創建于1886年意大利,意大利面十大品牌,高品質杜蘭小麥意大利面的代名詞,專注于各種意大利面的生產與銷售的企業
子承父志,世代相傳。自1886年至今,De Cecco 肩負光榮使命:毫不妥協地傳承意大利面制作傳統,每天努力提升制作水平,將意式佳肴的純正美味帶往全世界。
故事的(de)(de)起源要(yao)追溯至意大利統一(yi)之前,在馬耶(ye)拉山腳下的(de)(de)法拉圣馬蒂諾村莊(zhuang),Nicola De Cecco先(xian)生在他的(de)(de)石(shi)磨坊中研(yan)磨出了“周邊鄉(xiang)村較好的(de)(de)面粉”。沿襲家(jia)族(zu)傳(chuan)統,“Nicola叔叔”將(jiang)他的(de)智(zhi)慧與熱忱傳(chuan)授給了(le)自己的(de)兒子Filippo。在(zai)拒絕誘人的(de)遙遠美(mei)洲大陸淘金之(zhi)旅(lv)后,Filippo開(kai)始專心生(sheng)產面食,翻開(kai)了(le)De Cecco家(jia)族(zu)歷史的(de)全新篇章。于是,Molino磨坊與De Cecco兄(xiong)弟意大利(li)面廠誕生(sheng)。通過(guo)結合(he)古(gu)老手工(gong)傳(chuan)統與工(gong)程靈感,Filippo Giovanni De Cecco探(tan)索出了(le)新式“低溫(wen)”干(gan)燥法(fa)。這種方(fang)法(fa)能在(zai)24小時內烘干(gan)意大利(li)面,成功突破了(le)氣候因素的(de)限制。
此前(qian),意大(da)利(li)(li)面均(jun)采用陽光(guang)(guang)干(gan)燥,因為(wei)僅(jin)有該(gai)方法(fa)能保證(zheng)成品品質與儲存時間。憑借敏銳直覺,De Cecco開始贏得(de)(de)(de)全新(xin)市場機遇,逐漸踏上國際化之路。1908年(nian),“扛麥穗的(de)阿布魯佐女孩”成為(wei)De Cecco商標。第(di)二次世界(jie)大(da)戰后(hou),De Cecco生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)規(gui)模得(de)(de)(de)到(dao)飛速(su)壯大(da):原先被德國炸彈夷為(wei)平地的(de)工(gong)廠(chang)得(de)(de)(de)以重(zhong)建(jian),產(chan)(chan)品市場亦(yi)得(de)(de)(de)到(dao)大(da)幅拓展。50年(nian)代,為(wei)了(le)將這一(yi)盛(sheng)況發揚光(guang)(guang)大(da),滿足(zu)日益增(zeng)長的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)需求,De Cecco在佩(pei)斯卡拉設立了(le)全新(xin)意大(da)利(li)(li)面工(gong)廠(chang)。1980年(nian),在法(fa)拉圣馬蒂諾,De Cecco啟用了(le)一(yi)個(ge)可(ke)將產(chan)(chan)量翻(fan)倍的(de)全新(xin)現代化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)單位。1985年(nian),為(wei)滿足(zu)全新(xin)市場需求,De Cecco潛心積累(lei),準備進入創建(jian)銷售網(wang)絡這一(yi)關(guan)鍵階段(duan)。
1986年,另(ling)一(yi)件大事發生了。De Cecco 旗(qi)下“橄欖油公(gong)司(si)”成功開業,這是公(gong)司(si)實現產品種類多(duo)元化的第一(yi)步(bu)。1993年,公(gong)司(si)再次向這一(yi)目標邁(mai)出重要一(yi)步(bu)。
90年(nian)代是大(da)規模投資的年(nian)代:位于(yu)法(fa)拉(la)(la)圣馬蒂(di)諾(nuo),每天可(ke)加工11000公擔小麥(mai)的全(quan)新(xin)磨坊建成。1997年(nian),位于(yu)奧爾托(tuo)納,配備超前現代化(hua)科技的全(quan)新(xin)工廠(chang)建成,取代了先前的佩斯(si)卡拉(la)(la)工廠(chang)。
時光荏苒,歲月變遷(qian):今天,De Cecco 品(pin)(pin)牌(pai)已(yi)成為高(gao)品(pin)(pin)質杜蘭小麥意(yi)大(da)利面的代名詞。