湖北地處(chu)長江中(zhong)下游(you)，光照充(chong)足、雨量充(chong)沛、四季分明、土地肥沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其中，稻谷(gu)主(zhu)要分布在荊州(zhou)(zhou)市(shi)、黃(huang)岡市(shi)、荊門市(shi)、孝感市(shi)、襄陽市(shi)、隨州(zhou)(zhou)市(shi)、咸寧市(shi)，稻谷(gu)產(chan)量(liang)均突(tu)破百萬噸；小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)主(zhu)要分布在襄陽市(shi)、荊州(zhou)(zhou)市(shi)、荊門市(shi)，這里屬于湖(hu)北小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)主(zhu)產(chan)區，主(zhu)要地處襄陽、江漢以及荊江區域，是(shi)湖(hu)北乃至全(quan)國的小(xiao)(xiao)麥(mai)(mai)優勢集中產(chan)區。

據湖北省統計局數據，2022年湖北省糧食種(zhong)植(zhi)面積(ji)7033.43萬畝，糧食(shi)總產548.23億斤(jin)（折合(he)2741.15萬噸），糧食(shi)產量連續(xu)10年穩定(ding)在500億斤以上(shang)，糧食(shi)產(chan)量(liang)在(zai)全國排(pai)名第十一。其(qi)中，夏糧產量482.16萬噸，早(zao)稻產(chan)量(liang)75.69萬噸，秋糧產(chan)量2183.30萬噸。從糧食(shi)作物(wu)來看(kan)，稻谷(gu)產(chan)量1865.78萬噸，稻谷(gu)種植面積2263.96千公頃；小(xiao)麥產(chan)量405.57萬噸(dun)，小麥種(zhong)植面積1031.26千公頃；玉米產(chan)量312.32萬噸(dun)，玉米種(zhong)植面(mian)積775.82千公頃；大豆(dou)產(chan)量35.38萬噸，大豆(dou)種(zhong)植面(mian)積229.87千(qian)公頃。