【安(an)徽特產】安(an)徽特產有哪些 安(an)徽特產是什么

安徽特產介紹

黃山毛峰地

黃(huang)山座(zuo)落在安(an)徽歙縣、太(tai)平(ping)、休寧、黔縣之(zhi)間(jian)，巍峨(e)奇特(te)的(de)(de)山峰，蒼勁多(duo)姿的(de)(de)勁松，清澈不湍(tuan)的(de)(de)山泉，波(bo)濤起伏(fu)的(de)(de)云海，號(hao)稱黃(huang)山“四絕(jue)”，引人入勝。

祁門紅茶

祁(qi)門紅茶條索緊秀(xiu)、金毫顯露，色(se)澤烏黑鮮潤泛灰光(guang)，俗稱(cheng)“寶光(guang)”；香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃郁高長(chang)，似(si)蜜糖(tang)香(xiang)(xiang)(xiang)，又蘊藏有蘭花香(xiang)(xiang)(xiang)，滋(zi)味(wei)醇厚，味(wei)中有香(xiang)(xiang)(xiang)，香(xiang)(xiang)(xiang)中帶甜，回(hui)味(wei)雋永，湯色(se)紅艷，葉底嫩軟紅亮(liang)。

宣紙

宣紙中有一種名(ming)叫(jiao)“四尺(chi)丹(dan)”的，就(jiu)是為了紀念孔丹(dan)，一直流傳(chuan)至今。

六安瓜片

六安(an)瓜(gua)片茶(cha)的采制與(yu)一般烘青綠茶(cha)有(you)所(suo)不同。采摘期(qi)一般在“谷雨”前后(hou)。采摘時須(xu)待頂(ding)芽(ya) 開展(zhan)，嫩葉生長(chang)成熟，這(zhe)樣可使茶(cha)中有(you)益(yi)成份含量提高。

宣筆

宣筆選料(liao)精審，工(gong)藝要求嚴格(ge)，主(zhu)要以(yi)免(mian)毛(mao)(mao)、羊毛(mao)(mao)、狼(lang)毛(mao)(mao)、雞(ji)毛(mao)(mao)與(yu)獾毛(mao)(mao)為原料(liao)，要經過選料(liao)、修筆、套(tao)裝、刻字(zi)等工(gong)序。宣筆有“裝潢雅致、毛(mao)(mao)純耐用、剛柔適中、尖圓齊健”的獨特風格(ge)

太平猴魁

太平猴魁產于黃山北麓(lu)的黃山區，由于產地低溫(wen)多濕，土質(zhi)肥(fei)活，云霧籠罩(zhao)，故而(er)茶質(zhi)別具(ju)一格： 茶芽挺直，肥(fei)壯細嫩(nen)，外形(xing)魁偉，色澤蒼綠(lv)，全身毫白，具(ju)有(you)清湯質(zhi)綠(lv)、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優(you)秀特征，是尖茶中最好(hao)的一種。

碭山酥梨

碭山酥(su)(su)梨是我國果品(pin)中(zhong)的(de)名產。它(ta)以果實碩(shuo)大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥(su)(su)脆等特點，馳名海內外(wai)。

符離集燒雞

此雞(ji)肉爛脫骨，肥而不(bu)膩，鮮(xian)味醇厚，齒頰(jia)留(liu)香(xiang)。此菜產于安徽省宿縣(xian)，原名“紅雞(ji)”，是聞名全國的(de)特

徽墨

安徽文房四寶之一(yi)，因產(chan)于古(gu)徽州府得名，績溪為其主要產(chan)地。徽墨享(xiang)有落紙(zhi)加深，萬(wan)載存真之譽。具(ju)有色(se)澤黑潤，入(ru)紙(zhi)不暈(yun)，歷久(jiu)不褪色(se)、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特(te)色(se)，為書(shu)畫家必備佳品。

來安花紅

“花紅(hong)”果皮薄(bo)而(er)肉脆，汁多渣(zha)少(shao)，生(sheng)食酸甜爽口，滿口生(sheng)香，很受(shou)人們喜(xi)愛。

滁菊

菊花(hua)，別名“延壽客”，有抗(kang)菌、抗(kang)病毒、消(xiao)炎(yan)、利尿、抗(kang)衰老、解熱(re)作用(yong)。入藥用(yong)的菊花(hua)是菊科植物菊花(hua)的干燥頭狀花(hua)序，主產于浙江、安徽、河南等地(di)。

口孜大蒜

大蒜，是群眾大分(fen)喜愛的大眾化(hua)食品，最新(xin)科研成(cheng)果(guo)表(biao)明，它不僅有營(ying)養(yang)豐富，味道(dao)鮮美，增進食欲(yu)，助消化(hua)之功能，而(er)且還有殺菌抗癌的特殊效果(guo)。

古井貢酒

古井貢酒屬濃香型大曲酒，產(chan)于安徽省亳州(zhou)減(jian)店集。

靈璧石

靈(ling)(ling)璧(bi)(bi)縣因(yin)盛產(chan)玉石，故得名靈(ling)(ling)璧(bi)(bi)。靈(ling)(ling)璧(bi)(bi)石分奇石，磬石和大理石。

岳西翠蘭

茶芽形似蘭花初放，色(se)澤鮮(xian)綠(lv)，細毫顯露(lu)；飲嘗(chang)則滋味醇濃爽口，嫩香持久(jiu)，令人心曠(kuang)神怡。

徽州漆器

有100多年(nian)的(de)歷史，它是利用(yong)天然植物提煉(lian)的(de)一種生漆(qi)，摻以綠松石(shi)，丹砂，珊瑚，青筋(jin)籃，朱砂等(deng)有色礦，動(dong)物質調和而成(cheng)（稱(cheng)土漆(qi)，菠蘿漆(qi)），用(yong)它漆(qi)成(cheng)的(de)硯盒，果盒，筆筒，筆桿，徽籃，花(hua)瓶等(deng)漆(qi)器(qi)，五(wu)彩斑斕，絢麗奪目(mu)。

舒城貢席

舒(shu)席是(shi)弛名中外的傳統(tong)手工(gong)藝品，其選(xuan)料精嚴，專(zhuan)用(yong)水竹。竹篾(mie)通過剖、刮、煮、曬等工(gong)序(xu)后方可編(bian)織(zhi)。

無為板鴨

又稱無為熏(xun)鴨，是無為縣傳統清真名(ming)食(shi)，已有100多年歷史。色(se)澤金黃(huang)油亮，皮(pi)脂厚潤，肉質鮮嫩(nen)，醇香味美，回味雋永，聞名(ming)全國。

涌溪火青

鮮茶(cha)葉如碧玉，味似花香；采摘標準，制作精(jing)良。成品(pin)火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣(qi)顯毫；湯色杏黃明凈(jing)，滋味醇(chun)正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶(dai)方(fang)便，實乃茶(cha)中之珍品(pin)。

舒城小蘭花

蘭花(hua)(hua)茶的(de)品(pin)質特(te)(te)征是：外形芽葉相(xiang)連(lian)似蘭草，色澤翠綠，勻潤(run)顯毫。沖泡后如蘭花(hua)(hua)開放，枝(zhi)枝(zhi)直(zhi)立杯中(zhong)，有特(te)(te)有的(de)蘭花(hua)(hua)清香，俗稱“熱氣上冒(mao)一支香”；湯色綠亮(liang)明凈，滋(zi)味(wei)濃醇(chun)回(hui)甘，葉底成朵，呈嫩(nen)黃綠色。

亳白芍

亳州(zhou)是(shi)漢代(dai)著名醫學家華(hua)佗(tuo)的故鄉，享有“藥都”之譽(yu)。它(ta)與河(he)南(nan)禹(yu)州(zhou)（今(jin)禹(yu)縣(xian)）、輝州(zhou)（今(jin) 輝縣(xian)）、河(he)北祁州(zhou)（今(jin)安國(guo)縣(xian)）并稱四大(da)藥都，是(shi)中國(guo)四大(da)藥材集散地之一。