佳居樂燃氣灶系列：如何選購一臺好的燃氣灶？

1.標(biao)識。檢查產品標(biao)簽(qian)上適(shi)用燃氣(qi)種類與您家是否一致(zhi)。如果灶具(ju)上找(zhao)不到適(shi)用燃氣(qi)種類的標(biao)簽(qian)，這種灶具(ju)肯定是不合格品，絕對不能買；

2.灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)材(cai)料。灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)材(cai)料主(zhu)要(yao)有不(bu)銹鋼和鋼化玻(bo)璃兩種(zhong)，不(bu)銹鋼灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)材(cai)料結實(shi)，但污漬較難清洗。同時，不(bu)銹鋼灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)越厚(hou)越好(hao)，而一些劣質產(chan)品灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)厚(hou)度不(bu)足(zu)0.3毫米，在使用(yong)(yong)中易(yi)(yi)(yi)發(fa)生(sheng)塌陷情況，容易(yi)(yi)(yi)造成人身損害。玻(bo)璃灶(zao)(zao)(zao)(zao)面(mian)(mian)美(mei)觀大方(fang)，易(yi)(yi)(yi)于清潔，長期(qi)使用(yong)(yong)后易(yi)(yi)(yi)光亮如(ru)新，但若買到劣質品，則在使用(yong)(yong)過(guo)程(cheng)中易(yi)(yi)(yi)發(fa)生(sheng)玻(bo)璃爆裂現象(xiang)；

3.爐(lu)頭。爐(lu)頭材料(liao)主要(yao)(yao)以不銹(xiu)鋼(gang)、鑄鐵及銅制鍛壓為(wei)主，由于爐(lu)頭長時間被火燒烤，易(yi)發生變形，因此爐(lu)頭材質及厚(hou)度都(dou)很重要(yao)(yao)，一(yi)般情況下爐(lu)頭越(yue)重越(yue)好(hao)；

4.火(huo)力(li)。要求至少(shao)有(you)一(yi)(yi)個(ge)爐頭是大火(huo)力(li)的，以(yi)滿足爆炒的需求，即一(yi)(yi)般選擇熱流量在3.6千(qian)(qian)瓦到(dao)4.2千(qian)(qian)瓦即可，另一(yi)(yi)個(ge)火(huo)眼可以(yi)選擇3.6千(qian)(qian)瓦以(yi)下(xia)的，以(yi)便蒸、煮、煲(bao)湯時使用；

5.火(huo)蓋(gai)形狀。燃氣灶具按(an)照(zhao)火(huo)蓋(gai)形狀劃分為直(zhi)火(huo)蓋(gai)及(ji)旋轉火(huo)蓋(gai)。通常，旋轉火(huo)蓋(gai)燒燒熱效率較高(gao)，火(huo)力較集中，適合于爆(bao)炒。但旋轉火(huo)煙氣中一氧化碳含量易超標，而直(zhi)火(huo)蓋(gai)火(huo)力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標。