仙味(wei)爺爺,成(cheng)立于2020年,是國(guo)內原創地(di)域食(shi)品潮牌(pai),以專(zhuan)注(zhu)潮汕特色風味(wei)而迅速出(chu)圈。
創始人(ren)陳(chen)湘(xiang),是一(yi)名連續創業者(zhe),也是一(yi)名“被創業耽(dan)誤的(de)廚(chu)神”。生(sheng)長于(yu)潮汕(shan),行走(zou)于(yu)世界之間。從小(xiao)便對美食有著(zhu)敏(min)銳的(de)味(wei)覺和癡(chi)迷的(de)研(yan)究(jiu)。留(liu)學期間,他親自下廚(chu),將家(jia)鄉味(wei)分享給(gei)同學朋友,收獲交口稱贊。
一(yi)(yi)場疫情(qing),讓朋友們更想念這(zhe)份味道(dao)。陳湘心生一(yi)(yi)念,制(zhi)作潮(chao)汕美食寄給大(da)家,越來越多人(ren)被圈粉(fen),也被潮(chao)汕味道(dao)治愈并鼓舞著。他(ta)開始思考,如何讓更多人(ren)了解并愛上潮(chao)汕這(zhe)一(yi)(yi)味。
潮汕(shan)美食歷盡(jin)歲月(yue)凝(ning)練(lian),傳(chuan)承(cheng)于舊時個人作(zuo)坊和手工(gong)廚(chu)技,卻(que)也(ye)因此(ci)受困于美食孤島。傳(chuan)統(tong)美食需要開花,傳(chuan)統(tong)文化需要繼承(cheng)。陳湘執著深耕,堅(jian)定“潮汕(shan)精髓、品質鮮美、高(gao)級味道、材真料足”為理(li)(li)念,致力于讓中華(hua)高(gao)級料理(li)(li)走進(jin)千家萬戶。潮汕(shan)傳(chuan)統(tong)風味與(yu)年輕一代(dai)的結(jie)合(he)不容(rong)忽視,團隊發散國際視野,借力新興科技,迎合(he)新消費大勢(shi)所(suo)趨,仙味爺(ye)爺(ye)應運而生。
傳(chuan)統在(zai),便有(you)記憶(yi)可承載。那(nei)些沉淀下來的潮汕(shan)味道精髓,將和(he)仙味爺爺一起(qi)從創新啟程(cheng),以傳(chuan)統回歸,在(zai)全(quan)球開(kai)花結果(guo)。