始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于(yu)1959年(nian)創立的(de)(de)上海(hai)(hai)么鳳,也像香(xiang)港電視(shi)劇般(ban)曾(ceng)經有(you)過分家之(zhi)迷(mi)。1999年(nian)創辦人司(si)徒汝藩去世后,孫女承(cheng)繼了富(fu)明(ming)街(jie)的(de)(de)店(dian),一(yi)(yi)向負責打點生(sheng)意的(de)(de)媳婦司(si)徒太(tai)(tai)太(tai)(tai)則與兒子司(si)徒永信在波斯富(fu)街(jie)開了上海(hai)(hai)么鳳,各做各的(de)(de)。當年(nian)在利舞臺(tai)看戲(xi)的(de)(de)太(tai)(tai)太(tai)(tai)小姐們,必定(ding)會買些(xie)冬(dong)姜(jiang)、話(hua)梅等一(yi)(yi)邊看戲(xi)一(yi)(yi)邊品嘗。現在仍如(ru)當年(nian),一(yi)(yi)個個大大的(de)(de)裝(zhuang)得滿滿的(de)(de)透明(ming)玻璃瓶放滿店(dian)面,撲(pu)面而來的(de)(de)是一(yi)(yi)陣咸甜夾雜(za)的(de)(de)淡淡梅果(guo)味(wei),很(hen)有(you)老香(xiang)港情懷。
上(shang)海么(me)鳳的(de)姜與梅(mei)較為知名,老師傅以傳(chuan)統(tong)方法炮制,不加人工糖精(jing),真正生津止渴。店內的(de)鎮店之寶蛇膽(dan)川(chuan)貝陳皮要價90港元一兩,因為以超過40年的(de)陳年陳皮浸蛇膽(dan)粉與川(chuan)貝調成的(de)秘制汁(zhi)液(ye),對咽喉不適很有功(gong)效。