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創始于2004年，源自揚州的粥店品牌，小砂鍋現熬粥為其代表產品，精選來自魚米之鄉的有機大米，采用耐高溫500度砂鍋，歷經多道工藝和較長時間才可熬制而成粥，在南京、蘇州、無錫等多地開設多家直營店

綠色吳(wu)家(jia)粥(zhou)鋪2004年創始于古城(cheng)揚(yang)州，以(yi)“吳(wu)家(jia)粥(zhou)，暖胃，暖心，暖人(ren)生”為(wei)經營理念(nian)，遵循傳統(tong)營養的(de)粥(zhou)膳(shan)理念(nian)，粥(zhou)米(mi)(mi)來自魚米(mi)(mi)之鄉(xiang)的(de)有機(ji)大米(mi)(mi)，嚴選(xuan)生態湖一季一稻的(de)大米(mi)(mi)，充分滿足人(ren)體所(suo)需的(de)各種礦(kuang)物質，并(bing)符合現代營養學知識，拒絕味(wei)素，拒絕零(ling)添加(jia)，選(xuan)用非轉基(ji)因食用油，熬粥(zhou)所(suo)用均為(wei)新鮮(xian)當(dang)日骨頭熬湯，無(wu)冷凍，無(wu)勾兌。

吳家(jia)的(de)砂(sha)鍋(guo)粥都是由35歲-45歲的(de)吳媽(ma)媽(ma)們煲(bao)制而(er)成(cheng)，均是采(cai)用耐高溫500度(du)砂(sha)鍋(guo)，十五年來(lai)，吳媽(ma)媽(ma)們沒有(you)什么秘(mi)方，只是用了較(jiao)笨的(de)方法，吳媽(ma)媽(ma)不會其(qi)他，只是煲(bao)粥行家(jia)，每天凌晨(chen)，吳媽(ma)媽(ma)們就(jiu)開始(shi)準備熬(ao)粥，歷經9道工(gong)序，6小時才可熬(ao)制而(er)成(cheng)，只為那(nei)一煲(bao)用心好粥，難(nan)得(de)好粥。

多年來，吳家粥鋪從古城(cheng)揚州(zhou)出發，目(mu)前已(yi)在(zai)江蘇南京、蘇州(zhou)、無錫(xi)、鎮江、泰州(zhou)、徐州(zhou)、淮安(an)、浙江嘉興、安(an)徽蚌埠、蕪湖(hu)、淮南、馬鞍(an)山、銅陵(ling)、宣(xuan)城(cheng)、上(shang)海等(deng)地開(kai)設了幾十(shi)家直營店，現已(yi)是小(xiao)砂鍋現熬(ao)粥的品牌，且是華東地區直營門店較多的粥店。