青海(hai)省地處祖(zu)國(guo)西部，雄(xiong)踞(ju)世界屋脊青藏高原(yuan)的(de)東(dong)(dong)北部，是(shi)我國(guo)著(zhu)名(ming)的(de)畜牧區，氣(qi)候屬(shu)典(dian)型高原(yuan)大陸性氣(qi)候，日照時間長(chang)，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大，農業以(yi)畜牧業為主，以(yi)日月山、青南高原(yuan)北部邊緣(yuan)為界，以(yi)西為牧區，以(yi)東(dong)(dong)為農耕(geng)區，東(dong)(dong)部耕(geng)地占全省總耕(geng)地面積(ji)的(de)90.8%。青海(hai)省(sheng)耕地面積846.30萬(wan)畝（第三次國(guo)土(tu)調查數據），主要分(fen)布在海(hai)東(dong)市、西(xi)寧市、海(hai)南州3個市州，糧(liang)食作物主(zhu)要(yao)有(you)小(xiao)麥、青(qing)稞、蠶豌豆、馬(ma)鈴薯，常年(nian)糧(liang)食作物播種面積在400萬畝以上(shang)，糧食產量在100萬噸以上。

據青海省統計局數據，2022年青(qing)海省全年糧食產量107.27萬噸，連續15年(nian)超過百萬噸，在全國31個(ge)省市排名第29，是中(zhong)國糧(liang)食產量最少的十大省份(fen)之(zhi)一。2022年全(quan)年糧食播種面積303.47千公頃（折合455.21萬畝），比上年增加1.06千公頃。其中，小麥播種面積101.26千公頃(qing)，增(zeng)加2.44千公頃；青稞播種面積92.69千公頃，增加2.01千公頃；玉米播種面積22.67千公頃，增加0.13千公頃；豆(dou)類播(bo)種(zhong)面(mian)積14.13千公頃(qing)，減(jian)少(shao)0.97千公(gong)頃；薯類播種(zhong)面積67.85千(qian)公頃(qing)，減少(shao)2.64千公(gong)頃。