成立于1999年,知名紅腸品牌,采用歐式配方和傳統工藝,專注于制作老哈紅腸/兒童腸/環形腸/松江腸等肉灌制品
哈(ha)(ha)爾濱老(lao)(lao)哈(ha)(ha)食品有限公司,位(wei)于(yu)哈(ha)(ha)爾濱市香坊區,始(shi)建于(yu)1999年,占地(di)2萬多(duo)平米,歐(ou)洲(zhou)傳統風格(ge)的現代(dai)花園式(shi)肉類(lei)食品企業(ye),擁有國內(nei)先進的生產(chan)線,采(cai)用歐(ou)式(shi)配方和傳統工藝(yi),精心制(zhi)作老(lao)(lao)哈(ha)(ha)紅腸(chang)、兒童腸(chang)、環形腸(chang)、松(song)江腸(chang)、茶腸(chang)、風干(gan)腸(chang)、粉腸(chang)、松(song)仁小肚(du)等肉灌制(zhi)品,沿襲歐(ou)洲(zhou)原始(shi)工藝(yi),用果木及老(lao)(lao)土(tu)爐熏制(zhi)而成。
老哈紅腸,起源(yuan)于光緒二(er)十二(er)年(公元1896年),俄(e)國(guo)沙(sha)皇舉行加冕典(dian)禮。清政府(fu)特(te)使李(li)鴻章(zhang)赴(fu)俄(e)祝賀,并在(zai)宴會之(zhi)上(shang)允許俄(e)國(guo)政府(fu)在(zai)中(zhong)國(guo)境內修筑(zhu)中(zhong)東鐵路。與此同時由(you)柴科列夫制(zhi)作的俄(e)式紅腸也(ye)在(zai)宴會上(shang)大(da)放異彩,各國(guo)使節紛(fen)紛(fen)稱贊;李(li)鴻章(zhang)品嘗之(zhi)后(hou)更是(shi)大(da)為追捧,當即請求沙(sha)皇同意其將此種美食帶(dai)回中(zhong)國(guo)。
經過幾代人(ren)的進取,老(lao)哈紅(hong)腸已發(fa)展(zhan)成(cheng)為集生(sheng)豬養(yang)殖、生(sheng)豬屠宰、倉儲運(yun)、生(sheng)鮮肉(rou)、冷凍(dong)肉(rou)、灌制(zhi)品(pin)、熟食品(pin)專賣、餐(can)飲管理于一體的現代化大型(xing)綜(zong)合性企業集團(tuan)。集團(tuan)下設有(you)哈爾濱(bin)老(lao)哈食品(pin)有(you)限公司、哈爾濱(bin)市(shi)老(lao)哈肉(rou)制(zhi)品(pin)聯合加(jia)工(gong)廠(chang)等(deng)多家下屬分公司。