湖湘文化的三個特點
湖(hu)湘文(wen)化有三個(ge)最大的特點或者說(shuo)湖(hu)湘文(wen)化有三個(ge)源頭(tou)。
一、三湘四水的靈動多彩,蘊育著激越沖突型的文化思想。自(zi)古湖南屬(shu)楚(chu),湘楚(chu)文化實為一體。從現存的楚(chu)辭中可以(yi)清楚(chu)地看出(chu)湘楚(chu)文化先(xian)人的激越、浪漫(man)和好(hao)奇(qi)。
為什么會有這一特點?我認為這種文化特征與自然環境有密切的關系,正如同江南水鄉的文秀和蒙古高原的雄渾一樣。湖南的地形東西南三面環山,對北敞開,冬季:凜冽的西伯利亞寒潮滾滾南下,長驅直入湖南全境,達南嶺的腳下郴州永州一線,被阻于南嶺;夏季:南方的陽光烈日加上湘北洞庭湖大水面的蒸發,使三湘大地熱氣郁積而不得散發,致使盛夏酷暑可達41攝氏(shi)度,夜晚的氣溫仍可(ke)高(gao)達33攝氏度。而(er)春(chun)秋兩(liang)季:三湘大地時而(er)受西北的冷(leng)鋒(feng)控(kong)制(zhi),時而(er)受西南暖(nuan)濕(shi)氣(qi)流的影響,故氣(qi)候(hou)多變,時晴(qing)時雨,驟(zou)(zou)冷(leng)驟(zou)(zou)熱(re)。因此,盡管(guan)湖(hu)南號(hao)稱(cheng)為魚米之鄉,自古(gu)卻屬于居住條件惡烈(lie)的荒蠻之地,以至于賈誼分(fen)配到長沙(sha)作王太傅,自視為流放而(er)痛苦早逝。
漢代以后,湖南逐步開發(fa),雖然(ran)(ran)成了魚米(mi)之(zhi)鄉和糧倉(cang),三湘人(ren)民祖(zu)祖(zu)輩輩所感受到(dao)的(de)(de)(de)氣候的(de)(de)(de)惡(e)烈,冬寒夏暑,春秋兩(liang)季(ji)變化(hua)無常(chang)(chang),培養了湖南人(ren)認同(tong)天(tian)道變化(hua)無常(chang)(chang)的(de)(de)(de)道理和不屈(qu)的(de)(de)(de)奮斗精(jing)(jing)神。如楚辭中的(de)(de)(de)離(li)騷、天(tian)問(wen)、招魂,湘楚巫文化(hua)中的(de)(de)(de)祭(ji)祀,長(chang)沙(sha)馬王堆漢墓中的(de)(de)(de)漆畫等,其不同(tong)于黃(huang)河流域文化(hua)的(de)(de)(de)最大特點就是不追求對稱和工穩,而是更(geng)跳躍、更(geng)激情(qing)、特別是表現出(chu)對天(tian)道無常(chang)(chang)變化(hua)的(de)(de)(de)疑問(wen)、適應和反(fan)抗精(jing)(jing)神。二千多年過去了,湖南的(de)(de)(de)地理和自(zi)然(ran)(ran)環(huan)境(jing)依(yi)舊,則從屈(qu)原到(dao)歐(ou)陽詢、懷(huai)(huai)素,到(dao)王船山、魏源、曾、左、彭、胡(hu),到(dao)譚嗣(si)同(tong)、王闓運、齊白石,到(dao)黃(huang)興、蔣翊武、蔡鍔(e)、毛澤東,這種情(qing)懷(huai)(huai)和精(jing)(jing)神一以貫之(zhi)。我們在(zai)面對湖湘文化(hua)的(de)(de)(de)時候,決不能低(di)估了這種環(huan)境(jing)對湖湘文化(hua)的(de)(de)(de)影(ying)響。
二、古時移民對湖湘文化的影響。湖南(nan)(nan)自古為南(nan)(nan)北兵家首(shou)征之地(di),元代(dai)(dai)初(chu)(chu)年(nian)及明末清(qing)初(chu)(chu),湖湘(xiang)(xiang)大(da)地(di)遭受戰(zhan)火(huo)多次蹂躪,土著(zhu)族十(shi)室九空。元代(dai)(dai)和清(qing)代(dai)(dai)有(you)兩次在中(zhong)央政(zheng)府鼓勵和安排下的(de)(de)(de)(de)大(da)規模移(yi)民,移(yi)民主要來自江(jiang)淅、江(jiang)西和四川等地(di),湖南(nan)(nan)省境內有(you)四十(shi)多種方(fang)言(yan),如(ru)湘(xiang)(xiang)鄉(xiang)新(xin)化(hua)(hua)、常德(de)湘(xiang)(xiang)西、衡陽、平瀏、澧陵等方(fang)言(yan),可以說沒有(you)一個湖南(nan)(nan)人(ren)(ren)能聽懂省內的(de)(de)(de)(de)所(suo)有(you)方(fang)言(yan)。移(yi)民的(de)(de)(de)(de)進(jin)入給湖湘(xiang)(xiang)文化(hua)(hua)提出供(gong)了厚實(shi)多元的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)。近代(dai)(dai)有(you)人(ren)(ren)論說,湖南(nan)(nan)之所(suo)以名人(ren)(ren)輩出,蓋因湖南(nan)(nan)是(shi)移(yi)民省的(de)(de)(de)(de)緣故。而不管移(yi)民來自哪里,其最(zui)根(gen)本的(de)(de)(de)(de)特(te)點是(shi)有(you)吃(chi)苦耐勞的(de)(de)(de)(de)心理準備(bei)和拼(pin)搏的(de)(de)(de)(de)精神,這種氣質上(shang)接先人(ren)(ren)楚文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)跳越浪(lang)漫(man),就(jiu)形成了近代(dai)(dai)湖湘(xiang)(xiang)文化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)激越而又有(you)序、篤實(shi)而又靈動、浪(lang)漫(man)而又實(shi)際(ji)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)明地(di)域(yu)特(te)征。
三、格物致知和實事求是。近四百年湖湘文化的道統脈絡非常清楚,前后大家相望,從王船山的旁證博引、評述宏論,到魏源的洋為中用,到曾國藩的篤實學風,到毛澤東的《實踐論》和《關于正確處理人民內部矛盾》,其“唯實”的(de)思想(xiang)路線(xian)是(shi)前(qian)后(hou)相繼的(de)。
身為(wei)萬世師(shi)表的倫理思想家孔(kong)子,生(sheng)前并不得意。他在等(deng)級(ji)森(sen)嚴(yan)的奴隸制社會晚期提(ti)出了新(xin)的、有濃厚唯物辯證特(te)征的倫理和道德體系,借復古(gu)的口(kou)號行(xing)革(ge)新(xin)變(bian)法和挽(wan)救人(ren)心之實。孔(kong)子生(sheng)前實是(shi)改革(ge)家。
漢代(dai)董仲舒(shu)尊(zun)孔(kong)(kong)(kong),抽掉孔(kong)(kong)(kong)子(zi)(zi)的(de)革新和(he)辯(bian)證(zheng)精神,留下(xia)了倫理(li)道(dao)德。宋代(dai)的(de)朱程(cheng)理(li)學(xue)則對孔(kong)(kong)(kong)子(zi)(zi)學(xue)說(shuo)精華破壞最大,理(li)學(xue)家用佛(fo)學(xue)和(he)道(dao)家中的(de)主觀(guan)唯心主義玄說(shuo)來(lai)注解和(he)重構孔(kong)(kong)(kong)子(zi)(zi)的(de)學(xue)說(shuo),結(jie)果儒(ru)學(xue)理(li)論體系(xi)越來(lai)越大,離孔(kong)(kong)(kong)子(zi)(zi)的(de)真理(li)離實際生活越來(lai)越遠(yuan)。
朱程理學以心學為號召,知行兩端,基本上把孔子的革新和辯證精神閹割掉了。南宋的滅亡和元明兩代儒學日益走向唯心的“心(xin)學”,使有遠見(jian)的文人不能(neng)不從實際(ji)出發來思考當時的社會諸多問(wen)題,其(qi)代表(biao)就是近(jin)代湖湘文化的開山(shan)祖(zu)王(wang)船山(shan)。
船山先生以激越的文人情懷和不屈不撓的實際斗爭生活體驗,上續諸子,提出了“格(ge)物(wu)致知(zhi)”、“實事求是(shi)”的(de)(de)(de)思(si)想,在(zai)唯物的(de)(de)(de)基礎上復(fu)古了孔(kong)子(zi)的(de)(de)(de)革新辯證精(jing)神。可以說(shuo)(shuo)(shuo)船山學(xue)說(shuo)(shuo)(shuo)相當的(de)(de)(de)部(bu)分是(shi)獨立于朱程理學(xue)之(zhi)外(wai)的(de)(de)(de)。船山學(xue)說(shuo)(shuo)(shuo)強調經世(shi)致(zhi)用,經清(qing)中(zhong)葉魏源、曾國藩等人的(de)(de)(de)大力(li)推崇,遂成當世(shi)顯學(xue),它對發(fa)奮圖強的(de)(de)(de)清(qing)末洋務(wu)運動,對立志救(jiu)國的(de)(de)(de)“五四”前后(hou)大批(pi)文化青年都(dou)有深廣(guang)的影響(xiang)。
要而言之,今天談到近代湖湘文化的傳承,無論思想哲學還是文學藝術,其思想路線就是“格物致知”、“實事求是(shi)”。
湖南節日
湘北洞庭湖(hu)邊的(de)百(bai)姓,一年(nian)中最重視四個節(jie)日,一是(shi)春節(jie),二是(shi)端午節(jie),三(san)是(shi)中秋節(jie),四是(shi)臘月節(jie)。而端午節(jie)應算是(shi)最熱鬧的(de)節(jie)日,在這一天(tian),人們在門上(shang)插菖蒲和(he)艾葉、吃粽(zong)、喝雄黃酒、賽龍舟(zhou)。
湘西土家人每年要過三次年,臘月二十九(或二十八)“過(guo)趕年”,農歷六月二十(shi)五過“六月年”,十月初(chu)一過“十月年”。“過趕年”的晚上,寨(zhai)中空場(chang)燃起(qi)篝火(huo),土家(jia)人男男女女圍著(zhu)篝火(huo)跳起(qi)擺手舞,唱(chang)起(qi)調年歌。“六月(yue)年(nian)”是因(yin)土家(jia)人(ren)歷史一次(ci)重(zhong)要的(de)遷(qian)移(yi)(yi),完成遷(qian)移(yi)(yi)的(de)這一天(tian)是農歷六月(yue)二(er)十五,在(zai)落居后土家(jia)人(ren)決定先過一次(ci)年,就(jiu)在(zai)這天(tian)宰牛祭神,慢慢形成了過“六月年”的習慣(guan)。“十月年(nian)”是土家(jia)人在遷移(yi)后為迎(ying)接新家(jia)園第一(yi)個(ge)豐收季(ji)節而進行的,十月初一(yi),土家(jia)人組織起慶祝活動,殺豬喝酒(jiu),互相拜(bai)年,因(yin)而形成(cheng)了“十月年”。
張(zhang)家界市區域內的白(bai)族人在每年農歷六月二十五有(you)舉(ju)行火(huo)把(ba)節的傳統風俗,這是一(yi)個與掃(sao)除害蟲、保(bao)護莊稼(jia)有(you)關的活動。在這天,白(bai)族人會(hui)舉(ju)行預祝莊稼(jia)豐收、牲畜肥壯的慶祝儀式。主要活動有(you)祭祖(zu)、拜(bai)火(huo)把(ba)、耍火(huo)把(ba)、點火(huo)把(ba)、跳(tiao)火(huo)把(ba)等。
湖南當地特色
湖南人怕不辣
湖南人愛吃辣椒,每道菜都是辣辣的,有人說江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。毛澤東曾這樣說過:“敢(gan)吃這種辣椒,世界上便再沒有不敢(gan)做的事。當年起(qi)來造反(fan)的紅軍,沒有不吃辣子的。”可以說,湖南人嗜好辣椒(jiao)已到(dao)了無辣不(bu)下飯的程(cheng)度。
湖南人(ren)吃辣(la)椒(jiao)花樣繁多,除烹(peng)調做佐(zuo)料外,還常單吃,有浸辣(la)椒(jiao)、剁辣(la)椒(jiao)、泡辣(la)椒(jiao)、辣(la)椒(jiao)醬;有用辣(la)椒(jiao)拌豆(dou)豉、拌香(xiang)椿的,還有干炸辣(la)椒(jiao)的。外出旅行(xing),自帶上幾個辣(la)椒(jiao),既可下飯,又可怯寒提神。
湘菜(cai)中的辣(la)(la)味有很(hen)多講(jiang)究,分為酸辣(la)(la)、麻(ma)辣(la)(la)、糊辣(la)(la)、油辣(la)(la)、香辣(la)(la)、脆辣(la)(la)、鮮辣(la)(la)、苦(ku)辣(la)(la)等等,各種辣(la)(la)味放(fang)到不同的菜(cai)肴(yao)中都有不同的調味作用。
湘楚文化
湖(hu)南(nan)一帶在古(gu)代是楚文(wen)(wen)化(hua)的發源地(di)之(zhi)一,這塊土(tu)地(di)上孕育了(le)燦爛的湘楚文(wen)(wen)化(hua),湖(hu)南(nan)的出(chu)土(tu)文(wen)(wen)物、彩瓷、學府、書法、繪畫(hua)、古(gu)樂都是古(gu)代湘楚文(wen)(wen)明之(zhi)光(guang)的存(cun)留。
出土文物
長沙已發掘楚墓3000多座,漢(han)墓(mu)10000多座。出土了我國(guo)迄今年代最早的銅劍、毛筆、天(tian)平、帛畫、皮革鼓以及竹簡、漆器(qi)、長3米以上(shang)的兵器、越式青銅樂器,以及200多件(jian)原始玻璃。
彩瓷
在英國的牛津大學及日本、朝鮮等許多國家的博物館內,陳列著燒有“天下第一”、“天(tian)下有名”的(de)中國彩瓷,這些都出自唐代的(de)長沙窯(yao)。
學府
創建于公元976年的(de)岳(yue)麓(lu)書院,在(zai)北(bei)宋就(jiu)被公認為全國的(de)四大(da)書院之(zhi)一,到清末改為湖(hu)南高等學堂,再(zai)改建為湖(hu)南大(da)學,千年弦歌(ge)不絕,是(shi)世界上(shang)最古(gu)老的(de)高等學府之(zhi)一,對我(wo)宋明(ming)以來的(de)政(zheng)治、經濟、思想、文化(hua)產(chan)生過重大(da)影響。
書法
漢晉以來長沙書家輩出,歐陽詢的歐體字名揚中外,唐時高麗王就曾遣使求之。在歐陽詢的家鄉望城縣書堂山,他當年所用的洗筆池尚存遺跡。唐代的“草圣”懷素則是地道的(de)長沙人,他曾把寫禿了的(de)筆(bi)用土埋好,稱之為“筆冢”。
繪畫
長(chang)沙的(de)(de)繪畫(hua)技(ji)藝源(yuan)遠流長(chang),在(zai)楚(chu)漢帛畫(hua)中就有杰出的(de)(de)表(biao)現。北(bei)宋的(de)(de)長(chang)沙畫(hua)家易(yi)元吉(ji)聲名極廣,相傳當(dang)時皇宮中有兩窩燕子(zi),易(yi)元吉(ji)在(zai)屏(ping)上(shang)畫(hua)了(le)一只(zhi)老鷹,燕子(zi)看到了(le)嚇得遷(qian)走了(le),可(ke)見他的(de)(de)畫(hua)是何等傳神(shen)。
古樂
清代乾嘉年間的樂工邱之睦繼承古樂傳統,創制了瀏陽文廟古樂,彌補了失傳已久的古“八音”中的“瓠音”。據說袁世凱“登(deng)基(ji)”時(shi)欲(yu)用古(gu)樂,派人去搜集各(ge)地古(gu)樂,得到(dao)的結論(lun)是“曲阜古樂徒擁虛名,遠不及瀏陽(yang)古樂完備。”
湖南歷史文化
被稱為“芙蓉國(guo)”的湖南(nan)是(shi)(shi)中國(guo)著名(ming)的漁米(mi)之鄉、有色金屬之鄉和非(fei)金屬礦之鄉,是(shi)(shi)綠色大省(sheng)、生態大省(sheng)。湖南(nan)的旅游資源十分豐富(fu),張家界等山(shan)水(shui)名(ming)勝,享(xiang)譽海(hai)內外,人稱“人文(wen)湘楚、山(shan)水湖南”。
湖南歷史悠久,文化燦爛;西漢古墓、三國吳簡、里耶秦簡、南方長城等考古發現,極大地豐富了湖南的歷史文化遺存寶庫;而以“經世致用(yong),敢(gan)為人先”為(wei)精髓(sui)的(de)(de)湖湘文化,更(geng)是(shi)(shi)孕育和造(zao)就(jiu)了中國(guo)歷(li)史(shi)上,特(te)別是(shi)(shi)近代史(shi)上的(de)(de)一代代美玉良(liang)才(cai):魏源、曾國(guo)藩、左宗棠等有識之(zhi)士開啟中國(guo)洋務運動(dong)之(zhi)門;蔡鍔、黃(huang)興高舉反(fan)對帝制、倡導共(gong)和的(de)(de)大旗;而毛澤東、劉少奇等共(gong)和國(guo)的(de)(de)締造(zao)者(zhe),更(geng)是(shi)(shi)湖南(nan)人引(yin)以(yi)為(wei)豪的(de)(de)歷(li)史(shi)偉人。