1、石臺香芽
“石臺(tai)香(xiang)(xiang)芽(ya)”是石臺(tai)縣綠(lv)茶的(de)公共品牌,因其外形緊細(xi)勻整(zheng)、芽(ya)壯顯毫,湯色嫩綠(lv)、香(xiang)(xiang)氣高長、磁(ci)味鮮爽深受消費者喜愛。石臺(tai)縣總面積(ji)1403平(ping)方公里(li)(li),茶園(yuan)總面積(ji)8萬畝,產(chan)量在(zai)2500噸(dun)左右。“石臺(tai)香(xiang)(xiang)芽(ya)”產(chan)地具體分布在(zai)本縣珂田(tian)、占大(da)、六都、七都、橫渡、大(da)演(yan)、七里(li)(li)、磯灘、貢溪、七井、丁香(xiang)(xiang)、小河、莘田(tian)十三個(ge)鄉鎮,地理位置(zhi)為東經117°16’~117°59’,北緯29°59’~30°21’。
“石臺(tai)香芽”茶(cha)(cha)園(yuan)大多分布在海拔高度300~1000米的(de)丘陵及(ji)中低山(shan)之(zhi)中,生物多樣性(xing)(xing)豐富,茶(cha)(cha)區森林覆(fu)蓋(gai)率達80.9%,土壤(rang)(rang)以酸性(xing)(xing)結晶(jing)巖或泥質(zhi)巖類(lei)分化物發(fa)育而成(cheng)的(de)紅(hong)、黃土壤(rang)(rang)為(wei)主,呈(cheng)酸性(xing)(xing)至微酸性(xing)(xing)(PH5.5~6.8),有機質(zhi)含(han)量(liang)(liang)中等,營養(yang)豐富,沿牯牛降山(shan)脈土壤(rang)(rang)富含(han)硒,是我縣富硒茶(cha)(cha)產區,也是我縣名優(you)綠茶(cha)(cha)的(de)主產區;氣(qi)(qi)候(hou)屬(shu)亞熱帶北緣(yuan)季風氣(qi)(qi)候(hou)區,四季分明、氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和、雨(yu)量(liang)(liang)充(chong)沛,非常適宜茶(cha)(cha)樹生產,尤其是降水充(chong)足,晝夜溫(wen)差大,日照短(duan)等條件有利(li)于茶(cha)(cha)葉優(you)異品質(zhi)的(de)形(xing)成(cheng)。
石臺香芽
地域范圍
石臺(tai)香芽農產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)地域保護范(fan)圍在(zai)石臺(tai)縣所(suo)轄仙(xian)寓鎮(zhen)、七都鎮(zhen)、橫(heng)渡鎮(zhen)、大演鄉、仁(ren)里鎮(zhen)、丁香鎮(zhen)6個(ge)鄉鎮(zhen)38個(ge)村,地理坐標(biao)為東(dong)徑(jing)117°12′-117°59′,北緯(wei)29°59′-30°24′,種植面積為2400公頃。
產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征
1.外在感官特征。“石(shi)臺香(xiang)芽”屬烘青類(lei)名優綠茶,外形緊直(zhi)勻(yun)整(zheng)、芽壯顯(xian)毫、色澤(ze)翠綠,內質香(xiang)氣嫩(nen)香(xiang)高長、湯色嫩(nen)綠清澈、滋味醇和鮮(xian)爽(shuang)、葉底嫩(nen)綠勻(yun)亮(liang)。
2、西山焦棗
西(xi)山(shan)(shan)焦(jiao)棗(zao)(zao)產于貴池市棠溪(xi)鄉(xiang)西(xi)山(shan)(shan)村,始于五代十(shi)國(guo),至今(jin)已(yi)有(you)千(qian)余年的(de)(de)歷史。據《貴池縣志(zhi)》記載,從宋仁宗(zong)天圣年間(1023--1032)起,西(xi)山(shan)(shan)焦(jiao)棗(zao)(zao)就是(shi)貢(gong)品(pin)。西(xi)山(shan)(shan)的(de)(de)棗(zao)(zao)林大部分坐落(luo)在海拔(ba)400米(mi)以上的(de)(de)山(shan)(shan)地上。這里土壤疏松,云騰(teng)霧涌。生產的(de)(de)青棗(zao)(zao)皮薄、肉厚(hou)、糖多、核小(xiao)、個大,形似冬瓜(gua),故又稱冬瓜(gua)棗(zao)(zao)。西(xi)山(shan)(shan)焦(jiao)棗(zao)(zao)采用傳統的(de)(de)制(zhi)作工藝,先蒸后(hou)烘(hong),反復多次,有(you)利于維生素的(de)(de)保(bao)存。制(zhi)成(cheng)以后(hou),色如紫金(jin),形如瑪瑙,柔軟鮮嫩,甘甜溢(yi)香,可謂色、形、質、味樣樣俱全(quan),營養價值高于金(jin)絲琥珀棗(zao)(zao)和(he)蜜棗(zao)(zao)。
3、九華黃精
以天然黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)為(wei)原料(liao),經過九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)蒸九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曬,成品(pin)(pin)內赤外黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang),味(wei)甘甜,素稱“九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)”,常食能(neng)延(yan)年(nian)益壽。陵陽(yang)鎮(zhen)(zhen)所產(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)蜜餞,1929年(nian)獲國家(jia)銅牌獎(jiang)。青陽(yang)縣高(gao)度(du)重視九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展,將九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)列入“十三(san)五”重點(dian)扶持的特色產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),出臺加快發(fa)(fa)展九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)實施意見,并每年(nian)安排(pai)專(zhuan)項資金扶持九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展。目前,全縣九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)種植面(mian)積3000余畝,組(zu)建(jian)了(le)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化協(xie)會(hui)和九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)聯合體,注(zhu)冊(ce)有“吳(wu)振東”、“祥悅林”等(deng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)商標,開發(fa)(fa)了(le)九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)、黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)酒等(deng)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)產(chan)(chan)(chan)地(di)范圍為(wei)安徽省(sheng)青陽(yang)縣九(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)華山風景區(qu)(qu)、陵陽(yang)鎮(zhen)(zhen)、廟前鎮(zhen)(zhen)、蓉城鎮(zhen)(zhen)、木鎮(zhen)(zhen)鎮(zhen)(zhen)、新(xin)河(he)鎮(zhen)(zhen)、丁橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)、朱(zhu)備鎮(zhen)(zhen)、楊田鎮(zhen)(zhen)、喬木鄉(xiang)(xiang)、酉華鎮(zhen)(zhen)、杜(du)村(cun)鄉(xiang)(xiang)等(deng)現轄行政(zheng)區(qu)(qu)域。
4、九華山素齋
九(jiu)華(hua)素(su)齋(zhai)(3張)九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)是佛教名山(shan)(shan),歷史上不僅僧(seng)尼(ni)要嚴(yan)格戒(jie)律,禁葷吃(chi)齋(zhai),而且嚴(yan)禁山(shan)(shan)民和(he)游(you)客(ke)食(shi)葷,千百(bai)年(nian)來,相沿(yan)成(cheng)習,由此(ci),形成(cheng)了獨(du)具(ju)特(te)色、久(jiu)負盛名的九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)“素(su)食(shi)”。素(su)食(shi)的主體是素(su)菜(cai)(cai)。素(su)菜(cai)(cai)原(yuan)料取于(yu)本山(shan)(shan)出產(chan)的竹筍、百(bai)合(he)、黃精、石耳(er)、木耳(er)、黃花菜(cai)(cai)、地心菜(cai)(cai)、馬蘭頭、豆(dou)苗(miao)、椿苗(miao)、蕨菜(cai)(cai)等(deng)山(shan)(shan)珍野(ye)味,配以(yi)豆(dou)腐、凍(dong)粉、面筋、素(su)油、新鮮(xian)蔬(shu)菜(cai)(cai)等(deng),或清炒、或火(huo)煨、或清燉(dun)、或烘烤,可制作(zuo)100多個品(pin)種(zhong)(zhong),一般(ban)不加佐料調色調味,以(yi)清淡為(wei)本色,青絲(si)綠(lv)葉,間色分(fen)明,天然(ran)野(ye)味 ,香、脆(cui)、鮮(xian)、嫩并重,營(ying)養(yang)豐富(fu),久(jiu)食(shi)不膩。凡(fan)葷菜(cai)(cai)名目,素(su)菜(cai)(cai)都(dou)可取其形、制成(cheng)食(shi),如素(su)雞、素(su)鴨(ya)、素(su)魚(yu)、素(su)香腸(chang)、素(su)海參、素(su)火(huo)腿等(deng)。九(jiu)華(hua)山(shan)(shan)各大賓館和(he)街頭路旁的素(su)餐館都(dou)有各種(zhong)(zhong)素(su)菜(cai)(cai)供(gong)應(ying)。游(you)客(ke)光顧九(jiu)華(hua)而不品(pin)嘗風(feng)味素(su)菜(cai)(cai),當為(wei)憾事。
二十(shi)世(shi)紀三十(shi)年代后(hou),葷(hun)(hun)(hun)禁(jin)松弛,除(chu)佛教徒和(he)朝山(shan)(shan)(shan)進(jin)香(xiang)者嚴格食(shi)(shi)(shi)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)外,一般游(you)客(ke)和(he)當地(di)山(shan)(shan)(shan)民已不(bu)受素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)限制(zhi)(zhi),九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)葷(hun)(hun)(hun)菜(cai)(cai)(cai)館(guan)逐漸增加,配以(yi)當地(di)山(shan)(shan)(shan)珍(zhen)野味和(he)時(shi)鮮(xian)蔬菜(cai)(cai)(cai)燒(shao)制(zhi)(zhi)的(de)菜(cai)(cai)(cai)肴,獨具(ju)地(di)方(fang)(fang)風(feng)味,色(se)(se)(se)香(xiang)味俱(ju)佳,而(er)且價格低(di)廉(lian),現(xian)九(jiu)華(hua)(hua)(hua)街和(he)旅游(you)熱線上(shang)(shang)小(xiao)吃店有(you)100余家,推出的(de)小(xiao)吃品種近百種,如"九(jiu)華(hua)(hua)(hua)三耳"、"天臺雙冬"、"紅燒(shao)石雞(ji)"、"清(qing)蒸山(shan)(shan)(shan)鳳凰"、"純(chun)鮮(xian)扣菇(gu)"、"石耳肉湯"、"紅燒(shao)四鮮(xian)"等備(bei)受游(you)客(ke)歡迎。九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)久(jiu)負盛(sheng)名,素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)文化特色(se)(se)(se)鮮(xian)明,寺(si)(si)院(yuan)(yuan)一律供(gong)應素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai),賓館(guan)飯店則葷(hun)(hun)(hun)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)兼備(bei)。素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)的(de)主(zhu)體是(shi)(shi)(shi)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)菜(cai)(cai)(cai),原(yuan)料主(zhu)要取材于本山(shan)(shan)(shan)的(de)竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、香(xiang)菇(gu)、黃花(hua)菜(cai)(cai)(cai)、地(di)心(xin)菜(cai)(cai)(cai)、馬蘭頭、椿(chun)苗(miao)、蕨菜(cai)(cai)(cai)等山(shan)(shan)(shan)珍(zhen),制(zhi)(zhi)作時(shi)配以(yi)豆腐、面筋、凍(dong)粉、新鮮(xian)蔬菜(cai)(cai)(cai)和(he)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)油。分為(wei)清(qing)炒、清(qing)燉、火煨、果炸四大類,可(ke)制(zhi)(zhi)作100多個(ge)品種。同時(shi),凡葷(hun)(hun)(hun)菜(cai)(cai)(cai)名目(mu),素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)菜(cai)(cai)(cai)皆可(ke)取其(qi)形,用(yong)其(qi)名,如素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)雞(ji)、素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)鴨(ya)、素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)魚、素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)香(xiang)腸等。九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)菜(cai)(cai)(cai)主(zhu)要特點是(shi)(shi)(shi):綠色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品,清(qing)淡(dan)本色(se)(se)(se),香(xiang)、脆(cui)、鮮(xian)、嫩并重(zhong),營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富(fu)(fu)。游(you)覽九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan),品嘗九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi),實為(wei)一大幸事。 九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)風(feng)味素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai)屬于寺(si)(si)院(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai),但它同時(shi)吸納了(le)宮廷(ting)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai)的(de)精華(hua)(hua)(hua),運用(yong)現(xian)代烹(peng)飪技藝,南北風(feng)味為(wei)一體,結合九(jiu)華(hua)(hua)(hua)山(shan)(shan)(shan)地(di)方(fang)(fang)特色(se)(se)(se),將當地(di)野菜(cai)(cai)(cai)、山(shan)(shan)(shan)珍(zhen)、土菜(cai)(cai)(cai)等地(di)方(fang)(fang)特色(se)(se)(se)引入素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai),九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai)除(chu)味美、清(qing)淡(dan)、養(yang)(yang)(yang)生保(bao)健的(de)特點外,還(huan)富(fu)(fu)有(you)含蛋白質、多種維生素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)和(he)人體所需的(de)多種氨基酸,九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富(fu)(fu)而(er)且具(ju)有(you)很(hen)高(gao)的(de)藥用(yong)價值,長期食(shi)(shi)(shi)用(yong)能養(yang)(yang)(yang)顏美容、延緩(huan)衰(shuai)老、益于健康。 九(jiu)華(hua)(hua)(hua)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai)在造型藝術(shu)上(shang)(shang)屬“以(yi)葷(hun)(hun)(hun)托素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)類”,既(ji)達到了(le)形似(si)(si),也追求了(le)神似(si)(si),在原(yuan)料上(shang)(shang)采用(yong)了(le)傳承(cheng)寺(si)(si)院(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)齋(zhai)(zhai)(zhai),不(bu)納葷(hun)(hun)(hun)腥,全部素(su)(su)(su)(su)(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi),而(er)且是(shi)(shi)(shi)無(wu)污(wu)染(ran)綠色(se)(se)(se)原(yuan)料,體現(xian)了(le)重(zhong)返(fan)自然(ran)返(fan)樸(pu)歸真的(de)神韻。
5、東至云尖
由(you)乾(qian)隆皇帝賜名的“徽道(dao)茶”產(chan)(chan)于東至(zhi)縣葛公鎮最高峰——雞頭(tou)嶺。嶺峰海(hai)拔1187.2米,與仙寓山、紫(zi)石(shi)塔等(deng)產(chan)(chan)茶名山同屬一脈,具有原(yuan)始(shi)自然風(feng)貌。“徽道(dao)茶”生長在云(yun)霧繚(liao)繞的幽(you)壑峭嶺,孕(yun)蕊(rui)于百花之中,飽(bao)含原(yuan)始(shi)自然靈(ling)氣,葉厚芽(ya)壯汁水濃,湯色(se)碧綠且味甘(gan)醇,細啜慢飲,幽(you)香(xiang)撲(pu)鼻。
特定品質
東至(zhi)植茶(cha)(cha)歷(li)史悠久,茶(cha)(cha)葉品質(zhi)優良,蜚聲中外,世(shi)界三大(da)紅茶(cha)(cha)之一(yi)的“祁紅”就發(fa)祥于堯渡。
自唐代始(shi),東至(zhi)茶葉便聞名(ming)(ming)遐邇,宋代列(lie)為(wei)貢品,大詩人白(bai)居(ju)易(yi)、梅堯臣(chen)曾作(zuo)詩禮贊,元著名(ming)(ming)學(xue)者馬端(duan)臨在《文獻通考》中盛(sheng)譽東至(zhi)出產的“仙(xian)芝”、“嫩蕊”,列(lie)為(wei)全國名(ming)(ming)茶,清代東至(zhi)“珠(zhu)蘭(lan)”茶即風靡西歐(ou)上流社會。
6、皖南土雞
皖南土雞(ji)體型中(zhong)等大小體軀緊(jin)湊,結構勻稱。成年(nian)(nian)公(gong)(gong)雞(ji)體重(zhong)1.8公(gong)(gong)斤(jin)左右(you),其體態(tai)雄偉而(er)健壯,雞(ji)冠為單冠,冠葉大,直立而(er)鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong),頭頸清(qing)秀細長,胸深(shen)且略向前(qian)突,背部呈(cheng)馬鞍形,體羽緊(jin)密(mi),呈(cheng)金(jin)色泛紅(hong)(hong)(hong);尾羽上翹,紅(hong)(hong)(hong)黑羽相間;而(er)鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong);黃(huang)(huang)(huang)喙、黃(huang)(huang)(huang)脛,喙粗短稍彎曲,腿細長。成年(nian)(nian)母雞(ji)體重(zhong)1.5公(gong)(gong)斤(jin)左右(you),成年(nian)(nian)母雞(ji)體軀豐滿,胸寬;體羽黃(huang)(huang)(huang)色,少為麻黃(huang)(huang)(huang);單冠、冠大而(er)鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong);脛細長,黃(huang)(huang)(huang)喙、黃(huang)(huang)(huang)脛。皖南土雞(ji)很珍(zhen)貴;生長周期長,在1年(nian)(nian)至(zhi)2年(nian)(nian)左右(you),采用散養(yang)(yang)(yang)且飼養(yang)(yang)(yang)密(mi)度低,各種營(ying)養(yang)(yang)(yang)元素攝入全面,做出來(lai)的雞(ji)肉(rou)及肉(rou)湯鮮(xian)美(mei)口味上佳。表現為肌肉(rou)嫩而(er)不老,滑(hua)而(er)鮮(xian)美(mei),骨頭硬,鈣沉積好。
7、九華佛茶
九(jiu)(jiu)華佛茶乃九(jiu)(jiu)華山(shan)(shan)(shan)名(ming)優特(te)產(chan)之(zhi)一(yi)(yi),這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶場海(hai)拔高度近千(qian)米,群峰相擁(yong),松竹成(cheng)林,飛泉潤(run)谷,芳(fang)草吐香(xiang)。話說金(jin)喬(qiao)覺——金(jin)地(di)藏(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)化身,從新羅(luo)國(guo)渡海(hai)來(lai)(lai)(lai)(lai),入唐求法,吃盡千(qian)辛萬苦,才找到這(zhe)仙氣(qi)悠悠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)九(jiu)(jiu)華山(shan)(shan)(shan)。“袈裟借地(di)”,得山(shan)(shan)(shan)主閔公讓和的(de)(de)(de)(de)(de)(de)施舍,將這(zhe)九(jiu)(jiu)華九(jiu)(jiu)十九(jiu)(jiu)峰做了他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)道(dao)場。那年(nian)春天(tian),春雨連(lian)綿,一(yi)(yi)連(lian)半(ban)個多月(yue),九(jiu)(jiu)華山(shan)(shan)(shan)沉浸在(zai)濃霧細雨之(zhi)中(zhong)。金(jin)地(di)藏(zang)坐巖洞中(zhong),誦經不歇(xie)。忽兒,隱隱聽(ting)到耳邊(bian)聽(ting)見起“辟(pi)叭(ba)、辟(pi)叭(ba)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)聲音,原來(lai)(lai)(lai)(lai)是(shi)茶籽(zi),是(shi)新羅(luo)國(guo)王(wang)(wang)子金(jin)地(di)藏(zang)來(lai)(lai)(lai)(lai)唐的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前一(yi)(yi)天(tian)深夜,遭(zao)父王(wang)(wang)廢棄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)母后(hou)(hou),含淚(lei)將她親(qin)手采來(lai)(lai)(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)王(wang)(wang)家香(xiang)茶籽(zi),縫在(zai)金(jin)地(di)藏(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)衣襟(jin)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。來(lai)(lai)(lai)(lai)之(zhi)不易(yi),后(hou)(hou)來(lai)(lai)(lai)(lai),金(jin)地(di)藏(zang)將發了芽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶籽(zi)取出(chu),種在(zai)他禪修的(de)(de)(de)(de)(de)(de)南臺(神光嶺)向(xiang)陽的(de)(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)坡上。茶籽(zi)入土(tu),日日見長。不出(chu)三月(yue),竟長成(cheng)一(yi)(yi)片郁(yu)郁(yu)蔥(cong)蔥(cong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶園,滿山(shan)(shan)(shan)飄香(xiang)。這(zhe)里(li)所產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)九(jiu)(jiu)華佛茶朝夕吸納高山(shan)(shan)(shan)霧露之(zhi)滋潤(run),獨吮奇花異草之(zhi)靈氣(qi),湯色碧綠,回(hui)味甘爽。同時由于高山(shan)(shan)(shan)氣(qi)候之(zhi)緣故,晝(zhou)夜溫差大,而方圓(yuan)百里(li)人煙稀(xi)少,茶園無(wu)病(bing)蟲害,無(wu)農藥和工(gong)業污染,是(shi)天(tian)然有機生態茶園。
8、東至麥魚
麥(mai)魚(yu)(yu)一種小型(xing)名貴水(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品,與(yu)馳(chi)名中外的廬山石魚(yu)(yu)為(wei)同一種類(lei),因其形小而似(si)麥(mai)粒,又值麥(mai)收季節盛產(chan)(chan)(chan)(chan)此(ci)魚(yu)(yu),故名。東(dong)至縣麥(mai)魚(yu)(yu)有兩(liang)種:吻虎魚(yu)(yu)和克氏吻虎魚(yu)(yu),以(yi)前者為(wei)主,占(zhan)總產(chan)(chan)(chan)(chan)量85%以(yi)上。麥(mai)魚(yu)(yu)喜(xi)愛生活在以(yi)礫石、沙土為(wei)底質的河(he)流(liu)、湖(hu)泊(bo)中,其食(shi)物(wu)以(yi)小魚(yu)(yu)、小蟲(chong)為(wei)主,兼食(shi)水(shui)中硅蘗類(lei)生物(wu)。麥(mai)魚(yu)(yu)是(shi)縣內傳(chuan)統特產(chan)(chan)(chan)(chan),肉嫩味鮮(xian),“里人珍之(zhi)”(《東(dong)流(liu)縣志(zhi)·疆里志(zhi)》,嘉慶二十三年(nian)(nian)本(ben)),可(ke)(ke)鮮(xian)食(shi),也可(ke)(ke)加工(gong)制成(cheng)麥(mai)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)。制干(gan)(gan)方法是(shi):將鮮(xian)魚(yu)(yu)放入鍋內,加少許菜油、佐料,用(yong)文火烘烤(kao),勤翻(fan)動(dong),待呈黃色取出,曝(pu)曬一天即干(gan)(gan)。麥(mai)魚(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)區分布在升(sheng)金湖(hu)、七里湖(hu)以(yi)及與(yu)之(zhi)相連的黃湓河(he)、堯(yao)渡河(he)。張溪、堯(yao)渡是(shi)麥(mai)魚(yu)(yu)的主要(yao)產(chan)(chan)(chan)(chan)地,歷(li)史上全縣年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮(xian)魚(yu)(yu)5萬公(gong)斤,直(zhi)到1974年(nian)(nian)仍有3.5—4 萬公(gong)斤之(zhi)多,素有“麥(mai)魚(yu)(yu)之(zhi)鄉”的美稱。此(ci)后(hou),產(chan)(chan)(chan)(chan)量急劇減少,目前年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)僅500公(gong)斤左右,大(da)部分地區瀕臨絕跡。其主要(yao)原因:一是(shi)70年(nian)(nian)代(dai)末浸制黃麻污(wu)染河(he)水(shui),殃及麥(mai)魚(yu)(yu);二是(shi)圍墾、新建閘站,入江河(he)道阻塞(sai);三是(shi)農(nong)藥殘(can)毒污(wu)染。
9、石臺富硒茶
富(fu)(fu)(fu)硒(xi)(xi)(xi)茶(cha)(cha)拆(chai)開就是(shi)富(fu)(fu)(fu)+硒(xi)(xi)(xi)+茶(cha)(cha),富(fu)(fu)(fu)代表土壤里面(mian)含量超(chao)過平均值,到達專家研究的(de)(de)富(fu)(fu)(fu)含硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)標準(zhun),硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)是(shi)人(ren)體非常(chang)需(xu)要的(de)(de)一(yi)(yi)種元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su),俗稱(cheng)抗癌之(zhi)王,這(zhe)個是(shi)硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)的(de)(de)最大賣(mai)點,茶(cha)(cha)就是(shi)茶(cha)(cha)葉富(fu)(fu)(fu)硒(xi)(xi)(xi)茶(cha)(cha)也是(shi)綠茶(cha)(cha)的(de)(de)一(yi)(yi)種。富(fu)(fu)(fu)硒(xi)(xi)(xi)茶(cha)(cha)綜合解釋就是(shi)是(shi)富(fu)(fu)(fu)含硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)的(de)(de)一(yi)(yi)種綠茶(cha)(cha),具有(you)硒(xi)(xi)(xi)元(yuan)(yuan)素(su)(su)(su)的(de)(de)一(yi)(yi)切功效,是(shi)一(yi)(yi)種天然綠色的(de)(de)補硒(xi)(xi)(xi)飲品(pin)。
10、霄坑綠茶
貴(gui)(gui)池(chi)市梅村(cun)鄉遠在宋代(dai)即(ji)盛產綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)。該村(cun)位于(yu)貴(gui)(gui)池(chi)市南部山區,與石臺縣緊(jin)鄰,山高林密,全村(cun)共6個村(cun)民(min)小組,分散居(ju)住在一條長達5公里(li)的(de)峽(xia)谷里(li),從谷口入村(cun),地(di)勢漸(jian)升(sheng),居(ju)在最遠端的(de)五、六兩組,海拔高,終年云霧繚繞(rao),空氣濕潤,日(ri)照短,土層(ceng)厚,適(shi)宜茶(cha)(cha)葉生(sheng)長,故所產綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)優(you)于(yu)其它地(di)方(fang),以色澤(ze)鮮艷,香氣濃郁而(er)著稱。霄坑綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)產自貴(gui)(gui)池(chi)名播遐邇的(de)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產專業村(cun)-霄坑村(cun)。
霄(xiao)(xiao)坑村(cun)(cun),與佛國(guo)勝(sheng)地(di)九華山后(hou)山相(xiang)依,氣候上屬于亞熱帶氣候區,處在深山峽谷,花香茶(cha)濃。全(quan)村(cun)(cun)森林覆蓋(gai)率達92%,自然植被保護完好。2005年(nian)同福(fu)建武(wu)夷山景區一道成(cheng)為首批國(guo)家(jia)級生態旅游試驗(yan)基(ji)地(di),全(quan)國(guo)僅(jin)此兩家(jia),彰顯(xian)了霄(xiao)(xiao)坑的(de)實力。這(zhe)里(li)(li)的(de)華東第(di)一大峽谷長達25公里(li)(li),霄(xiao)(xiao)坑大峽谷兩岸群(qun)山巍(wei)峨(e),竹海無(wu)邊,松濤陣(zhen)陣(zhen),谷底(di)溪水長流不(bu)斷,巖石晶瑩剔(ti)透,峰谷內云(yun)蒸霧(wu)繞,氣象(xiang)萬千(qian)。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。