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以韓餐為中心的連鎖餐飲品牌，主打韓式烤肉，通過開發秘制醬料實現味道的差別化，同時滿足味道和健康

2010年釜山火爐(lu)在上(shang)海(hai)的第一(yi)家店鋪開業，憑著一(yi)腔熱情，秉持誠實做(zuo)人、誠信(xin)做(zuo)事的原(yuan)則發展至今，在華東地(di)區已擁有20余家分店，員工500余人。

釜(fu)山火爐一直以來(lai)堅持做到舒適的(de)就餐(can)環境、新鮮(xian)的(de)食材(cai)配送、原汁(zhi)原味的(de)韓餐(can)口味。

釜山火爐以韓(han)餐為中心的(de)(de)(de)，通過(guo)品牌開發及事(shi)業(ye)領域(yu)多元化(hua)、先進化(hua)的(de)(de)(de)連鎖體系構(gou)筑，將韓(han)國飲食標準化(hua)、專業(ye)化(hua)，從上海好的(de)(de)(de)韓(han)餐店，向中國好的(de)(de)(de)餐飲連鎖企(qi)業(ye)奮(fen)進。