哈瓦那(nei)的(de)中(zhong)心是冰淇淋店(dian)Coppelia,多(duo)年(nian)來它(ta)已成為(wei)當地人(ren)(ren)和游客的(de)主要聚集(ji)地。古巴(ba)出(chu)生的(de)合(he)伙人(ren)(ren)Beatriz de Armas懷著(zhu)童年(nian)時多(duo)次(ci)到訪(fang)這個熱(re)門目的(de)地的(de)回憶,受到其(qi)迷人(ren)(ren)魅(mei)力的(de)啟(qi)發,開始捕(bu)捉同樣的(de)精神,與紐約人(ren)(ren)分享,并提(ti)供一(yi)個舒適的(de)全天到晚上家人(ren)(ren)和朋友聚會的(de)地方。
他們(men)與(yu)合作伙(huo)伴主廚Julian Medina和(he)Louis Skibar一(yi)起(qi),在(zai)曼哈頓切(qie)爾西、格林威治村和(he)肉類加(jia)工區的(de)(de)中心(xin),創建了紐約(yue)市自己的(de)(de)Coppelia,這(zhe)是一(yi)家具有古巴精髓的(de)(de)拉丁餐廳。自2011年(nian)開業以來,Coppelia的(de)(de)24/7霓虹燈招牌(pai)一(yi)直(zhi)在(zai)夜間(jian)發光,始終歡(huan)迎早晨。這(zhe)是早起(qi)的(de)(de)鳥兒和(he)通宵狂(kuang)歡(huan)者、午餐時間(jian)會(hui)議和(he)晚餐聚會(hui)的(de)(de)理(li)想場(chang)所(suo)。
為了讓客人沉浸在獨(du)特的(de)(de)(de)(de)氛圍中,這里設(she)有蘇打水噴泉、柜(ju)臺服務、攤位座位、古董風扇和(he)柔和(he)的(de)(de)(de)(de)墻壁,讓人聯想到沉睡的(de)(de)(de)(de)哈瓦那世外桃源,以其活(huo)潑(po)的(de)(de)(de)(de)活(huo)力、熱情的(de)(de)(de)(de)氛圍和(he)美味(wei)的(de)(de)(de)(de)拉(la)丁美食吸引來自(zi)(zi)遠近的(de)(de)(de)(de)游客以及(ji)由(you)主廚(chu)Medina制作的(de)(de)(de)(de)自(zi)(zi)制冰淇(qi)淋(lin)、奶(nai)昔和(he)精選甜點。
紐約Coppelia的(de)點睛之筆(bi)是(shi)常(chang)駐調酒師米格爾·馬爾多納多(Miguel Maldonado),他為我們的(de)忠實顧客特別調制(zhi)了創新的(de)夜(ye)間雞尾酒——他們總是(shi)在第二天回(hui)來重(zhong)新開始冒險。Coppelia是(shi)聚會、聚會和(he)享(xiang)用美食的(de)典型(xing)場所,這是(shi)紐約市隨(sui)時聚會的(de)地(di)方。