梨膏糖(tang),原名;(百草(cao)膏)由唐朝貞觀年間(jian),宰(zai)相魏征孝(xiao)母久咳治愈而得名:后流入(ru)民間(jian)。
何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)解放前生人,從(cong)小要(yao)飯被賣(mai)九家,吃(chi)(chi)近了(le)苦(ku)頭,后(hou)來被一個(ge)賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖的(de)(de)(de)(de)一代宗師發(fa)現,被吳振友收(shou)為徒弟,從(cong)此(ci)何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)就走向賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖的(de)(de)(de)(de)生涯。在(zai)舊社會賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖的(de)(de)(de)(de)分南北(bei)兩派,何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)屬于(yu)北(bei)派,堂(tang)號“玉蘭齋(zhai)”,那時(shi)的(de)(de)(de)(de)何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)年輕力壯(zhuang),步行(xing)走遍大江南北(bei)叫賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖,在(zai)那時(shi)候賣(mai)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖需(xu)要(yao)宣傳,何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)用的(de)(de)(de)(de)宣傳工(gong)具是蘇聯進口(kou)的(de)(de)(de)(de)手風琴,邊(bian)(bian)唱(chang)邊(bian)(bian)說(shuo);小小風琴尺二長,漂洋過海流過洋,今天(tian)拿(na)在(zai)賣(mai)糖手,聽我說(shuo)說(shuo)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖,百草(cao)膏(gao)(gao)來梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖,各種(zhong)草(cao)藥里(li)(li)面放,然(ran)后(hou)唱(chang)出(chu)配(pei)方的(de)(de)(de)(de)材料,出(chu)在(zai)哪(na)里(li)(li),長在(zai)哪(na)里(li)(li),吃(chi)(chi)到身上走在(zai)哪(na)里(li)(li),三關七竅,十二經絡,說(shuo)非常清楚(chu),何(he)正(zheng)(zheng)起(qi)的(de)(de)(de)(de)梨(li)(li)膏(gao)(gao)糖每到一個(ge)地(di)方吃(chi)(chi)過的(de)(de)(de)(de)人,贊不(bu)絕口(kou),深受民間所喜愛。
當(dang)時何(he)正起在梨膏糖界已經大名鼎(ding)鼎(ding),他在解(jie)決溫飽(bao)的情況下(xia),想(xiang)到(dao)了故鄉,出去(qu)討飯的時候,只(zhi)是(shi)幾歲只(zhi)是(shi)記得我(wo)們(men)老家(jia)的口絕(jue),懷遠(yuan)縣,西(xi)北鄉七十五到(dao)龍亢,(龍亢鎮(zhen))于是(shi)回(hui)家(jia)認祖歸(gui)宗(zong)。以(yi)后就在,蚌(bang)埠市定居了,在蚌(bang)埠市提起何(he)正起的梨膏糖無人不(bu)知。
(何老(lao)二(er))對梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖就情有獨鐘,從(cong)小就跟隨何正(zheng)起賣梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖,從(cong)做(zuo)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao),到出去(qu)賣梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖全部學會。后來跟著(zhu)(zhu)叔叔走遍全國(guo)各地(di);那時(shi)何正(zheng)起已經94歲高齡了,他(ta)(ta)把我(wo)們家(jia)的(de)(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖發揚光大,就寄(ji)托在(zai)我(wo)的(de)(de)(de)身上(shang)(shang),他(ta)(ta)老(lao)人(ren)(ren)家(jia)說解放(fang)前他(ta)(ta)在(zai)徐(xu)州賣過梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖,哪(na)里的(de)(de)(de)人(ren)(ren)很(hen)認可,于是我(wo)就到了江蘇省(sheng)徐(xu)州市,到了這(zhe)里,這(zhe)里的(de)(de)(de)人(ren)(ren)只有60歲以上(shang)(shang)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)才(cai)知道,梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖;我(wo)很(hen)清楚,我(wo)們家(jia)的(de)(de)(de)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)(gao)(gao)糖,不(bu)(bu)怕不(bu)(bu)知道就怕沒吃(chi)過,憑(ping)著(zhu)(zhu)家(jia)傳的(de)(de)(de)好良方,精心制作,現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)徐(xu)州市市民非常認可,成了現(xian)在(zai)的(de)(de)(de)徐(xu)州土特產。