有(you)三百(bai)多年(nian)(nian)的(de)養(yang)殖歷史(shi)。傳說明(ming)萬歷年(nian)(nian)間(jian)，婺(wu)源(yuan)(yuan)籍(ji)戶部(bu)尚(shang)書(shu)余樊學告老還(huan)鄉，將皇帝御賜(si)的(de)紅(hong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)帶回放養(yang)，后逐步繁殖，流傳民間(jian)。荷包(bao)紅(hong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)不僅肉質肥美，營養(yang)豐富，且具藥用價值。清《醫林篡要(yao)探源(yuan)(yuan)》稱其“安妊孕，好顏(yan)色(se)，止咳逆，療腳氣，消水(shui)(shui)腫，治黃疸……”，具有(you)和脾、滋肝、補心的(de)功能。婺(wu)源(yuan)(yuan)縣于(yu)1958年(nian)(nian)成(cheng)立(li)了荷包(bao)紅(hong)鯉(li)(li)魚(yu)(yu)研究所，搜集種(zhong)魚(yu)(yu)17條，經20多年(nian)(nian)的(de)系統選育、7代提純復壯，培養(yang)出(chu)“荷源(yuan)(yuan)鯉(li)(li)”、“芙蓉鯉(li)(li)”等(deng)優良(liang)品種(zhong)。1980年(nian)(nian)通過鑒定，成(cheng)為中(zhong)國(guo)第一個人工選育淡水(shui)(shui)養(yang)殖的(de)優良(liang)魚(yu)(yu)種(zhong)，并按照無公害模式進行養(yang)殖。現每(mei)年(nian)(nian)能育出(chu)魚(yu)(yu)苗20多萬尾，已推廣到全國(guo)25個省、市、自(zi)治區，同時(shi)遠銷香港等(deng)地，深受歡迎。

3、余干辣椒

余干楓樹(shu)辣：當地又稱豐收辣、余干小辣椒，是江西(xi)余干縣的(de)地方名優特產(chan)，由于余干縣洪家(jia)嘴鄉雙(shuang)港村(cun)楓樹(shu)自然村(cun)所(suo)產(chan)的(de)辣椒品(pin)質最好(hao),最為有名,因而得名“楓樹(shu)辣”。楓樹(shu)辣果實(shi)較小，皮薄，肉質細嫩，口感鮮(xian)、香，辣味適中，吃(chi)后略帶甜味，炒食。

經(jing)國(guo)家(jia)工商(shang)行政(zheng)管理(li)總局核準，“余干辣(la)椒(jiao)(jiao)”正式(shi)注冊為中(zhong)(zhong)國(guo)地理(li)標志證明商(shang)標。余干辣(la)椒(jiao)(jiao)，又稱(cheng)豐(feng)收辣(la)、余干小辣(la)椒(jiao)(jiao)，原產地位(wei)于(yu)余干縣洪家(jia)嘴鄉(xiang)雙港(gang)村楓樹自(zi)然村。該村自(zi)然條(tiao)件獨特，土(tu)壤含沙量達(da)70%，土(tu)層(ceng)深厚疏松肥(fei)沃(wo)，非常適合辣(la)椒(jiao)(jiao)生長。余干辣(la)椒(jiao)(jiao)有600多年的種植歷史，曾(ceng)經(jing)是“朝(chao)中(zhong)(zhong)貢品”，為人們(men)盤中(zhong)(zhong)的珍品。在(zai)2011年首屆(jie)江西(xi)省游客最喜愛的十大(da)贛菜評選活動(dong)中(zhong)(zhong)，余干辣(la)椒(jiao)(jiao)炒肉成功(gong)入選。

4、婺源綠茶

簡(jian)稱“婺(wu)綠”，婺(wu)源縣地處贛東北山(shan)區(qu)，為懷玉山(shan)脈和(he)黃山(shan)山(shan)脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山(shan)青水秀(xiu)，土壤肥沃(wo)，氣候(hou)溫(wen)和(he)，雨量充沛，終年云(yun)霧(wu)繚(liao)繞(rao)，最適宜栽培茶樹(shu)。這(zhe)里“綠 叢遍山(shan)野，戶(hu)戶(hu)有香茶”，是中國著名的綠茶產區(qu)。

婺(wu)源綠茶(cha)(cha)歷(li)史悠久，唐代(dai)著名茶(cha)(cha)葉(xie)專家(jia)陸羽在《茶(cha)(cha)經》中就(jiu)有“歙州茶(cha)(cha)生于婺(wu)源山 谷”的(de)記載。《宋史---食(shi)貨》婺(wu)源的(de)謝源茶(cha)(cha)列(lie)為全國六種名茶(cha)(cha)“絕品”之一(yi)。明(ming)清時代(dai)，曾列(lie)為向朝廷進獻的(de)“貢茶(cha)(cha)”。明(ming)朝時，婺(wu)源縣每年進貢的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)2500公斤(jin)左(zuo)右。

“婺(wu)源綠茶(cha)(cha)”從十八世紀開始就已(yi)進入國(guo)(guo)際場，乾隆(long)年間(jian)(jian)，外銷(xiao)到英國(guo)(guo)；咸豐(feng)年間(jian)(jian)， 婺(wu)源“俞(yu)德(de)昌”、“俞(yu)德(de)和(he)”、“胡德(de)馨”、“金隆(long)泰”四家茶(cha)(cha)號(hao)(hao)，共制綠茶(cha)(cha)數千箱運(yun)往香港(gang)銷(xiao)售，獲利極豐(feng)。“俞(yu)德(de)盛”茶(cha)(cha)號(hao)(hao)所制“新(xin)六香”綠茶(cha)(cha)還(huan)遠銷(xiao)西歐(ou)。光緒年間(jian)(jian)，茶(cha)(cha)商俞(yu)杰然建“祥(xiang)馨實業花園”，種植珠(zhu)蘭，茉莉(li)數千盆，為窨制花茶(cha)(cha)用。

婺(wu)源茶葉(xie)(xie)，品種繁多，質(zhi)量上(shang)(shang)乘。著名品種有(you)(you)“上(shang)(shang)海州”、“大葉(xie)(xie)種”、“小葉(xie)(xie)種”、“圓葉(xie)(xie)種”、“長(chang)葉(xie)(xie)種”等(deng)(deng)等(deng)(deng)。葉(xie)(xie)質(zhi)柔軟，持(chi)嫩性好，芽(ya)肥葉(xie)(xie)厚(hou)，有(you)(you)效成分高，宜制優(you)質(zhi)綠(lv)(lv)茶。選用“上(shang)(shang)海州”良(liang)種茶葉(xie)(xie)為原料(liao)，精(jing)(jing)心制作而成的(de)“茗眉(mei)“茶，香氣清高持(chi)久，有(you)(you)蘭花之香，滋味醇厚(hou)鮮爽，湯色(se)碧(bi)綠(lv)(lv)澄明，芽(ya)葉(xie)(xie)柔嫩黃(huang)綠(lv)(lv)，條索(suo)緊細纖秀，鋒毫顯露(lu)，色(se)澤翠綠(lv)(lv)光潤。婺(wu)源綠(lv)(lv)茶是以“清明后采(cai)摘(zhai)的(de)一(yi)芽(ya)二葉(xie)(xie)為原料(liao)，經過殺(sha)青、造型揉捻、分段(duan)干燥、 分篩梗(geng)、風選、拼配等(deng)(deng)工序精(jing)(jing)制而成。所制花茶曾獲南洋勸業會(hui)金牌(pai)獎(jiang)。茶商俞爺清精(jing)(jing)制的(de)“珠蘭龍(long)井”在英國賽會(hui)上(shang)(shang)榮(rong)獲一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)。婺(wu)綠(lv)(lv)名品有(you)(you)珍(zhen)眉(mei)、貢熙、珠茶等(deng)(deng)。珍(zhen)眉(mei)一(yi)級1982年獲商業部(bu)頒發的(de)優(you)質(zhi)產(chan)品證書

5、上饒蜂蜜

類別： 產品名稱：上饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi) 登(deng)記(ji)證(zheng)書(shu)編(bian)號(hao)：AGI01107 農業部公(gong)告號(hao)/時間：第1925號(hao)（2013.4.15） 人(ren)(ren)文(wen)歷(li)(li)史(shi)(shi)簡介 上饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)獨具天然特色、無(wu)污染(ran)，是蜜(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)上品，亦(yi)稱土(tu)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)。上饒(rao)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)主要產于武(wu)夷山北麓上饒(rao)縣(xian)南部，這里森林(lin)(lin)覆蓋率達87%，為中(zhong)亞熱(re)帶常綠闊(kuo)葉(xie)林(lin)(lin)和竹林(lin)(lin)，一(yi)(yi)年四(si)季，蜜(mi)(mi)(mi)(mi)源植物豐富。上饒(rao)在(zai)唐代就有(you)(you)野(ye)外(wai)就巢(chao)取(qu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)歷(li)(li)史(shi)(shi)，當發現(xian)野(ye)生(sheng)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)群所在(zai)的(de)樹(shu)洞或(huo)巖穴(xue)時，即(ji)作明顯標記(ji)，出入口(kou)處的(de)野(ye)草也(ye)予(yu)以清(qing)除，表(biao)示(shi)已有(you)(you)人(ren)(ren)主人(ren)(ren)，每隔一(yi)(yi)段時間前往探望(wang)，到(dao)一(yi)(yi)定季節去驅蜂(feng)(feng)(feng)(feng)割脾，熬取(qu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)蠟(la)(la)。清(qing)代上饒(rao)等(deng)縣(xian)志記(ji)載(zai)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)、蠟(la)(la)物產。飼(si)養器具除桶、箱(xiang)外(wai)，還有(you)(you)一(yi)(yi)種比較先(xian)進(jin)的(de)方格(ge)架，是用四(si)塊木板釘成(cheng)。上饒(rao)人(ren)(ren)徐鈞1932年畢業于中(zhong)央(yang)大學(xue)農學(xue)院，著(zhu)名養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)學(xue)家，江西養蜂(feng)(feng)(feng)(feng)業的(de)開創者之一(yi)(yi)。他推(tui)廣中(zhong)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)活框(kuang)巢(chao)箱(xiang)飼(si)養，相繼采用人(ren)(ren)工培育蜂(feng)(feng)(feng)(feng)王，組織(zhi)強群分蜂(feng)(feng)(feng)(feng)、采蜜(mi)(mi)(mi)(mi)，轉(zhuan)地飼(si)養等(deng)現(xian)代技術。

土(tu)蜂(feng)蜜(mi)產于贛東(dong)北懷(huai)玉山(shan)、武夷山(shan)、鄣(zhang)公山(shan)密林(lin)。土(tu)蜂(feng)釀百花之(zhi)蜜(mi)，每年(nian)剝(bo)蜜(mi)一至二次，釀蜜(mi)時間長，濃度高，香濃味(wei)純，營養(yang)全(quan)面，保健功(gong)效顯著。含有豐富的蛋白質、氨基酸、維(wei)生(sheng)素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等(deng)100多種營養(yang)物(wu)質，能(neng)增強人(ren)體(ti)(ti)免疫功(gong)能(neng)，提(ti)高肌體(ti)(ti)抗病(bing)(bing)能(neng)力。可防(fang)治咳(ke)嗽、失眠、心腦(nao)血管疾病(bing)(bing)及消化不良、便(bian)秘、腸胃病(bing)(bing)，保肝抗癌，延年(nian)益(yi)壽。兒童食用能(neng)促進生(sheng)長發育，健腦(nao)益(yi)智(zhi)。《神農本草(cao)經》視(shi)之(zhi)為蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)的上(shang)品。2007年(nian)上(shang)饒縣及五(wu)府山(shan)鎮被中(zhong)國農業部、中(zhong)華養(yang)蜂(feng)學會(hui)授(shou)予“中(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)之(zhi)鄉”稱號。

6、廣豐白耳黃雞

廣豐特產白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)黃(huang)(huang)雞(ji)又名白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)銀雞(ji)、江(jiang)(jiang)山(shan)白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)雞(ji)、玉山(shan)白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)雞(ji)、上饒白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)雞(ji)，主產于江(jiang)(jiang)西(xi)省(sheng)上饒地(di)區(qu)廣豐、上饒、玉山(shan)三(san)縣和(he)浙江(jiang)(jiang)的(de)江(jiang)(jiang)山(shan)縣。 保(bao)種(zhong)方式：保(bao)種(zhong)區(qu)和(he)保(bao)種(zhong)場保(bao)護（江(jiang)(jiang)西(xi)強(qiang)豐種(zhong)禽(qin)業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)司） 數量：2002年產區(qu)共有(you)(you)80萬(wan)只。白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)黃(huang)(huang)雞(ji)屬我(wo)國稀有(you)(you)的(de)白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)蛋(dan)用早熟(shu)雞(ji)種(zhong)。白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)黃(huang)(huang)雞(ji)的(de)選(xuan)擇以三(san)黃(huang)(huang)一(yi)白(bai)(bai)(bai)的(de)外(wai)貌為標(biao)準(zhun)，即黃(huang)(huang)羽(yu)(yu)、黃(huang)(huang)喙、黃(huang)(huang)腳、白(bai)(bai)(bai)耳(er)(er)。單冠直立，耳(er)(er)垂大，呈(cheng)銀白(bai)(bai)(bai)色，虹彩金黃(huang)(huang)色，喙略彎(wan)，黃(huang)(huang)色或灰(hui)黃(huang)(huang)色，全身羽(yu)(yu)毛黃(huang)(huang)色，大鐮(lian)羽(yu)(yu)不發達(da)，黑色呈(cheng)綠色光澤，小鐮(lian)羽(yu)(yu)橘(ju)紅色。皮膚和(he)脛部呈(cheng)黃(huang)(huang)色，無脛羽(yu)(yu)。成年雞(ji)體重(zhong)：公(gong)(gong)1450克(ke)，母(mu)1190克(ke)。成年雞(ji)屠宰率(lv)：半凈膛(tang)，公(gong)(gong)83.3%，母(mu)85.3%；全凈膛(tang)，公(gong)(gong)76.7%，母(mu)69.7%。開產日齡152天，年產蛋(dan)184個，蛋(dan)重(zhong)55克(ke)，蛋(dan)殼呈(cheng)深褐色。

7、上饒山茶油

上饒(rao)(rao)縣油(you)茶種植歷史(shi)悠久，是全國(guo)六個油(you)茶重(zhong)點示范縣之一，境內(nei)油(you)茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒(rao)(rao)縣被國(guo)家林業(ye)局授予“中(zhong)國(guo)油(you)茶之鄉”榮譽稱(cheng)號。經(jing)上饒(rao)(rao)縣人民(min)政(zheng)府確認上饒(rao)(rao)縣恩(en)泉油(you)脂農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)專業(ye)合(he)作社為“上饒(rao)(rao)山茶油(you)”農(nong)(nong)(nong)(nong)產品地(di)理標志登記資格后，上饒(rao)(rao)縣恩(en)泉油(you)脂農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)專業(ye)合(he)作社組織申請對“上饒(rao)(rao)山茶油(you)”實(shi)施農(nong)(nong)(nong)(nong)產品地(di)理標志保(bao)護工(gong)作，經(jing)過一年的努(nu)力，“上饒(rao)(rao)山茶油(you)”獲得(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)部(bu)頒(ban)發(fa)的農(nong)(nong)(nong)(nong)產品地(di)理標志證書，為上饒(rao)(rao)山茶油(you)發(fa)展奠定又一新的里程碑。

8、廣豐馬家柚

馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)品(pin)種(zhong)(zhong)介紹:此柚(you)(you)(you)是本廣(guang)豐(feng)縣(xian)1980年(nian)代(dai)中(zhong)期(qi)才發現的(de)(de)優質(zhi)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹(shu).在1991年(nian)江西(xi)省柚(you)(you)(you)類資源終結及柚(you)(you)(you)子(zi)鑒評(ping)會上(shang)(shang),由(you)本縣(xian)農業局送柚(you)(you)(you)子(zi)樣品(pin),會上(shang)(shang)用(yong)密碼(ma)編號,按外觀(guan)占(zhan)總分(fen)35%;內(nei)質(zhi)占(zhan)65%;由(you)一(yi)個(ge)專(zhuan)家(jia)(jia)組,評(ping)分(fen)占(zhan)總分(fen)50%;兩個(ge)代(dai)表組,評(ping)分(fen)各占(zhan)總分(fen)25%.經認真評(ping)比(bi)檢測,本廣(guang)豐(feng)縣(xian)送評(ping)的(de)(de)"馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)"獲江西(xi)省地方柚(you)(you)(you)類品(pin)種(zhong)(zhong)第(di)一(yi)名(ming).此柚(you)(you)(you)有(you)以下特點1)品(pin)種(zhong)(zhong)名(ming)優性(xing)大(da):馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)獲江西(xi)省地方柚(you)(you)(you)類品(pin)種(zhong)(zhong)第(di)一(yi)名(ming)。(2)結果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)時(shi)間:種(zhong)(zhong)植幼苗后(hou),4-5年(nian)開始(shi)結果(guo)(guo)(guo)(guo).10月(yue)上(shang)(shang)中(zhong)旬成熟。(2)單(dan)棵產量(liang):柚(you)(you)(you)樹(shu)到盛產期(qi),畝栽可達60株(zhu),單(dan)株(zhu)平(ping)均(jun)(jun)掛果(guo)(guo)(guo)(guo)13個(ge),最大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)重2000克(ke),一(yi)般重1500克(ke).(3)市場銷售性(xing)好(hao):馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)大(da),形美(mei),肉色紅潤,甜脆可口(kou)(kou),果(guo)(guo)(guo)(guo)子(zi)少,耐儲運,尤其是固形物含(han)量(liang)達13.5%,甜度高,稍帶(dai)一(yi)點酸,非(fei)常(chang)適應(ying)消費者(zhe)的(de)(de)口(kou)(kou)味。(4）種(zhong)(zhong)植適應(ying)性(xing)強:選擇淺山(shan)區，避風向陽，地勢平(ping)緩，土(tu)層深厚,土(tu)質(zhi)疏松(song)肥沃,地下水不(bu)能(neng)過高,PH值(zhi)5.5-7.0的(de)(de)土(tu)壤均(jun)(jun)可栽植。(5)市場柚(you)(you)(you)價(jia)高:從開始(shi)成熟價(jia)2.5元/斤到尾果(guo)(guo)(guo)(guo)價(jia)1.5元/斤。本縣(xian)有(you)大(da)批的(de)(de)成熟天桂(gui)梨果(guo)(guo)(guo)(guo)園每年(nian)7.15-8.15月(yue)摘(zhai)果(guo)(guo)(guo)(guo),馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)園每年(nian)10.15月(yue)開始(shi)摘(zhai)果(guo)(guo)(guo)(guo)，歡迎各地客商親身(shen)親眼觀(guan)看天桂(gui)梨和馬(ma)(ma)家(jia)(jia)柚(you)(you)(you)的(de)(de)豐(feng)產性(xing)，可以親口(kou)(kou)品(pin)嘗到優美(mei)的(de)(de)味道。

9、德興覆盆子

德(de)興覆盆(pen)子，江西省德(de)興市特(te)產藥材，由于特(te)殊(shu)的(de)地理條件，德(de)興市及其周邊(bian)地區(qu)的(de)掌葉覆盆(pen)子含(han)酮量(liang)最(zui)高。通過規范化種植，掌葉覆盆(pen)子苗木、根蘗繁殖能力強(qiang)，抗病(bing)蟲害性(xing)強(qiang)，種子發芽(ya)率高，果實個(ge)大(da)粒實，品(pin)(pin)種純正，柔嫩多汁(zhi)，質量(liang)上(shang)乘，營養更豐(feng)富。2011年被(bei)農業部列(lie)為農產品(pin)(pin)地理標志保護產品(pin)(pin)。

德興覆盆(pen)子，品種名稱為：掌葉(xie)(xie)覆盆(pen)子，是(shi)德興市一種可(ke)以(yi)藥食兩用的特色天然(ran)植(zhi)物(wu)資(zi)源(yuan)。掌葉(xie)(xie)覆盆(pen)子以(yi)未成熟(shu)果(guo)實(shi)入(ru)藥，紅熟(shu)果(guo)可(ke)食，葉(xie)(xie)可(ke)服，根汁可(ke)飲，全株能(neng)入(ru)藥。經現代科學(xue)研 圖2 覆盆(pen)子葉(xie)(xie)片形態

究發(fa)(fa)現，掌(zhang)葉覆(fu)(fu)盆(pen)子(zi)具有益(yi)腎(shen)、滋陰壯陽、縮尿、抗衰老、提高(gao)(gao)免(mian)疫力、減(jian)肥美容(rong)及防(fang)癌抗癌作用，并被世(shi)界(jie)譽(yu)為“黃金水(shui)果(guo)”和“水(shui)果(guo)之王”，是(shi)食療養生(sheng)、調理亞健康的上佳(jia)植(zhi)物品種(zhong)(zhong)，國內外市場需求旺(wang)盛。實驗數據表明，德興(xing)市及其周邊地區的掌(zhang)葉覆(fu)(fu)盆(pen)子(zi)含酮(tong)量(liang)最高(gao)(gao)。通(tong)過規范化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)，掌(zhang)葉覆(fu)(fu)盆(pen)子(zi)苗木、根蘗(bo)繁(fan)殖能(neng)力強，抗病(bing)蟲害性強，種(zhong)(zhong)子(zi)發(fa)(fa)芽率高(gao)(gao)，果(guo)實個(ge)大粒實，品種(zhong)(zhong)純正，柔嫩(nen)多汁，質(zhi)量(liang)上乘，營養更豐富(fu)。

10、大鄣山茶

江西(xi)婺源綠(lv)茶(cha)歷史上就(jiu)遠(yuan)銷歐美，建國后，又一直作(zuo)為中(zhong)國綠(lv)茶(cha)的(de)(de)(de)“面子茶(cha)”出口海外(wai)(wai)。上世紀90年(nian)代初，綠(lv)茶(cha)外(wai)(wai)銷萎縮，婺綠(lv)-退(tui)出國際(ji)市場(chang)。但(dan)近年(nian)“大鄣(zhang)山(shan)茶(cha)”卻迅速崛起，這(zhe)是(shi)因(yin)為它(ta)充分(fen)利用了(le)當地的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)資源優勢，及時(shi)了(le)解(jie)和迎合了(le)當前國際(ji)國內發展有機食品(pin)、綠(lv)色食品(pin)、無公害食品(pin)的(de)(de)(de)消費(fei)潮流。同樣是(shi)婺源的(de)(de)(de)茶(cha)業，其興衰(shuai)折射(she)出人們觀念的(de)(de)(de)嬗(shan)變和生(sheng)產方式的(de)(de)(de)改革(ge)在(zai)產業發展中(zhong)的(de)(de)(de)重(zhong)要性(xing)，其啟示是(shi)深刻的(de)(de)(de)。