趙大有始于1862年,寧式傳統茶食行業佼佼者,2015年6月寧式糕點制作技藝被正式列為寧波市級非遺項目,目前已形成以糯米制品為代表的軟糕及酥餅、湯團餡、豆沙餡、黃金糕、趙大有紅雙喜禮餅、水晶油包等系列
趙大有創始(shi)于清同治(zhi)年間1862年,以(yi)做(zuo)糕點謀生。短短2個月制作(zuo)下來,贏得明州府城較(jiao)高的(de)聲(sheng)譽。
民(min)國初期,趙大有在寧波江東百(bai)丈街道大戴家弄口正式創立了第一家“趙大有”店,也是(shi)趙大有從短幫經營轉為常年經營寧式花色糕點的開始(shi)。
牢記祖先(xian)遺(yi)訓,“三不出售和(he)三個不賣”,風雨滄(cang)桑幾十年(nian),經過歲月磨煉,趙大有(you)糕點從此名揚(yang)四方。