成立于1921年于英國,全球領先的食品飲料配料及解決方案供應商,通過在甜味、質構、健康強化及穩定方面的專業技術開發各種解決方案,以減少糖、熱量和脂肪在配方中的含量或增加膳食纖維,并同時為飲料/乳品/烘焙/零食/湯料/醬汁和調味品等提供質構的需求
泰萊集團(Tate & Lyle)是全球領先(xian)的食品飲料配料及解決方案供應商。
在(zai)160多年創新技(ji)術的支持(chi)下,與全球客(ke)戶合(he)作,為(wei)消費(fei)者提供更健康、更美味的選(xuan)擇。特別自豪的是,全世界(jie)每天有數百萬人(ren)都在(zai)消費(fei)含有泰萊(lai)的產(chan)品。運用新科技(ji)來研(yan)發(fa)和推出新型(xing)食(shi)品配料和解決方(fang)案,幫助客(ke)戶迎合(he)甚至超越廣(guang)大(da)消費(fei)者的需(xu)求。
泰萊與客戶攜手合(he)作,洞察當地(di)消(xiao)費趨勢(shi),傾力(li)打造契合(he)當地(di)消(xiao)費者需求(qiu)的產品——研(yan)發新型食(shi)品配料(liao)(liao)和(he)(he)解決(jue)方案,助力(li)打造口味(wei)、質構、營(ying)養和(he)(he)功能更佳的食(shi)品和(he)(he)飲(yin)料(liao)(liao)。
基于在各種(zhong)品類(飲料(liao)、乳(ru)制品、醬(jiang)料(liao)及(ji)方便食品、烘焙及(ji)零食)的專業(ye)知(zhi)識(shi),泰萊(lai)與(yu)客戶通力合作(zuo),讓廣大消(xiao)費者每天能夠享(xiang)用品質有保障,味道吸引(yin)人且營養豐富(fu)的產品。
泰萊的甜(tian)味(wei)(wei)系(xi)統擁有(you)品種豐富的甜(tian)味(wei)(wei)劑和專家團隊,可助力(li)生產商研制深受消費者青睞的產品。
順應消費者對食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)口(kou)感(gan)和(he)質地(di)的(de)(de)需求(qiu),泰萊(lai)(lai)研制(zhi)成功250多款特種淀粉(fen)(fen)產品(pin)(pin)(pin)(pin),包括原淀粉(fen)(fen),變性(xing)淀粉(fen)(fen)和(he)清(qing)潔標(biao)簽淀粉(fen)(fen)。泰萊(lai)(lai)的(de)(de)質構系統,適用于口(kou)感(gan)豐富的(de)(de)乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、質構穩(wen)定的(de)(de)各種醬料及餡料、松軟(ruan)的(de)(de)長保(bao)蛋糕(gao)、品(pin)(pin)(pin)(pin)質穩(wen)定的(de)(de)木薯類烘焙食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、和(he)凍融穩(wen)定的(de)(de)冷凍食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。還有一些(xie)功能性(xing)淀粉(fen)(fen)產品(pin)(pin)(pin)(pin),可(ke)延(yan)長保(bao)質期,優化加工耐受性(xing),甚至不需要加熱(re)處理(li)。泰萊(lai)(lai)的(de)(de)專家團(tuan)隊了(le)解(jie)淀粉(fen)(fen)復雜的(de)(de)功能,了(le)解(jie)淀粉(fen)(fen)在(zai)不同加工條件下(xia)的(de)(de)表(biao)現(xian),以(yi)及如何選擇合適的(de)(de)淀粉(fen)(fen)達到良好(hao)效果。
泰(tai)萊擁有(you)豐富的(de)(de)穩定(ding)劑產品。精心研制(zhi)適用(yong)于(yu)各種食(shi)品和飲料的(de)(de)穩定(ding)劑系列,提(ti)供質構和穩定(ding)性的(de)(de)同時,滿足消費者對口(kou)感(gan)的(de)(de)需(xu)求。這(zhe)些(xie)解(jie)決方案可有(you)效防止液態產品分(fen)層、提(ti)供慕斯(si)產品細(xi)膩(ni)持久的(de)(de)泡(pao)沫、賦(fu)予布丁產品多樣的(de)(de)口(kou)感(gan)等,打造(zao)獨特的(de)(de)質構并提(ti)升味覺體驗(yan)。
泰萊擁有品(pin)種豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維產品(pin),能(neng)夠提供新穎(ying)的(de)食(shi)品(pin)飲料(liao)配方理念,助力生產美味而營養的(de)產品(pin)。泰萊膳食(shi)纖(xian)維可(ke)幫(bang)助您實(shi)現減(jian)糖目標的(de)同(tong)時增加食(shi)物的(de)營養價值。