黑龍江是(shi)我國(guo)(guo)農業大省(sheng)、中國(guo)(guo)第一(yi)產(chan)糧大省(sheng)，為全國(guo)(guo)13個糧(liang)食主產(chan)區，是全(quan)國最重要(yao)的(de)商品糧(liang)基(ji)地(di)和糧(liang)食戰略后(hou)備基(ji)地(di)，素有“中(zhong)華(hua)大糧(liang)倉”、"北大倉(cang)"、維護國家(jia)糧食(shi)安全(quan)“壓艙(cang)石(shi)”美譽。中國成立以來，全(quan)省累計(ji)為(wei)國家(jia)提供商品糧1萬(wan)多億斤。自2012年(nian)以來，糧食(shi)產量穩定(ding)在7000萬噸以上（折合(he)1400億(yi)斤）。

黑(hei)龍江地處世界三大黑(hei)土帶之一，現有耕地2.579億畝，占(zhan)全國1/9強(qiang)，位(wei)居全國之首。典型黑土耕地(di)(di)面(mian)(mian)積占(zhan)全國典型黑土區(qu)耕地(di)(di)面(mian)(mian)積56.1%，耕地平坦，集中連(lian)片，耕層深(shen)厚，土質肥沃，土壤(rang)有機質平均含(han)量36.2克/千克，適于(yu)大機械作業和規模化生產(chan)。境內河流眾多(duo),水(shui)系發達(da)，水(shui)質優良(liang)，是我(wo)國北方地(di)區水(shui)資源最富(fu)集的省(sheng)份。氣(qi)候屬中、寒(han)溫(wen)帶(dai)大陸性(xing)季風氣(qi)候光、熱、水(shui)同季，適于農作物生長，一年一熟。

黑龍江主要糧食作物大豆、水稻、玉米、小麥等，黑龍江大豆主產區為西部的齊齊哈爾地區、北部的黑河地區、東部的佳木斯地區、中部的綏化地區，以上是黑龍江省大豆產量最大的四個地區，其(qi)中齊齊哈爾和黑河地(di)區(qu)(qu)大豆產量超過(guo)百萬噸，其(qi)他兩個地(di)區(qu)(qu)大豆產量在50-100萬(wan)噸(dun)之間。黑龍江玉(yu)米的(de)主要種(zhong)植(zhi)地(di)區集中在齊齊哈爾、綏化、哈爾濱三個(ge)地(di)區，玉(yu)米產(chan)量均超(chao)過(guo)500萬噸。黑龍江水稻種(zhong)植地(di)區(qu)(qu)主(zhu)要集中在哈(ha)爾濱、佳(jia)木斯、綏化(hua)、齊(qi)(qi)齊(qi)(qi)哈(ha)爾、雙鴨(ya)山、鶴崗等(deng)地(di)區(qu)(qu)，水稻產量均在200萬噸以上(shang)。

據(ju)黑龍江統計(ji)局數據(ju)，2022年黑龍江糧食作物種植面積達到22024.8萬畝，占全國的12.4%，同比增加197.9萬畝；糧食總產量1552.6億斤（折合7763.1萬噸，歷史第二高），占全國的11.3%，連續13年位居全國第一，是2022年中國糧食產量最多的省份。其中，稻谷、小麥、玉(yu)米(mi)、大麥、高粱、蕎(qiao)麥和燕麥等谷物播種面積99269千(qian)公頃（148903萬畝(mu)），水稻、玉米和大豆分別為2718.0萬噸、4038.4萬噸和953.4萬噸，水稻、玉米和大(da)豆(dou)分別為360.1萬(wan)公(gong)頃、597.0萬公(gong)頃(qing)和(he)493.2萬公頃。