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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年(nian)，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)創(chuang)辦人李(li)錦(jin)(jin)(jin)裳先生于廣東省(sheng)珠海(hai)南(nan)水鎮發明蠔油，創(chuang)立李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)。「思利及人」和「務實，誠信(xin)，永遠創(chuang)業精(jing)神(shen)」是(shi)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)貫(guan)徹和堅守(shou)的(de)經營理(li)念。「發揚(yang)中(zhong)華(hua)優秀飲食文化(hua)」是(shi)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)的(de)第一個(ge)使命(ming)；而李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)的(de)第二個(ge)使命(ming)是(shi)：「弘揚(yang)中(zhong)華(hua)優秀養生文化(hua)」。歷經131年(nian)的(de)持(chi)續發展，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)已成為一個(ge)家喻戶曉的(de)醬(jiang)料(liao)王國，成功打造出一個(ge)百年(nian)民族(zu)企(qi)業，成為中(zhong)華(hua)民族(zu)企(qi)業「質(zhi)量與信(xin)心標志(zhi)」的(de)國際品(pin)牌(pai)。 李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)總(zong)部(又(you)稱(cheng)企(qi)業支持(chi)中(zhong)心)設(she)(she)于中(zhong)國香港(gang)，并在其它地(di)(di)區如美國、馬來西亞(ya)、以及中(zhong)國的(de)新(xin)(xin)會、黃埔等地(di)(di)設(she)(she)立生產基地(di)(di)；位于新(xin)(xin)會市七堡鎮的(de)廠房更占地(di)(di)達2,000畝。 獨(du)特(te)的(de)管理(li)文化(hua)、嚴謹的(de)質(zhi)量監控、優質(zhi)和創(chuang)新(xin)(xin)的(de)產品(pin)，加上百年(nian)的(de)品(pin)牌(pai)信(xin)譽，令(ling)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)屢(lv)獲殊榮，驕人的(de)成就獲得外界一致(zhi)肯定。