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寧波保(bao)稅(shui)區巧(qiao)(qiao)可美進(jin)出口(kou)有限公司，注冊(ce)成立于浙江省寧波北侖保(bao)稅(shui)區。專注于進(jin)口(kou)海外高(gao)品質(zhi)巧(qiao)(qiao)克力(li)糖(tang)果，尤(you)其是原產(chan)于比利時、瑞士的(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)制品。

一、比利時巧克力

1、歐洲較早的巧克力從業者

早在(zai)16世紀末，歐洲就(jiu)選址(zhi)比(bi)(bi)利(li)時的(de)安(an)特(te)衛普作為(wei)巧克力(li)(li)的(de)進出港口和倉庫所(suo)在(zai)地，所(suo)以比(bi)(bi)利(li)時人是歐洲較早的(de)巧克力(li)(li)從業(ye)者。

2、巧克力王國

經(jing)過(guo)幾個世(shi)紀的(de)發(fa)展(zhan)，比(bi)利時(shi)早已是公認的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)王國。比(bi)利時(shi)巧(qiao)克(ke)力(li)無論(lun)是品種、產量(liang)、人均消(xiao)耗量(liang)還是新(xin)品研發(fa)能力(li)都位居世(shi)界前列。比(bi)利時(shi)街邊隨處可見的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)店鋪里(li)，堆滿了各類(lei)巧(qiao)克(ke)力(li)，琳(lin)瑯(lang)滿目，香氣濃郁。

二、瑞士巧克力

巧克力的制造流程和工藝方(fang)法(fa)在(zai)瑞士達到了幾(ji)乎完善的地步。瑞士也(ye)使巧克力成為(wei)了大眾化的消費品(pin)。

1819年François-Louis Cailler (1796-1852)在瑞士法(fa)(fa)語區(qu)沃韋(Vevey)的Corsier建立了(le)瑞士一(yi)家(jia)巧克力工廠。通過半自動(dong)化工藝(yi)流程的制造方法(fa)(fa)，使(shi)巧克力成(cheng)為了(le)大(da)眾能(neng)消(xiao)費得起的產品。

1875年，瑞士人(ren)達尼(ni)爾?彼(bi)德發明了牛奶巧克力(li)的(de)制造工藝。

1879年瑞士人(ren)盧道(dao)夫?林特(Rodolphe Lindt 1855-1909)發明了一種被稱做(zuo)“Conching”的工藝，在較硬的巧克(ke)力泥中加入可(ke)(ke)可(ke)(ke)油，而使瑞士巧克(ke)力有了今天精(jing)美的味道(dao)。