山東(dong)青檀(tan)酒(jiu)(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司是科技創(chuang)新(xin)型企(qi)業(ye),2012年9月棗莊市(shi)運(yun)河家(jia)居有限(xian)公(gong)司完(wan)成(cheng)對棗莊市(shi)檀(tan)香閣酒(jiu)(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司(原嶧城酒(jiu)(jiu)廠)全(quan)資(zi)收購,更名(ming)為山東(dong)青檀(tan)酒(jiu)(jiu)業(ye)有限(xian)公(gong)司。公(gong)司投入巨資(zi)引進新(xin)的(de)設備于10月份重新(xin)投入生產,在(zai)原有青檀(tan)老窖系(xi)列白(bai)酒(jiu)(jiu)基礎(chu)上(shang)將開發各種系(xi)列品牌白(bai)酒(jiu)(jiu)和(he)石榴保(bao)健酒(jiu)(jiu)。公(gong)司現有職(zhi)工268人,其中專業(ye)科研技術人員(yuan)76人,占(zhan)地(di)50余畝,擁有固定資(zi)產3000余萬元(yuan),年生產各類產值可達8000余萬元(yuan),銀(yin)行信用(yong)等級為A級企(qi)業(ye)。
公司主要產品:青檀牌系(xi)列白(bai)酒(jiu):“天下第(di)一檀”、“青檀王”、“青檀原漿”、“蘭之夢”;喜(xi)宴(yan)用(yong)酒(jiu):“百(bai)年情緣”;冠世榴園牌系(xi)列石榴紅(hong)酒(jiu),省內首(shou)創(chuang),產品出口日(ri)本、韓(han)國、俄羅(luo)斯、新加坡和港(gang)澳等國家和地區。
公(gong)司采用古法蒸釀傳統技術、五糧工(gong)藝、泥池發酵(jiao)、地下窖藏、分級(ji)儲存,結合現代科學(xue)勾兌技術調制(zhi)而(er)成(cheng),具有濃香醇正、綿甜(tian)甘洌、余韻(yun)悠(you)長的(de)特點。
石榴紅酒系列(lie)是(shi)本公司(si)2000年所研制(zhi)(zhi)開發的一種(zhong)新(xin)型(xing)果(guo)酒,通過省(sheng)級(ji)鑒(jian)定,是(shi)山東省(sheng)農業綜合開發項目產品,并被認(ren)定填補了國內(nei)空白(bai),技術(shu)達(da)到國內(nei)果(guo)酒釀(niang)制(zhi)(zhi)水平;該產品選用(yong)優質石榴為原料,集傳統工藝和(he)現代科學(xue)高(gao)新(xin)技術(shu)相結合,采用(yong)石榴原汁發酵,精心釀(niang)制(zhi)(zhi),以使石榴保(bao)留原有的自然風味和(he)營養(yang)保(bao)健功(gong)能,屬天然的綠色飲品,是(shi)符合當(dang)前消(xiao)費趨勢——保(bao)健、美容(rong)、延緩衰老(lao)。提高(gao)機體免(mian)疫力,藥食多(duo)用(yong)發展方向的時尚(shang)佳品,目前已暢銷上海、廣(guang)州、北京、青島等地(di),并出口國外。