抽油煙機的種類(lei)很(hen)多，如果按工(gong)作方式(shi)(shi)及安裝位置(zhi)分類(lei)，主要有(you)頂吸(xi)式(shi)(shi)和側吸(xi)式(shi)(shi)，還一種下(xia)吸(xi)式(shi)(shi)（也可叫上排(pai)風、側排(pai)風、下(xia)排(pai)風）。

目前市場(chang)上傳統的抽油煙(yan)機多(duo)數是(shi)“頂吸式(shi)”，即油煙(yan)機安裝在灶臺上方，通過上面的排(pai)風(feng)扇(shan)把(ba)油煙(yan)抽走(zou)。

中式煙機：一般采用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，經濟實惠。

歐式煙機：則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。

TIPS：中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，外觀時尚，功能方面更加人性化，但(dan)吸油煙效果較差。

側吸式（也叫近(jin)吸式）改(gai)變了(le)傳統煙機(ji)的(de)設計和抽(chou)油煙方式，烹飪(ren)時從側面將產生的(de)油煙吸走，基本達到了(le)清(qing)除油煙的(de)效果，而側吸式抽(chou)油煙機(ji)中的(de)專利產(chan)品——油煙分離板，徹底(di)解決了中式烹調猛火炒菜油煙難(nan)清除(chu)的(de)難(nan)題(ti)。

這類煙機品種(zhong)很少，現在有一種(zhong)與灶(zao)具(ju)結合的下排(pai)風煙機（集成(cheng)灶(zao)），抽油煙機主機直接(jie)放在灶(zao)具(ju)上面，據說排(pai)油煙效果極佳，炒菜時熱氣(qi)、燃(ran)燒廢氣和油(you)煙(yan)可以一齊(qi)排走；這種煙(yan)機(ji)取消了傳統的(de)抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)機(ji)箱(xiang)，灶(zao)臺(tai)上(shang)方寬敞，特別適于(yu)放在陽臺(tai)上(shang)。

890×52×550 mm、900×527×750 mm、900×510×540mm、900×500×585mm、900×530×575mm、795×395×510mm、896×530×566mm、750×394×500mm、710×560×330mm等

如何確定尺寸

1、用卷尺或者米尺等測量(liang)工具(ju)測量(liang)灶臺尺寸大小。

2、觀察不使用抽油煙(yan)(yan)機的(de)情況下，油煙(yan)(yan)的(de)擴散范圍有多大，然后做(zuo)好記(ji)錄。

3、根據記錄的(de)油煙擴散(san)范圍的(de)尺寸數(shu)據來挑選抽油煙機(ji)尺寸。

4、然(ran)后查閱你(ni)所選擇的抽油煙機(ji)尺寸是否合適，然(ran)后在賣場購買。

TIPS：在選擇最合適的抽油煙機尺寸的同時，還要看看整體是否協調；還要根據自己的使用習慣選擇不同的抽油煙機類型。

油(you)(you)煙機(ji)的好(hao)壞(huai)，對過濾油(you)(you)煙起著(zhu)決(jue)定性作用，如果選擇不好(hao)，解決(jue)不了(le)廚房油(you)(you)煙問題。那么，油(you)(you)煙機(ji)哪種好(hao)？油(you)(you)煙機(ji)側(ce)吸(xi)好(hao)還是頂吸(xi)好(hao)？

TIPS：擇頂吸還是側吸，要根據自己家的實際情況來，比如家里平時主要負責做飯的人身材不是特別高大的話，那么就可以用頂吸的，如果平時炒菜時，鍋基本上不離開灶面的話，可以考慮用側吸的。

家(jia)用(yong)油煙機(ji)形式多樣(yang)，技術也(ye)在不(bu)斷(duan)進(jin)步和融合(he)，現在，市場上的吸(xi)油煙機(ji)產(chan)品(pin)質量參(can)差不(bu)一，應該(gai)如何選擇適(shi)合(he)自己家(jia)庭的油煙機(ji)產(chan)品(pin)呢？

1、風量

風量越大(da)，抽油煙效果就(jiu)會更(geng)好。目前國家標準是抽油煙機的(de)排風量不得小于7，市(shi)面上的(de)基本(ben)都在15左右(you)。

2、風壓

風壓(ya)越大，那(nei)么抽油煙機在工(gong)作時發生油煙倒灌的可能性(xing)就越小，國家規定這個(ge)值不得低(di)于80PA。

3、噪聲

國家規定的(de)標(biao)準是抽(chou)油煙機的(de)噪聲(sheng)不得超過74分(fen)貝。目(mu)前市場上大(da)多品(pin)牌的(de)抽(chou)油煙機噪聲(sheng)都控制(zhi)在50分(fen)貝左右。

4、按鍵開關是否好用

按鍵(jian)開(kai)(kai)關(guan)有機械(xie)開(kai)(kai)關(guan)、琴鍵(jian)、以(yi)及(ji)觸摸式(shi)，其(qi)中觸摸式(shi)是(shi)最好用的，其(qi)次是(shi)琴鍵(jian)和機械(xie)開(kai)(kai)關(guan)。

5、抽油煙機開關是否迅速

一臺(tai)好用的抽油煙機(ji)開(kai)機(ji)和(he)關(guan)機(ji)都是(shi)非常迅(xun)速(su)的，在購買(mai)時一定(ding)要測試(shi)開(kai)關(guan)是(shi)否迅(xun)速(su)。

6、清洗是否方便

免拆(chai)洗(xi)抽(chou)油煙(yan)機(ji)(ji)和自(zi)動清(qing)洗(xi)抽(chou)油煙(yan)機(ji)(ji)算(suan)是比較容易清(qing)洗(xi)的煙(yan)機(ji)(ji)。

7、照明光線是否充足

抽油(you)煙機照(zhao)明(ming)效果要好，并且光照(zhao)路線(xian)要精準的對準鍋內。

8、看面板材料

主流面(mian)板(ban)(ban)有合金面(mian)板(ban)(ban)、鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃面(mian)板(ban)(ban)、鋼(gang)琴烤(kao)漆(qi)面(mian)板(ban)(ban)。鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃面(mian)板(ban)(ban)比較適合大(da)多數家庭使(shi)用，清(qing)洗方便，鋼(gang)琴烤(kao)漆(qi)面(mian)板(ban)(ban)價格稍貴。

9、看材料看安全

觀察是(shi)否有銘牌及(ji)是(shi)否符(fu)合要求，是(shi)否有完整的說明(ming)書(shu)以及(ji)質(zhi)保(bao)(bao)合同，檢查是(shi)否有防觸電保(bao)(bao)護，內部線路(lu)布局是(shi)否合理，是(shi)否有良(liang)好的接(jie)地措施(shi)。

10、看顏色挑外形

顏色和外(wai)形需與廚房整體須協調。注(zhu)意選購(gou)一體成(cheng)型無接(jie)(jie)縫的(de)結構，因為如果中架板有接(jie)(jie)縫，將會有油煙(yan)鉆進去，不易做吸油煙(yan)機外(wai)部(bu)的(de)清潔保養(yang)工作。

雖然我(wo)們一般安裝抽油(you)煙機都是(shi)叫(jiao)師傅(fu)，但是(shi)了解一些關于(yu)安裝抽油(you)煙機的情況也是(shi)有(you)利(li)于(yu)我(wo)們更好的了解師傅(fu)的專業(ye)程度以(yi)及(ji)安裝的質量，下面我們就簡單的來說說抽(chou)油(you)煙機怎么安裝(zhuang)步驟。

安裝的時候要準備材料：鋼尺1把，十字螺絲刀(dao)一把，螺釘4顆。

1、檢查(cha)設備是否(fou)齊全

2、確定好(hao)安裝的位(wei)置(zhi)

3、接(jie)著固定(ding)煙機掛板

4、最(zui)后(hou)安裝排(pai)煙管

5、安裝油杯

6、調試(shi)油(you)煙(yan)機

TIPS：一般抽油煙機安裝的高度是安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，且應保持左、前、后位置的水平，吸油煙機底端到灶面的距離應為650~750mm，側吸型機(ji)可適當降(jiang)低（200~400mm），應(ying)依(yi)具體使(shi)用(yong)情況定(ding)。師傅在安裝的時(shi)候，自己也可以(yi)多留意(yi)留意(yi)，看有(you)(you)沒有(you)(you)什么問題(ti)出現。

抽油煙機(ji)怎么(me)清(qing)洗一(yi)直(zhi)是比較(jiao)頭疼的問題，我們(men)在使用時(shi)就要注意(yi)，后期清(qing)理起來才(cai)能輕(qing)松(song)一(yi)些(xie)，下(xia)面就為(wei)大(da)家(jia)介紹(shao)幾種(zhong)妙(miao)招(zhao)。

使用時

在(zai)使用油煙機(ji)之前(qian)，將兩只儲油盒里撒上薄(bo)薄(bo)一(yi)層肥皂(zao)粉，再注入(ru)約三分之一(yi)的水(shui)(shui)，這樣，回收(shou)下來(lai)的油就飄在(zai)水(shui)(shui)面上，倒(dao)掉(diao)后再如(ru)法炮制。或者可以(yi)在儲油盒(he)里放一個小一號(hao)的一次(ci)性油盒(he)，廢油搜集慢后取出扔掉(diao)就可以(yi)了(le)。

洗機身

抽油煙機主(zhu)要有機殼(ke)、風道、風機、止(zhi)回閥、集排油裝(zhuang)置(zhi)、照明(ming)裝(zhuang)置(zhi)、電源開關和電源線(xian)等構成。要分清(qing)(qing)楚(chu)哪些可以清(qing)(qing)潔，哪些不能清(qing)(qing)潔。首先切斷(duan)抽煙(yan)(yan)煙(yan)(yan)機的(de)(de)(de)電源(yuan)，以保(bao)證(zheng)最(zui)基本的(de)(de)(de)人生(sheng)安全。用(yong)螺絲(si)刀擰(ning)下機殼(ke)(ke)上的(de)(de)(de)螺絲(si)，將機殼(ke)(ke)和油網(wang)取下，如果油網(wang)上的(de)(de)(de)油垢很(hen)厚，那么先(xian)用(yong)工具將多余(yu)的(de)油垢(gou)輕輕刮拭下來，然后放(fang)入混有中性洗(xi)滌劑的(de)溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的(de)抹布擦拭干凈即(ji)可。

洗扇葉

1、高壓鍋蒸汽沖洗(xi)法

把高(gao)壓(ya)(ya)鍋內(nei)冷(leng)水(shui)燒(shao)沸，待有蒸(zheng)(zheng)汽不(bu)斷排出時取下限壓(ya)(ya)閥(fa)，打開抽油(you)煙(yan)機，將蒸(zheng)(zheng)汽水(shui)柱對準旋轉扇葉，由(you)于高(gao)熱水(shui)蒸(zheng)(zheng)汽不(bu)斷沖入扇葉等部件，油(you)污水就會循(xun)道流入廢油杯里，直(zhi)到油杯里沒有(you)油為止。

2、洗潔精、食(shi)醋浸泡(pao)法

將抽油煙面葉輪拆(chai)下，浸泡在用3---5滴洗潔(jie)精和(he)50亳升(sheng)食醋(cu)混合的(de)一盆(pen)溫水(shui)中，浸泡10--20分鐘后(hou)，再用干凈的(de)抹布擦洗。外殼及其它部(bu)件也用此溶液清洗(xi)。此法對人(ren)的(de)皮膚無(wu)損傷(shang)，對器件(jian)無(wu)腐蝕(shi)，清洗(xi)后表面仍保持原有光澤。

3、肥皂液(ye)表面涂抹法(fa)

將肥(fei)皂制成糊狀(zhuang)，然后涂抹在(zai)葉輪等(deng)器件表面(mian)，抽油(you)煙機用(yong)過一段時間后，拆下葉輪等(deng)器件，用(yong)抹布一擦，油(you)污就掉了。

不少家庭主婦抱怨,長期忙于廚房，日子久了也會變成“黃臉婆”，而如何減輕或避免這種傷害，那么選擇一個合適自己的抽油煙機就十分重要，希望通過油煙機專題，您能對抽油煙機有更全面的認識。如果您還有疑問，請深入油煙機知識課堂了解。