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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年(nian)，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)創(chuang)辦人(ren)李(li)(li)錦(jin)(jin)裳(shang)先生(sheng)(sheng)于(yu)廣東省珠海南水(shui)鎮發明蠔油(you)，創(chuang)立(li)李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)。「思利(li)及人(ren)」和「務實，誠(cheng)信，永遠(yuan)創(chuang)業(ye)精神」是李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)貫徹和堅守的經(jing)營(ying)理(li)念。「發揚中(zhong)華優(you)秀飲食文(wen)化(hua)」是李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)的第(di)一(yi)個(ge)使命；而李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)的第(di)二個(ge)使命是：「弘揚中(zhong)華優(you)秀養生(sheng)(sheng)文(wen)化(hua)」。歷經(jing)131年(nian)的持(chi)續發展，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)已(yi)成(cheng)為(wei)一(yi)個(ge)家喻戶(hu)曉的醬(jiang)料(liao)王國(guo)，成(cheng)功打造出一(yi)個(ge)百年(nian)民族企業(ye)，成(cheng)為(wei)中(zhong)華民族企業(ye)「質(zhi)量(liang)(liang)與信心(xin)標(biao)志」的國(guo)際品牌。 李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)總部(bu)(又稱企業(ye)支持(chi)中(zhong)心(xin))設(she)(she)于(yu)中(zhong)國(guo)香(xiang)港(gang)，并(bing)在其它地區如美國(guo)、馬來西亞、以及中(zhong)國(guo)的新會、黃埔等地設(she)(she)立(li)生(sheng)(sheng)產基地；位(wei)于(yu)新會市七堡鎮的廠(chang)房更占地達(da)2,000畝。 獨特的管理(li)文(wen)化(hua)、嚴謹的質(zhi)量(liang)(liang)監控、優(you)質(zhi)和創(chuang)新的產品，加上(shang)百年(nian)的品牌信譽，令李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)屢獲殊榮，驕人(ren)的成(cheng)就獲得外界一(yi)致肯定(ding)。