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創始于2004年，源自揚州的粥店品牌，小砂鍋現熬粥為其代表產品，精選來自魚米之鄉的有機大米，采用耐高溫500度砂鍋，歷經多道工藝和較長時間才可熬制而成粥，在南京、蘇州、無錫等多地開設多家直營店

綠色(se)吳家粥(zhou)(zhou)鋪(pu)2004年創始于古城(cheng)揚州，以(yi)“吳家粥(zhou)(zhou)，暖(nuan)胃，暖(nuan)心，暖(nuan)人(ren)生”為經營(ying)理念，遵(zun)循傳統營(ying)養(yang)(yang)的(de)粥(zhou)(zhou)膳理念，粥(zhou)(zhou)米(mi)(mi)來自魚米(mi)(mi)之鄉的(de)有機大(da)米(mi)(mi)，嚴選(xuan)生態湖一季一稻的(de)大(da)米(mi)(mi)，充分滿(man)足(zu)人(ren)體所(suo)需的(de)各種礦物質(zhi)，并符合現代營(ying)養(yang)(yang)學知識，拒絕(jue)味素，拒絕(jue)零添加，選(xuan)用(yong)非(fei)轉基因(yin)食(shi)用(yong)油，熬粥(zhou)(zhou)所(suo)用(yong)均為新鮮當日(ri)骨頭熬湯，無(wu)冷凍，無(wu)勾兌。

吳(wu)(wu)家(jia)的(de)砂鍋粥都是(shi)由(you)35歲-45歲的(de)吳(wu)(wu)媽(ma)媽(ma)們(men)煲(bao)制(zhi)而(er)(er)成，均(jun)是(shi)采用(yong)耐(nai)高溫500度砂鍋，十五年(nian)來，吳(wu)(wu)媽(ma)媽(ma)們(men)沒(mei)有(you)什么秘(mi)方，只是(shi)用(yong)了較笨(ben)的(de)方法，吳(wu)(wu)媽(ma)媽(ma)不(bu)會其他，只是(shi)煲(bao)粥行家(jia)，每天凌(ling)晨，吳(wu)(wu)媽(ma)媽(ma)們(men)就(jiu)開始準備熬粥，歷(li)經9道工(gong)序，6小時才可熬制(zhi)而(er)(er)成，只為那一煲(bao)用(yong)心(xin)好粥，難得(de)好粥。

多年來，吳家粥(zhou)鋪(pu)從古城揚州出發，目前已在江蘇南京、蘇州、無錫、鎮江、泰州、徐州、淮安(an)、浙江嘉興、安(an)徽蚌埠、蕪湖、淮南、馬鞍山、銅陵、宣城、上海(hai)等地開(kai)設了幾(ji)十家直營店，現(xian)已是(shi)小砂鍋(guo)現(xian)熬粥(zhou)的品牌，且是(shi)華東地區(qu)直營門(men)店較多的粥(zhou)店。