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其綿柔型白酒在業內享有盛名，行業內規模較大、配套齊全、現代化程度高的釀酒企業

江蘇雙溝酒業股份(fen)有(you)限有(you)公(gong)司，座落在淮河(he)與洪澤湖環(huan)抱的千(qian)年古鎮——雙溝鎮。久遠的歷史長河(he)中，雙溝酒業積淀著深(shen)厚(hou)的文化底蘊。

雙溝酒(jiu)業與濕地(di)自(zi)然(ran)(ran)保護區(qu)——75萬(wan)畝洪澤湖濕地(di)一(yi)水相(xiang)連(lian)。雙溝酒(jiu)業坐(zuo)落在(zai)中國(guo)南北氣候(hou)分界(jie)線(xian)——淮河(he)之(zhi)畔，其良好的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)(ran)環(huan)境也為(wei)雙溝地(di)區(qu)的(de)(de)(de)釀酒(jiu)提(ti)供了得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)(ran)條(tiao)件，尤其是(shi)特(te)有的(de)(de)(de)酸性黃粘(zhan)土(tu)是(shi)釀酒(jiu)微生(sheng)物生(sheng)長、繁(fan)殖的(de)(de)(de)沃土(tu)，成為(wei)了建窖的(de)(de)(de)最佳土(tu)壤，目前公(gong)司擁有三(san)百(bai)年(nian)以上的(de)(de)(de)古窖池一(yi)千多(duo)條(tiao)，成為(wei)我國(guo)釀酒(jiu)界(jie)的(de)(de)(de)一(yi)大(da)奇觀(guan)。雙溝地(di)區(qu)是(shi)人(ren)類(lei)文明(ming)的(de)(de)(de)發祥地(di)之(zhi)一(yi)，在(zai)這(zhe)里曾先后生(sheng)活著(zhu)距(ju)(ju)今約1800萬(wan)年(nian)前的(de)(de)(de)雙溝醉猿和(he)距(ju)(ju)今約4萬(wan)年(nian)前的(de)(de)(de)人(ren)類(lei)祖先“下草灣人(ren)”。2002年(nian)，中外(wai)百(bai)名地(di)球考(kao)古專家考(kao)證后得(de)出結論(lun)：雙溝地(di)區(qu)是(shi)我國(guo)具有天(tian)然(ran)(ran)釀酒(jiu)環(huan)境和(he)自(zi)然(ran)(ran)酒(jiu)起源的(de)(de)(de)地(di)方”。

雙溝(gou)地(di)區釀酒(jiu)歷史起(qi)于(yu)殷商，繁(fan)于(yu)隋唐，盛于(yu)宋明。早在商周(zhou)時期，雙溝(gou)地(di)區的(de)釀酒(jiu)技(ji)藝已經成熟，并(bing)成為曲酒(jiu)生產和(he)貿(mao)易中心(xin)。20世(shi)紀(ji)80年代初，雙溝(gou)周(zhou)邊出土大量(liang)酒(jiu)具和(he)西漢時期的(de)“農(nong)耕圖(tu)”畫(hua)像(xiang)石，無不論(lun)證著當時雙溝(gou)地(di)區的(de)釀酒(jiu)淵源(yuan)。

據(ju)《虹縣志》記(ji)載(zai)，隨唐年間雙(shuang)溝(gou)地(di)區“民間雅重儒術，有尚樽杯(bei)飲之(zhi)風”。據(ju)《帝鄉紀略》記(ji)載(zai)，宋熙宗年間，雙(shuang)溝(gou)地(di)區家家釀(niang)美酒(jiu)，戶(hu)戶(hu)備佳釀(niang)。泗州課(ke)稅雙(shuang)溝(gou)約占十分之(zhi)六，時有“滿(man)天星月已睡去，千家萬戶(hu)酒(jiu)正酣”的(de)(de)說法，比喻當時釀(niang)酒(jiu)業的(de)(de)繁盛。

雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)(jiu)業的前(qian)身起于明朝洪(hong)武(wu)十八年，明太祖朱元璋命皇太子朱標率文武(wu)群臣到距雙(shuang)溝(gou)近20公里處（古泗州(zhou)6.5公里）楊家墩建造明祖陵，后在(zai)雙(shuang)溝(gou)鎮朱家祠堂內釀(niang)造明祖陵貢酒(jiu)(jiu)。