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【中(zhong)懷】隸屬于(yu)(yu)江門市(shi)新(xin)(xin)會(hui)(hui)中(zhong)懷堂有(you)限公(gong)司(si)，是(shi)一家(jia)專注(zhu)于(yu)(yu)陳(chen)皮(pi)(pi)茶的(de)(de)新(xin)(xin)會(hui)(hui)源(yuan)頭企業。公(gong)司(si)團隊成立于(yu)(yu)1986年(nian)(nian)3月，擁(yong)有(you)兩座符合國(guo)(guo)家(jia)級生產(chan)(chan)標準的(de)(de)現代化(hua)廠房及一棟多(duo)功能運營(ying)中(zhong)心。公(gong)司(si)先后獲得(de)廣(guang)東省名優(you)產(chan)(chan)品(pin)、質量檢驗國(guo)(guo)家(jia)標準合格產(chan)(chan)品(pin)、政府采購優(you)秀供(gong)應商、中(zhong)國(guo)(guo)綠色健(jian)(jian)康產(chan)(chan)品(pin)、中(zhong)國(guo)(guo)315消費者可信賴(lai)產(chan)(chan)品(pin)。作為廣(guang)東三寶之首(shou)的(de)(de)新(xin)(xin)會(hui)(hui)陳(chen)皮(pi)(pi)，為著(zhu)名的(de)(de)藥(yao)食同(tong)源(yuan)之品(pin)，為藥(yao)者，具(ju)有(you)理(li)氣健(jian)(jian)脾，燥濕化(hua)痰(tan)的(de)(de)功效(xiao)；為食者，可以調味(wei)(wei)增香，提振(zhen)食欲，陳(chen)皮(pi)(pi)以陳(chen)久者為佳，無論(lun)其藥(yao)用(yong)價值(zhi)還是(shi)食用(yong)價值(zhi)，年(nian)(nian)頭越(yue)久的(de)(de)陳(chen)皮(pi)(pi)效(xiao)果越(yue)好，就(jiu)像老話說的(de)(de)那樣，一兩陳(chen)皮(pi)(pi)一兩金，百年(nian)(nian)陳(chen)皮(pi)(pi)勝黃(huang)金。陳(chen)皮(pi)(pi)國(guo)(guo)家(jia)地理(li)標志產(chan)(chan)品(pin)，廣(guang)東非物質文化(hua)遺產(chan)(chan)，地域決(jue)定價值(zhi)，健(jian)(jian)康源(yuan)于(yu)(yu)自然，每片都精(jing)(jing)挑細(xi)選(xuan)，年(nian)(nian)份足，氣味(wei)(wei)香，歡(huan)迎(ying)品(pin)鑒。中(zhong)懷秉承：傳承、創新(xin)(xin)、精(jing)(jing)品(pin)、誠信、共贏的(de)(de)精(jing)(jing)神，把握時機努(nu)(nu)力創新(xin)(xin)，穩建經營(ying)開拓進(jin)取，轉(zhuan)變傳統營(ying)銷模式，努(nu)(nu)力打造成創新(xin)(xin)現代茶產(chan)(chan)業，在新(xin)(xin)會(hui)(hui)陳(chen)皮(pi)(pi)行業獨樹一幟。

中懷祖輩(bei)三(san)代在新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)核心(xin)產(chan)(chan)區種(zhong)(zhong)植陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)柑，并(bing)利用傳統手工工藝制作正宗干(gan)倉陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)，中懷人經歷多年(nian)的(de)(de)經驗積累，堅持(chi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)的(de)(de)道(dao)(dao)地(di)性，并(bing)總結了七個(ge)要素，第(di)(di)一是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)（zhǒng），品種(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)本土原產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha)枝柑；第(di)(di)二個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)（zhòng），在新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)種(zhong)(zhong)植，施行(xing)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)特(te)(te)色的(de)(de)種(zhong)(zhong)植方(fang)式(shi)方(fang)法；第(di)(di)三(san)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)，開皮(pi)后(hou)在新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)“自然、活性、健康”陳(chen)(chen)(chen)(chen)化三(san)年(nian)；第(di)(di)四個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)工，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)的(de)(de)特(te)(te)有的(de)(de)工藝、技術；第(di)(di)五(wu)個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)氣(qi)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)特(te)(te)有的(de)(de)小(xiao)氣(qi)候；第(di)(di)六個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)場(chang)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)環境、水土的(de)(de)特(te)(te)質；第(di)(di)七個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)風(feng)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)一方(fang)人文(wen)、風(feng)俗、人情，概(gai)括起來新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)道(dao)(dao)地(di)性一就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)種(zhong)(zhong)出(chu)來，另(ling)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)陳(chen)(chen)(chen)(chen)出(chu)來，再就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)用出(chu)來。中懷新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)是(shi)(shi)(shi)(shi)少有的(de)(de)兼具地(di)方(fang)特(te)(te)產(chan)(chan)、道(dao)(dao)地(di)藥(yao)材(cai)(cai)、超(chao)級文(wen)化內涵三(san)重特(te)(te)性的(de)(de)一種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)品，如果說2006年(nian)入選(xuan)國(guo)家地(di)理(li)標志產(chan)(chan)品讓(rang)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)避免了滑向特(te)(te)產(chan)(chan)的(de)(de)平庸化，那2020版中國(guo)藥(yao)典將以新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)特(te)(te)色指標為代表的(de)(de)廣(guang)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)以單列形式(shi)出(chu)現，則讓(rang)新(xin)(xin)(xin)會(hui)(hui)(hui)陳(chen)(chen)(chen)(chen)皮(pi)獨有的(de)(de)藥(yao)材(cai)(cai)道(dao)(dao)地(di)性有了國(guo)家級的(de)(de)專(zhuan)業背書和保護(hu)。

在歷(li)代本草論述中，多(duo)有記載新(xin)會陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)以“陳(chen)(chen)久(jiu)(jiu)者(zhe)良”這(zhe)一說(shuo)(shuo)法。“陳(chen)(chen)久(jiu)(jiu)者(zhe)良”意思是(shi)保存(cun)(cun)時(shi)(shi)間(jian)越是(shi)長(chang)久(jiu)(jiu)，它(ta)的(de)(de)(de)使用價值就越大(da)。具體(ti)(ti)(ti)說(shuo)(shuo)就是(shi)躁氣減少了(le)(le)、性(xing)味醇和了(le)(le)、活(huo)性(xing)增多(duo)了(le)(le)、理效(xiao)變好了(le)(le)。研(yan)究表明，隨著陳(chen)(chen)化時(shi)(shi)間(jian)越長(chang)，新(xin)會陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)體(ti)(ti)(ti)內的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)酮類(lei)化合物(wu)(wu)存(cun)(cun)在動態變化，新(xin)會陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)中活(huo)性(xing)黃(huang)(huang)酮類(lei)成(cheng)分的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)，多(duo)甲氧基(ji)(ji)黃(huang)(huang)酮類(lei)（PMFs）通(tong)過半胱(guang)氨酸(suan)和甲硫氨酸(suan)代謝途徑，生物(wu)(wu)合成(cheng)以腺苷甲硫氨酸(suan)為甲基(ji)(ji)供體(ti)(ti)(ti)，由多(duo)羥基(ji)(ji)黃(huang)(huang)酮通(tong)過甲基(ji)(ji)化的(de)(de)(de)生成(cheng)使其(qi)含量(liang)(liang)持續上升，抗(kang)氧化活(huo)性(xing)增強，這(zhe)也就說(shuo)(shuo)明年份的(de)(de)(de)改(gai)變直接影響(xiang)著新(xin)會陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)酮類(lei)成(cheng)分變化，年份越久(jiu)(jiu)這(zhe)種改(gai)變越顯(xian)著，這(zhe)為新(xin)會陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)“陳(chen)(chen)久(jiu)(jiu)者(zhe)良”的(de)(de)(de)說(shuo)(shuo)法找到了(le)(le)物(wu)(wu)質基(ji)(ji)礎的(de)(de)(de)理論依據。愈陳(chen)(chen)愈醇是(shi)他(ta)的(de)(de)(de)特點(dian)，陳(chen)(chen)久(jiu)(jiu)者(zhe)良是(shi)他(ta)的(de)(de)(de)本質，一兩(liang)(liang)陳(chen)(chen)皮(pi)(pi)一兩(liang)(liang)金是(shi)他(ta)的(de)(de)(de)美(mei)譽。

“千川匯海闊，風正好揚帆”，淬煉800年歷(li)史的(de)新會(hui)陳皮仰賴先人智慧并(bing)在今人努(nu)力之下，乘健(jian)(jian)康(kang)中(zhong)國東風，整體(ti)迎(ying)來了釋放蘊藏的(de)藥、食、茶(cha)、健(jian)(jian)、文旅、金融(rong)健(jian)(jian)康(kang)產(chan)業(ye)六(liu)大價值(zhi)的(de)發(fa)展新機遇。