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杜康酒選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲，優質高粱為原料，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，以白酒業為主并涉及礦泉水產業/度假旅游業/礦產能源等的大型集團公司

中國歷史(shi)名酒——白(bai)(bai)水(shui)杜(du)康(kang)，是華夏民族千百年(nian)遺留下(xia)的珍(zhen)貴歷史(shi)文化遺產(chan)。杜(du)康(kang)美名千古流傳，聞名遐邇！她(ta)有著悠(you)久的歷史(shi)，豐富的文化內涵，《呂氏春秋》、《戰國策(ce)》及明(ming)清時期的四(si)部《白(bai)(bai)水(shui)縣志》等都有詳盡的記載(zai)。魏武(wu)帝曹操更是寫下(xia)了(le)“慨當以慷(kang)，憂(you)(you)思難忘(wang)。何以解憂(you)(you)？唯有杜(du)康(kang)”千古絕句。

杜康酒汲取(qu)天賦甘(gan)美的(de)天然富鍶礦泉水---杜康泉水，承襲酒祖秘(mi)傳(chuan)的(de)古老配方(fang)和(he)釀酒工法，選用當(dang)地優質大麥、小麥、豌豆作曲，精(jing)選關(guan)中(zhong)優質高粱(liang)為原料，谷物(wu)配料長期低溫(wen)在土(tu)窖續渣發酵，應用傳(chuan)統釀造遺(yi)方(fang)與現代(dai)科學釀酒工藝相結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸(zheng)餾、勾兌(dui)，終于(yu)精(jing)釀而(er)成(cheng)。再(zai)經地下酒窖陶缸酒海陳貯(zhu)，自然老熟，是酒中(zhong)原生態美味傳(chuan)奇(qi)。

陜西杜(du)康酒(jiu)業(ye)(ye)集團(tuan)有限公司(si)，是跨行業(ye)(ye)、多領(ling)域的(de)集團(tuan)化公司(si)，行業(ye)(ye)主要涉及杜(du)康白(bai)酒(jiu)業(ye)(ye)、礦泉水產(chan)業(ye)(ye)，黃河灣(wan)溫泉湖度(du)假旅游區，礦產(chan)能源，生(sheng)物質發電(dian)等，下屬公司(si)14家，現有資產(chan)逾十(shi)四(si)億元(yuan)。

在做好(hao)白(bai)酒(jiu)產品(pin)外，還開發了(le)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)產業(ye)。杜(du)(du)康(kang)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)是生產杜(du)(du)康(kang)酒(jiu)的(de)采自杜(du)(du)康(kang)溝天然的(de)富(fu)鍶礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，指標(biao)完全達到國家標(biao)準，并(bing)已取(qu)得(de)相關手續，礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)利用公司現有豐(feng)富(fu)的(de)網絡(luo)資源迅速得(de)到推廣(guang)(guang)，并(bing)獲得(de)廣(guang)(guang)大消(xiao)費者的(de)認可，這在擴大了(le)白(bai)水(shui)(shui)(shui)(shui)杜(du)(du)康(kang)的(de)產品(pin)領(ling)域(yu)的(de)同(tong)時，也提升了(le)白(bai)水(shui)(shui)(shui)(shui)杜(du)(du)康(kang)的(de)品(pin)牌知名(ming)度。