花卉有廣(guang)義(yi)和狹義(yi)兩種意(yi)義(yi)：狹義(yi)的花卉是指有觀賞價值的草(cao)本植物，如鳳(feng)仙、菊花(hua)、一串紅(hong)、雞(ji)冠花(hua)等；廣(guang)義的花(hua)卉除有(you)觀賞價值的草(cao)本植物外，還包(bao)括草(cao)本或木(mu)本的地被植物、花(hua)灌木(mu)、開花(hua)喬木(mu)以及盆(pen)景等，如麥冬類(lei)、景天(tian)類(lei)、叢(cong)生福祿考等地被植物，梅(mei)花(hua)、桃花(hua)、月季、山茶等喬木(mu)(mu)及花(hua)灌木(mu)(mu)等等。另外，分布于(yu)南方地區的(de)高大喬木(mu)(mu)和灌木(mu)(mu)，移至北方寒冷地區，只能(neng)做溫室盆栽觀賞，如白蘭(lan)、印(yin)度橡皮樹，以(yi)及棕櫚(lv)植(zhi)物等也被列(lie)入廣義花(hua)卉之(zhi)內。在現代社會，人們經常因為鮮花(hua)宜人的(de)外觀和香味而以各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)方式種(zhong)(zhong)(zhong)植、購買(mai)和佩戴花(hua)卉。在世界(jie)各(ge)地，人(ren)的(de)一生(sheng)中(zhong)(zhong)都會(hui)在各(ge)種(zhong)(zhong)(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)活動和場合中(zhong)(zhong)使(shi)用鮮(xian)花(hua)。

花卉花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情(qing)與(yu)愿望，在一(yi)定(ding)的歷史條件下逐漸約定(ding)形成的，為一(yi)定(ding)范圍(wei)人群所公認(ren)的信息交流(liu)形式。賞花要懂花語(yu)，花語(yu)構成花卉文(wen)化的核心，在花卉交流(liu)中，花語(yu)雖無聲(sheng)，但(dan)此時無聲(sheng)勝有聲(sheng)，其(qi)中(zhong)的涵義和情感表達甚于言語(yu)。不(bu)能(neng)因為想表達自(zi)己的一番心意而在未(wei)了(le)解花語(yu)時就亂(luan)送別人鮮花，結果只(zhi)會引來別人的誤會。那(nei)個(ge)時候(hou)不止是花，葉子、果樹都有一定的含義。在希(xi)臘神(shen)話里記載過(guo)愛神(shen)出(chu)生(sheng)時創造了(le)玫(mei)(mei)瑰(gui)的故(gu)事，玫(mei)(mei)瑰(gui)從(cong)那(nei)個(ge)時代起就成為(wei)了(le)愛情的代名詞。隨(sui)即流行(xing)到(dao)英國與(yu)美國，是由一些作家所(suo)創(chuang)造(zao)出(chu)來(lai)，主要用來(lai)出(chu)版(ban)禮物書籍，特別是提供給當時上流社會女士們休(xiu)閑時翻閱之用。現在，每每到(dao)了七夕節，到處可見手捧鮮(xian)(xian)花(hua)的男(nan)生或女生，鮮(xian)(xian)花(hua)更成為了情侶之間求愛的佳品，愛她就送她一束花(hua)吧！