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陳皮有什么功效

陳(chen)(chen)皮是(shi)傳(chuan)統中(zhong)醫的(de)(de)(de)一味常用的(de)(de)(de)中(zhong)藥，也就是(shi)平時吃的(de)(de)(de)橘子的(de)(de)(de)果皮，但是(shi)入藥的(de)(de)(de)陳(chen)(chen)皮必(bi)須(xu)是(shi)放的(de)(de)(de)比較陳(chen)(chen)久者才有藥效。陳(chen)(chen)皮有理氣、健(jian)脾(pi)，燥(zao)濕、化(hua)痰的(de)(de)(de)功(gong)效，主要用來治療脾(pi)虛、消化(hua)不良，同時氣滯出(chu)現的(de)(de)(de)食少(shao)、納呆、腹脹、惡心、嘔(ou)吐、腹脹或(huo)者大便溏瀉，甚至(zhi)是(shi)痰涎的(de)(de)(de)壅盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)腸通便：便秘(mi)主(zhu)要是由于生活習(xi)慣和腸道干(gan)燥引(yin)起的，經常喝陳皮檸檬(meng)茶可(ke)以潤(run)腸通便。

咽(yan)喉(hou)不適：夏季容易上火、咽(yan)喉(hou)腫痛，經常喝(he)陳皮檸檬(meng)茶，可以預(yu)防咽(yan)喉(hou)問(wen)題！

2、陳皮+葛根

排出毒素：每天一杯(bei)陳皮(pi)水(shui)可以促進體內(nei)(nei)內(nei)(nei)循環的(de)協調，將(jiang)體內(nei)(nei)的(de)毒素排出體外，使您皮(pi)膚越來(lai)越好。

清(qing)(qing)理腸道：很多人由于工作繁忙，時常在外面吃飯(fan)，而(er)飯(fan)后(hou)喝一杯陳(chen)皮水可減(jian)少(shao)腸道腐敗菌的繁殖，從而(er)清(qing)(qing)理腸道內腸毒。

3、陳皮+梨

風(feng)寒(han)咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風(feng)寒(han)咳嗽有很好(hao)的效果，加(jia)上梨不僅能驅走風(feng)寒(han)，止咳化痰(tan)還可以滋陰潤肺，改善無痰(tan)干咳。

4、陳皮+粳米粥

預(yu)防(fang)便秘：粳米米糠層的(de)粗纖(xian)維分(fen)子，有助(zhu)胃腸蠕(ru)動，可以有效(xiao)緩解長期便秘。

防糖尿(niao)病：陳皮粳米粥對防治(zhi)糖尿(niao)病有很(hen)好(hao)的作用，尤其是(shi)老年(nian)人平時最好(hao)多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊中(zhong)含(han)有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合(he)陳(chen)皮食用不僅清肝明目還(huan)可以改善肝血不足，改善視力。

提高抗(kang)病力：胎菊中氨基酸種類齊(qi)全，食用苦菜有助于促進(jin)人(ren)體內抗(kang)體的合成(cheng)，增強自身免疫(yi)功能，提高抗(kang)病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮(pi)性溫(wen)、辛、苦(ku)，有發熱(re)、口干、便秘、尿黃(huang)等癥狀者(zhe)，是不宜飲用(yong)陳皮(pi)水的(de)。

2、氣虛體燥(zao)、陰虛燥(zao)咳、吐血(xue)及內有實熱者(zhe)慎服(fu)。

3、陳皮不(bu)宜(yi)與半夏、南星同用；不(bu)宜(yi)與溫熱香(xiang)燥藥同用。

4、陳皮(pi)對藥酶有影響，正在(zai)服藥的人最(zui)好不要(yao)多吃陳皮(pi)。

5、腎陰虛者不適合(he)吃陳皮，因為陳皮是一(yi)味藥性偏(pian)于溫燥的中藥，吃了話會(hui)加重病情。

6、陳皮(pi)對于(yu)常見的脾胃燥熱(re)是不(bu)宜(yi)食(shi)(shi)用(yong)的，容易加重病(bing)情，使(shi)燥熱(re)加重，不(bu)利于(yu)脾胃的健康(kang)，應少食(shi)(shi)或者不(bu)食(shi)(shi)。

7、有些(xie)人會用(yong)陳皮來減肥，但是要切(qie)記不(bu)要空腹(fu)飲用(yong)，不(bu)然容易(yi)導(dao)致(zhi)胃腸不(bu)適(shi)，還容易(yi)導(dao)致(zhi)腹(fu)痛腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞(wen)味(wei)道。如(ru)果聞(wen)到(dao)的香味(wei)比較(jiao)刺鼻(bi)，那么說明這(zhe)樣(yang)的陳(chen)皮年(nian)份比較(jiao)短。

3、嘗口(kou)感。年(nian)份較短的陳皮口(kou)味苦(ku)、酸(suan)、澀(se)，而如果(guo)年(nian)份較高的陳皮口(kou)味則是甘、醇、陳。

4、看(kan)質地。可(ke)以(yi)(yi)把陳皮(pi)拿起來，如果陳皮(pi)比較脆，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)掰斷，一般(ban)來說這樣的(de)陳皮(pi)品質較好(hao)。

5、看整(zheng)體。完整(zheng)的(de)果(guo)皮通常(chang)(chang)會(hui)被(bei)剖成三瓣(ban)或(huo)四瓣(ban)，每瓣(ban)多呈橢圓形，在(zai)果(guo)柄處連在(zai)一起。有(you)時破碎分離(li)，或(huo)呈不(bu)規(gui)則(ze)形的(de)碎片狀，片厚1～2毫米(mi)，通常(chang)(chang)向內眷(juan)曲。