花卉有廣(guang)義(yi)(yi)(yi)和狹義(yi)(yi)(yi)兩種意義(yi)(yi)(yi)：狹義(yi)(yi)(yi)的花(hua)卉是(shi)指有觀(guan)賞(shang)價(jia)值(zhi)的(de)(de)草本(ben)植(zhi)物，如鳳仙、菊花(hua)、一串(chuan)紅、雞冠花(hua)等；廣義的(de)(de)花(hua)卉除有觀(guan)賞(shang)價(jia)值(zhi)的(de)(de)草本(ben)植(zhi)物外，還包括草本(ben)或木(mu)(mu)本(ben)的(de)(de)地(di)被植(zhi)物、花(hua)灌木(mu)(mu)、開花(hua)喬木(mu)(mu)以及(ji)盆(pen)景等(deng)，如麥冬(dong)類、景天(tian)類、叢生福(fu)祿(lu)考等(deng)地被植物，梅花(hua)(hua)、桃花(hua)(hua)、月季、山茶等(deng)喬(qiao)木(mu)及(ji)花(hua)(hua)灌木(mu)等(deng)等(deng)。另(ling)外，分布于南方地區的高大喬(qiao)木(mu)和(he)灌木(mu)，移至北方寒(han)冷地區，只能做溫室盆栽觀賞，如白蘭、印度橡皮樹，以及(ji)棕櫚植(zhi)物等也被列(lie)入廣義(yi)花卉之內。在(zai)現(xian)代(dai)社會(hui)，人們經常因為鮮花宜人的外觀和(he)香味而以(yi)各(ge)種方式(shi)種植、購買和佩戴花卉。在世界各(ge)地，人的一生中都(dou)會在各(ge)種各(ge)樣的活動和場(chang)合(he)中使用鮮花。

花卉花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿(yuan)望，在一定(ding)(ding)的(de)歷史條件下逐漸約定(ding)(ding)形成的(de)，為一定(ding)(ding)范圍人(ren)群所公認(ren)的(de)信息交(jiao)流形式。賞花要(yao)懂花語，花語構成花卉(hui)文化(hua)的(de)核心(xin)，在花卉(hui)交(jiao)流中，花(hua)語(yu)雖無聲(sheng)，但(dan)此時無聲(sheng)勝有聲(sheng)，其中的涵義和情(qing)感表達甚(shen)于(yu)言語(yu)。不能(neng)因(yin)為想(xiang)表達自己的一番心意而在未了解花(hua)語(yu)時就亂(luan)送別人鮮花(hua)，結果只會引(yin)來別人的(de)誤會。那個時候不止是(shi)花(hua)，葉(xie)子(zi)、果樹都有一定(ding)的(de)含義(yi)。在希(xi)臘神話里(li)記(ji)載過愛神出生(sheng)時創造了玫(mei)瑰的(de)故(gu)事，玫(mei)瑰從那個時代起就(jiu)成為了愛情的(de)代名詞(ci)。隨即流行到(dao)英國(guo)與美國(guo)，是由(you)一(yi)些作(zuo)家所創造出來，主(zhu)要用來出版禮物書籍，特別是提供給當(dang)時(shi)上流社(she)會女士們(men)休閑時(shi)翻閱之用。現在，每(mei)每(mei)到(dao)了七夕(xi)節，到(dao)處可見手捧鮮(xian)花(hua)的男生或女生，鮮(xian)花(hua)更(geng)成為(wei)了(le)情侶(lv)之間(jian)求愛的佳(jia)品(pin)，愛她就(jiu)送她一束花(hua)吧(ba)！