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始創于1994年，福建省知名餐飲連鎖品牌，以潮州菜、粵菜為主，提供以香港名廚主理的潮粵菜/港式茶點/港式燒臘等

1994年(nian)，潮福城品牌應運而(er)生，從最初的鮮為人知到作為福建知名餐飲(yin)連鎖品牌，自創(chuang)立以(yi)來，始(shi)終恪守(shou)“食(shi)必求真(zhen)，美食(shi)與(yu)健(jian)康(kang)同行”的品牌準則(ze)，以(yi)香(xiang)港管理(li)團(tuan)隊并特(te)聘獨具(ju)匠心的香(xiang)港名廚，精(jing)心主理(li),不僅在福建餐飲(yin)界始(shi)創(chuang)，更是得到各(ge)界食(shi)家(jia)的一(yi)致推(tui)崇。

以潮州菜、粵菜為主、港(gang)式(shi)燒臘、港(gang)式(shi)茶點。甄選高(gao)級(ji)食(shi)(shi)材、原味高(gao)湯進行(xing)調(diao)味的(de)(de)原始烹飪(ren)制作。餐品(pin)(pin)(pin)少鹽、清淡適口，以最(zui)大(da)程度(du)保(bao)留及(ji)(ji)發掘食(shi)(shi)材本身的(de)(de)鮮美原味。尤其在燕、鮑、翅的(de)(de)選材和(he)制作方(fang)面(mian)。所(suo)出菜品(pin)(pin)(pin)，皆是(shi)精(jing)挑細選之上品(pin)(pin)(pin)；每一(yi)道(dao)工藝，無(wu)不是(shi)傳(chuan)統(tong)技藝的(de)(de)傳(chuan)承(cheng).為大(da)家提供(gong)早茶、午晚餐及(ji)(ji)夜宵、宴(yan)會等服務的(de)(de)高(gao)級(ji)豪華(hua)食(shi)(shi)府(fu)。

在這些年的發(fa)展中潮(chao)福城一直堅持著以(yi)人為本(ben)的經(jing)營哲學(xue)∶ 合(he)理運用每一份(fen)食(shi)材，不浪費(fei)一分一毫，誠信對待(dai)每一位客人。

秉承客人至上(shang)原則，用心、永不止步的(de)理念(nian)幫助我(wo)們不斷研發新式菜(cai)色，推陳出新，使潮汕飲食(shi)文化(hua)豐富(fu)現代(dai)都市人的(de)生活，引領現代(dai)飲食(shi)文化(hua)的(de)新潮流。