成立于1825年,全球知名的蘇格蘭麥芽威士忌,主要從事單一麥芽威士忌酒釀造、生產和銷售的大型企業,酒體芬芳輕盈,適合作為開胃酒或餐前酒
Glenkinchie由農民John和(he)(he)George Rate于1825年創立,以Milton Distillery的(de)(de)(de)名(ming)義經營(ying),直到(dao)1837年獲得許可(ke)(ke)并更名(ming)。新名(ming)稱來自貫穿(chuan)glen的(de)(de)(de)Kinchie Burn,它本身的(de)(de)(de)名(ming)字來源于“de Quincey” 。后來被改建(jian)為(wei)您今天看到(dao)的(de)(de)(de)維多(duo)利(li)亞時代(dai)的(de)(de)(de)紅磚(zhuan)作(zuo)品(pin),為(wei)工人建(jian)造了完(wan)整的(de)(de)(de)房屋、保(bao)齡球果嶺,那兩(liang)個(ge)胖舊的(de)(de)(de)銅鍋蒸餾器(qi)和(he)(he)業內較大的(de)(de)(de)洗滌器(qi)。傳統的(de)(de)(de)單一鑄鐵蝸桿浴(yu)缸可(ke)(ke)以冷(leng)卻精神(shen),而不是更現代(dai)的(de)(de)(de)冷(leng)凝(ning)器(qi),從而使威士忌更具特色和(he)(he)深度。
Glenkinchie是(shi)來自(zi)蘇格蘭花園的低地釀(niang)酒廠。愛丁(ding)堡的南部和東部是(shi)東洛錫(xi)安的農(nong)業國,其大麥由從山上緩緩流下的水喂養,Glenkinchie是(shi)輕低地風格。