宿有(you)千(qian)香(xiang)霸王(wang)(wang)蟹(xie)，大有(you)來頭——產(chan)自江(jiang)蘇宿遷，宿遷是西(xi)楚霸王(wang)(wang)項羽的故(gu)鄉；宿遷的大閘蟹(xie)，必須要攀越運(yun)河“十道閘”，洄游路(lu)程很遠(yuan)，造就了“背青、肚白(bai)、金爪、螯強(qiang)”的健碩(shuo)體格，所以稱(cheng)為霸王(wang)(wang)蟹(xie)。霸王(wang)(wang)蟹(xie)有(you)著1400年之久的產(chan)出歷(li)史(shi)，從隋(sui)唐開(kai)始就成(cheng)為朝廷(ting)貢蟹(xie)，通過宿遷當地的代代深耕，品質(zhi)上(shang)乘，有(you)著“蟹(xie)中霸王(wang)(wang)”的美譽。宿遷駱馬湖為國家二類水(shui)(shui)質(zhi)標準，好水(shui)(shui)產(chan)好蟹(xie)，霸王(wang)(wang)蟹(xie)肉(rou)鮮甜膏香(xiang)；堅(jian)持使用魚(yu)蝦、螺螄(si)等天(tian)然餌(er)料投喂(wei)，肉(rou)質(zhi)緊(jin)實(shi)、膏滿黃(huang)肥(fei)。