始于1959年,香港傳統味道涼果制品,產品涵蓋話梅、蜜餞、冬姜、陳皮等系列,國內頗具知名度的蜜餞果脯供應商
于1959年(nian)(nian)創(chuang)立的(de)(de)上海(hai)么鳳,也像(xiang)香港電視劇般曾經有過分家之迷(mi)。1999年(nian)(nian)創(chuang)辦人司(si)(si)徒(tu)汝(ru)藩去世(shi)后,孫女(nv)承繼了富明(ming)街(jie)(jie)的(de)(de)店,一向負責打(da)點(dian)生意的(de)(de)媳(xi)婦司(si)(si)徒(tu)太太則與(yu)兒子司(si)(si)徒(tu)永信在波(bo)斯富街(jie)(jie)開了上海(hai)么鳳,各做各的(de)(de)。當年(nian)(nian)在利舞臺(tai)看戲(xi)的(de)(de)太太小姐們,必定(ding)會(hui)買些冬姜、話梅等一邊看戲(xi)一邊品(pin)嘗。現在仍如當年(nian)(nian),一個(ge)個(ge)大大的(de)(de)裝得滿滿的(de)(de)透(tou)明(ming)玻璃瓶放滿店面,撲面而來的(de)(de)是一陣咸甜(tian)夾雜的(de)(de)淡(dan)淡(dan)梅果味,很有老香港情懷。
上海么鳳的(de)(de)姜與梅(mei)較為(wei)知名(ming),老師傅以(yi)傳統方法炮制,不(bu)加人工糖(tang)精,真(zhen)正生津止渴。店(dian)內(nei)的(de)(de)鎮(zhen)店(dian)之寶蛇(she)膽川(chuan)(chuan)貝陳(chen)皮要價90港元一兩,因為(wei)以(yi)超過40年的(de)(de)陳(chen)年陳(chen)皮浸(jin)蛇(she)膽粉與川(chuan)(chuan)貝調成的(de)(de)秘(mi)制汁(zhi)液,對咽(yan)喉不(bu)適很有功效。