陳皮有什么功效
陳皮(pi)是傳統(tong)中(zhong)醫的(de)(de)一味常用的(de)(de)中(zhong)藥,也(ye)就是平時(shi)吃的(de)(de)橘子的(de)(de)果(guo)皮(pi),但(dan)是入(ru)藥的(de)(de)陳皮(pi)必須(xu)是放的(de)(de)比較陳久者才有藥效(xiao)。陳皮(pi)有理氣、健(jian)脾(pi),燥濕、化痰的(de)(de)功效(xiao),主要用來治療(liao)脾(pi)虛、消化不良,同(tong)時(shi)氣滯出現的(de)(de)食(shi)少、納呆、腹脹、惡心、嘔吐(tu)、腹脹或者大便溏瀉,甚至是痰涎的(de)(de)壅盛(sheng)等(deng)等(deng)疾病(bing)。
陳皮怎么吃最好
1、陳皮+檸檬
潤(run)腸(chang)通便:便秘(mi)主要是由于(yu)生(sheng)活習慣和腸(chang)道干燥引起的,經常喝(he)陳皮檸檬(meng)茶可(ke)以潤(run)腸(chang)通便。
咽(yan)喉(hou)不適:夏(xia)季(ji)容易上火、咽(yan)喉(hou)腫痛,經常喝陳皮檸檬茶,可以預防(fang)咽(yan)喉(hou)問(wen)題!
2、陳皮+葛根
排出毒(du)素(su):每(mei)天一杯陳皮水可以促進體內(nei)內(nei)循環的協調(diao),將體內(nei)的毒(du)素(su)排出體外,使(shi)您皮膚越(yue)來越(yue)好。
清(qing)理腸(chang)道(dao):很(hen)多人由于(yu)工(gong)作繁忙,時常在(zai)外面吃飯(fan),而飯(fan)后喝一杯陳皮(pi)水(shui)可減少腸(chang)道(dao)腐敗菌的繁殖,從(cong)而清(qing)理腸(chang)道(dao)內腸(chang)毒。
3、陳皮+梨
風寒咳嗽:陳(chen)皮(pi)能滋陰(yin)(yin)潤燥(zao),對(dui)風寒咳嗽有很好的效果,加上梨不(bu)僅能驅走風寒,止咳化痰還可(ke)以(yi)滋陰(yin)(yin)潤肺,改(gai)善無痰干(gan)咳。
4、陳皮+粳米粥
預防便秘(mi):粳米(mi)米(mi)糠層(ceng)的粗纖維分(fen)子,有(you)助胃腸蠕(ru)動(dong),可以(yi)有(you)效緩解(jie)長(chang)期便秘(mi)。
防糖尿(niao)病:陳皮粳米粥(zhou)對防治(zhi)糖尿(niao)病有很好(hao)的作用,尤(you)其是老(lao)年人平時最好(hao)多吃點。
5、陳皮+胎菊
清肝明(ming)目:胎菊中含(han)有豐富的(de)胡蘿卜素和維(wei)生素群,配合陳皮食用不僅清肝明(ming)目還可以改善(shan)肝血不足,改善(shan)視(shi)力(li)。
提高(gao)抗病(bing)力(li):胎菊中(zhong)氨基酸種類(lei)齊(qi)全(quan),食(shi)用苦菜有(you)助于促進人體(ti)內抗體(ti)的合成,增強自身免疫功能,提高(gao)抗病(bing)力(li)。
陳皮的食用禁忌
1、陳皮(pi)性溫、辛、苦,有發熱、口干、便秘、尿黃(huang)等癥狀者,是不(bu)宜飲用(yong)陳皮(pi)水的。
2、氣虛(xu)體燥、陰虛(xu)燥咳(ke)、吐(tu)血及內有(you)實(shi)熱者慎服。
3、陳皮不宜與半夏、南星同(tong)(tong)用;不宜與溫熱香燥(zao)藥(yao)同(tong)(tong)用。
4、陳(chen)皮(pi)對(dui)藥酶有影響,正(zheng)在服(fu)藥的人最(zui)好不要(yao)多吃陳(chen)皮(pi)。
5、腎陰虛者不(bu)適合吃(chi)陳皮,因為(wei)陳皮是一味藥(yao)性偏(pian)于溫燥的(de)中藥(yao),吃(chi)了話會加重病情。
6、陳皮對于(yu)常見的脾(pi)胃燥熱是不(bu)宜食用的,容(rong)易加(jia)重病情,使燥熱加(jia)重,不(bu)利(li)于(yu)脾(pi)胃的健康(kang),應少食或者不(bu)食。
7、有些人會(hui)用陳皮來減肥,但是(shi)要切記(ji)不要空(kong)腹飲用,不然容(rong)易導致胃(wei)腸不適,還容(rong)易導致腹痛腹脹。
陳皮怎么挑選
1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短,而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮,品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好,但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮,所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。
2、聞味道(dao)。如果聞到(dao)的(de)香味比較(jiao)刺(ci)鼻(bi),那么說明(ming)這樣的(de)陳皮年(nian)份(fen)比較(jiao)短。
3、嘗口(kou)(kou)(kou)感。年份較短的(de)陳(chen)皮(pi)口(kou)(kou)(kou)味苦、酸、澀,而如果年份較高(gao)的(de)陳(chen)皮(pi)口(kou)(kou)(kou)味則是甘、醇、陳(chen)。
4、看質(zhi)地。可(ke)以(yi)把陳皮(pi)拿起來,如果陳皮(pi)比(bi)較(jiao)脆,輕輕就可(ke)以(yi)掰斷,一(yi)般來說這樣的陳皮(pi)品質(zhi)較(jiao)好。
5、看整(zheng)體。完整(zheng)的果(guo)皮通常會(hui)被剖成三瓣(ban)(ban)或四(si)瓣(ban)(ban),每瓣(ban)(ban)多呈(cheng)(cheng)橢(tuo)圓(yuan)形(xing),在(zai)(zai)果(guo)柄處連在(zai)(zai)一起。有(you)時(shi)破碎分(fen)離(li),或呈(cheng)(cheng)不規則(ze)形(xing)的碎片狀,片厚1~2毫米,通常向(xiang)內眷曲。