“綠茶金(jin)三角”,是浙皖贛(gan)三省北(bei)緯28°~32°線范(fan)圍內盛(sheng)產優質(zhi)綠茶的(de)(de)三角形區(qu)域,是中(zhong)(zhong)(zhong)國綠茶的(de)(de)集中(zhong)(zhong)(zhong)產區(qu)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)優勢(shi)地域。包括(kuo)浙江大(da)部(bu)、江西的(de)(de)東(dong)北(bei)部(bu)、安徽皖南(nan)及皖北(bei)沿江部(bu)分地區(qu)。“綠茶金(jin)三角”地處中(zhong)(zhong)(zhong)緯度(du)地帶,屬北(bei)亞熱(re)(re)帶季風氣候,熱(re)(re)量(liang)充(chong)裕,雨量(liang)充(chong)沛,四季溫差(cha)小,晝夜溫差(cha)大(da)。境內森林覆蓋率超(chao)過78%,海拔千米以(yi)上的(de)(de)山峰100多座(zuo)。此(ci)區(qu)域自古(gu)就盛(sheng)產優質(zhi)綠茶,唐朝陸羽(yu)著的(de)(de)《茶經》中(zhong)(zhong)(zhong)就有諸(zhu)多出自此(ci)區(qu)域茗茶的(de)(de)記載(zai)。
采(cai)云間及其下屬(shu)茶(cha)園位于浙江(jiang)金華,地處(chu)歷史悠久(jiu)的“綠茶(cha)金三角”,界于東經 119°14′-120°46′,北(bei)緯28°32′-29°41′。金華屬(shu)亞熱(re)帶(dai)季風氣候。四季分明,年溫(wen)適中,熱(re)量(liang)豐(feng)(feng)富(fu),雨(yu)(yu)量(liang)豐(feng)(feng)富(fu),干(gan)濕兩季明顯。年度總(zong)的光熱(re)水條(tiao)件優(you)異,熱(re)量(liang)資源豐(feng)(feng)富(fu),市年平(ping)(ping)均氣溫(wen)為17.5℃,年降雨(yu)(yu)量(liang)較(jiao)為充沛(pei),總(zong)降雨(yu)(yu)量(liang)平(ping)(ping)均為1424mm。