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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州茅臺酒(jiu)廠(chang)（集團(tuan)）習酒(jiu)有限責任公(gong)司(si)（以下簡稱“習酒(jiu)公(gong)司(si)”），其(qi)前身為創建于明(ming)清時(shi)期(qi)的(de)殷、羅二(er)姓(xing)白酒(jiu)作(zuo)坊，1952年(nian)(nian)通過收購組建為國營企業(ye)，1998年(nian)(nian)并入茅臺集團(tuan)，屬茅臺集團(tuan)全資(zi)子公(gong)司(si)，是中國名優白酒(jiu)企業(ye)。廠(chang)區地處(chu)黔北高原赤水(shui)(shui)河(he)中游、紅軍長征“四渡(du)赤水(shui)(shui)”的(de)二(er)郎(lang)灘渡(du)口，依山傍水(shui)(shui)，綿延十里，有“十里酒(jiu)城”之稱。

企業占地面積近(jin)(jin)4000畝，擁有(you)員工(gong)近(jin)(jin)6000人(ren)，公司(si)具有(you)三萬(wan)噸的優質基(ji)酒年生產、包裝能力(li)和近(jin)(jin)9萬(wan)噸的基(ji)酒貯(zhu)存能力(li)。

習酒(jiu)(jiu)(jiu)公(gong)司始終秉承中(zhong)(zhong)國傳統白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)技(ji)藝精(jing)華，實施質量(liang)、技(ji)術(shu)領先戰略，堅守純糧固態發(fa)酵(jiao)工藝，恪守“貯足老酒(jiu)(jiu)(jiu)，不賣新酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)質量(liang)鐵(tie)律，堅持在繼承中(zhong)(zhong)創新、在創新中(zhong)(zhong)發(fa)展(zhan)、在發(fa)展(zhan)中(zhong)(zhong)提升(sheng)，是(shi)國內較(jiao)早能(neng)同時生產醬香、濃香兩種香型白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)企業。

公(gong)司主要產(chan)(chan)(chan)品有醬香型窖(jiao)藏系列(lie)、金鉆(zhan)系列(lie)，濃香型習(xi)水(shui)系列(lie)等(deng)。在未來三(san)至五(wu)年(nian)，習(xi)酒(jiu)公(gong)司將投資80余(yu)億(yi)元建設制(zhi)酒(jiu)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)區、制(zhi)曲生(sheng)產(chan)(chan)(chan)區、包裝物流園區、基(ji)酒(jiu)貯存區、科研(yan)中心、商務(wu)體驗中心、運營中心、習(xi)酒(jiu)文化城(cheng)等(deng)項(xiang)目(mu)。屆時，習(xi)酒(jiu)公(gong)司將實(shi)現產(chan)(chan)(chan)能翻一番(fan)，規模大(da)一倍，辦公(gong)環境得到大(da)改善，企(qi)業形象得到大(da)提(ti)升。嶄新(xin)的習(xi)酒(jiu)城(cheng)將會(hui)成為(wei)中國赤水(shui)河谷白酒(jiu)文化＋工業旅游充(chong)分融(rong)合的又(you)一重點品牌。

在(zai)貴州(zhou)省委、省政府振興(xing)白酒(jiu)產(chan)業發展(zhan)戰(zhan)略指引下，習(xi)(xi)(xi)酒(jiu)公司認(ren)真(zhen)落(luo)實茅臺集團發展(zhan)戰(zhan)略規劃，堅(jian)守“發展(zhan)、生態、安全、質量”四條底線，踐行“崇道、務本、敬(jing)商(shang)、愛(ai)人”的核心價值觀，堅(jian)持中高(gao)端發展(zhan)戰(zhan)略，著(zhu)力在(zai)市(shi)場營(ying)銷、品牌塑造、深化(hua)改革、優化(hua)結構、增強動力等方面(mian)取得突破性(xing)進展(zhan)，積極推動習(xi)(xi)(xi)酒(jiu)向大型(xing)現(xian)代(dai)化(hua)企業轉型(xing)發展(zhan)，努力打造企業強、員工富(fu)、生態美、文化(hua)好(hao)的習(xi)(xi)(xi)酒(jiu)新未來。