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始于1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F. G. Emmett香料公司后正式轉戰西餐調味領域，專業研制生產和銷售香辛料、醬料等調料的企業

1889年，味好美公司創(chuang)立于美國馬里(li)蘭州巴爾的摩市， 創(chuang)始人為(wei)Willoughby M. McCormick，當時年僅25歲，白手起家年輕有為(wei)。

1896年，味(wei)(wei)(wei)好(hao)(hao)美公(gong)司(si)收購了(le)當時(shi)位于(yu)美國(guo)費(fei)城的F. G. Emmett香料(liao)公(gong)司(si)，所有機器(qi)被運到(dao)了(le)巴爾的摩，味(wei)(wei)(wei)好(hao)(hao)美公(gong)司(si)從(cong)此開始進入香辛料(liao)的領域，展開了(le)西餐(can)調味(wei)(wei)(wei)海域的航(hang)程。至今味(wei)(wei)(wei)好(hao)(hao)美的產品(pin)線已經拓展到(dao)復合調料(liao)、腌裹料(liao)、沙司(si)、乳化醬、風味(wei)(wei)(wei)醬，再(zai)加上香辛料(liao)、甜(tian)味(wei)(wei)(wei)醬，每一(yi)個西餐(can)廚房(fang)均(jun)有味(wei)(wei)(wei)好(hao)(hao)美的產品(pin)，我們對于(yu)美食風味(wei)(wei)(wei)的熱情永無止境。

1900年(nian)，味(wei)(wei)好美公司在(zai)美國紐約成立了(le)出口辦公室， 產(chan)品出口至南美洲和(he)中(zhong)美洲、南非(fei)、東非(fei)和(he)西印度群島以及歐(ou)洲。大(da)家可(ke)以看到(dao)右邊是(shi)當時出口到(dao)歐(ou)洲的純(chun)黑胡(hu)椒粉海報，味(wei)(wei)好美以風味(wei)(wei)濃(nong)郁、純(chun)凈細膩的精選(xuan)品質(zhi)迅速取得了(le)市場(chang)成功(gong)。

味(wei)(wei)好(hao)(hao)美很(hen)早(zao)就設立了技術(shu)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，位于總部巴(ba)爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)摩市(shi)(shi)郊(jiao)安靜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)亨(heng)特(te)谷，不斷提升食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)研(yan)(yan)(yan)水準。其中(zhong)(zhong)(zhong)有很(hen)多功能中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，比如烹(peng)飪科(ke)學中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，就是(shi)味(wei)(wei)好(hao)(hao)美研(yan)(yan)(yan)發產品(pin)、技術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)力(li)。還有感官(guan)科(ke)學中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)食(shi)品(pin)風味(wei)(wei)于人類感官(guan)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)系，是(shi)食(shi)品(pin)科(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)興領域，對于美食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)發、評價、測(ce)試非(fei)常有價值(zhi)。創(chuang)(chuang)(chuang)意(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，進一(yi)步(bu)加強各種革新(xin)技術(shu)、創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)開(kai)展。味(wei)(wei)好(hao)(hao)美還有自己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)學研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)院，研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)方向為香(xiang)辛料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)。巴(ba)爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)摩市(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)亨(heng)特(te)谷不僅有以(yi)味(wei)(wei)好(hao)(hao)美命名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)道路，整個城(cheng)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要建筑物均是(shi)味(wei)(wei)好(hao)(hao)美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資產，公(gong)司總部大(da)樓(lou)、技術(shu)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)、科(ke)學研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)(jiu)院、工廠遍布亨(heng)特(te)谷，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)個別名(ming)就是(shi) "味(wei)(wei)好(hao)(hao)美之(zhi)城(cheng)"，美食(shi)風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)之(zhi)都(dou)。