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始于1924年，起初以生產工業電動馬達為主，后于1960年以生產咖啡研磨機為重心，德國知名的咖啡磨豆機品牌，其產品多次被世界咖啡競賽選手所使用，以優良的品質著稱

MAHLKONIG起(qi)源(yuan)于Stawert Mühlenbau制造公(gong)司。傳統的(de)家族企(qi)業成立(li)于公(gong)元1924年德國漢堡(bao)，生產工(gong)業電動(dong)馬達。不(bu)久(jiu)，公(gong)司廣泛的(de)涉(she)入其他機(ji)械(xie)研磨器，如咖啡、玉米(mi)、香(xiang)料。

自1960年以(yi)來，公司一直以(yi)生產(chan)咖啡研(yan)磨機為重心(xin)，現(xian)在MAHLKONIG的產(chan)品線(xian)占(zhan)90％以(yi)上都是生產(chan)咖啡磨豆(dou)機。

來自德國擁有悠久歷史的磨豆機品牌——MAHLKONIG。已經成為磨豆機的代名詞的型號就是WBC(世界咖啡大師競賽)選用并獲得REDDOT設計大賞殊榮的K30ES全自動定量磨豆機。2012-2014世界咖啡(fei)競賽(sai)Espresso Grinder支(zhi)持(chi)無限(xian)微調刻(ke)度。

自(zi)WBC澳(ao)洲Matt Perger與EK43閃(shan)亮(liang)登場，WBC 2013令人印象深刻的(de)(de)澳(ao)洲選手，基于(yu)對研磨(mo)顆粒(li)(li)的(de)(de)均勻比率的(de)(de)考慮使Matt選擇了(le)這款商(shang)用(yong)(yong)磨(mo)豆機(ji)，并使用(yong)(yong)被(bei)稱(cheng)之為“nutation”的(de)(de)壓粉(fen)方式，讓過快的(de)(de)流速減緩到(dao)espresso需要的(de)(de)標準，同時均勻的(de)(de)顆粒(li)(li)研磨(mo)使萃(cui)取達到(dao)一個的(de)(de)狀態(tai)。