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凌(ling)海(hai)(hai)(hai)市(shi)凌(ling)河(he)釀酒(jiu)有限責任公(gong)(gong)司(si)，原(yuan)是位(wei)于(yu)遼(liao)西錦(jin)州市(shi)燒鍋(guo)大坑的(de)(de)百(bai)年老廠(chang)(chang)，其歷史(shi)悠久，1952年劃歸錦(jin)縣，廠(chang)(chang)名為(wei)錦(jin)縣制(zhi)酒(jiu)廠(chang)(chang)，1992年更名為(wei)“錦(jin)州凌(ling)河(he)酒(jiu)廠(chang)(chang)”，注(zhu)冊商標為(wei)“凌(ling)河(he)”。2003年由凌(ling)海(hai)(hai)(hai)電力(li)集團(tuan)投資(zi)近億元(yuan)擴(kuo)建更名為(wei)凌(ling)海(hai)(hai)(hai)市(shi)凌(ling)河(he)釀酒(jiu)有限責任公(gong)(gong)司(si)，形成擁(yong)有現(xian)(xian)代化(hua)(hua)(hua)高科技(ji)含量的(de)(de)釀酒(jiu)企業。2009年酒(jiu)廠(chang)(chang)遷址位(wei)于(yu)凌(ling)海(hai)(hai)(hai)市(shi)新莊子鎮曹家(jia)村，占(zhan)地(di)面(mian)積162畝(mu)，建設(she)(she)了釀酒(jiu)、制(zhi)曲(qu)、裝瓶車間(jian)、酒(jiu)庫、辦公(gong)(gong)樓、鍋(guo)爐房等基礎設(she)(she)施，建筑面(mian)積達(da)2萬余平方米。鮮(xian)花(hua)翠柏掩映下(xia)的(de)(de)廠(chang)(chang)區(qu)，環境優(you)美雅(ya)靜(jing)，現(xian)(xian)代化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)灌裝生產線，齊(qi)全(quan)的(de)(de)質(zhi)量檢測設(she)(she)備(bei)，雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力(li)量，科學(xue)的(de)(de)質(zhi)量管理(li)體(ti)系(xi)，使公(gong)(gong)司(si)通過了ISO9001國際質(zhi)量管理(li)體(ti)系(xi)認證，成為(wei)東北地(di)區(qu)較大的(de)(de)現(xian)(xian)代化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)白酒(jiu)生產基地(di)。

“大(da)(da)凌(ling)(ling)(ling)河(he)酒(jiu)(jiu)”窖存時間長、酒(jiu)(jiu)質(zhi)醇香(xiang)更是成(cheng)為消費者(zhe)公認的(de)質(zhi)量特征。中國白(bai)酒(jiu)(jiu)專家、原茅臺(tai)集(ji)團董事長季克良，中國白(bai)酒(jiu)(jiu)專家高景炎、高月明(ming)、曾祖訓、劉(liu)洪(hong)晃、王貴(gui)玉、王世偉，品嘗大(da)(da)凌(ling)(ling)(ling)河(he)白(bai)酒(jiu)(jiu)后，給予了高度評價(jia)及充分肯(ken)定：“大(da)(da)凌(ling)(ling)(ling)河(he)白(bai)酒(jiu)(jiu)微黃清亮(liang)透(tou)明(ming)，醬香(xiang)突(tu)出(chu)，陳(chen)香(xiang)回味、醇和、協調，入(ru)口綿(mian)甜、醇厚，酒(jiu)(jiu)體豐滿，幽(you)雅細膩，余味悠長，空杯留香(xiang)持久，醬香(xiang)風格(ge)突(tu)出(chu)。獲得專家和廣大(da)(da)消費者(zhe)的(de)贊譽，使(shi)“凌(ling)(ling)(ling)河(he)釀酒(jiu)(jiu)”多次被評為“東北名優(you)酒(jiu)(jiu)”的(de)殊榮，享有“東北茅臺(tai)”的(de)美(mei)譽。

選用東北特(te)產紅(hong)高粱為主要生產原料(liao)(liao)，采用傳統工藝，發(fa)酵210天(tian)出窯，在(zai)原酒流酒中，分質(zhi)接酒，分檔入庫，經專家(jia)品評(ping)和氣相色譜儀和理化指(zhi)(zhi)標(biao)檢(jian)測(ce)，質(zhi)檢(jian)員抽檢(jian)合格后，選用木質(zhi)酒海儲存3年以上(shang)方可(ke)投放市場。大凌(ling)河酒工藝主要體現(xian)在(zai)原料(liao)(liao)、曲種、酵母、工藝方法、儲存方法，白(bai)酒出窯經蒸餾顯(xian)微黃色、口感佳，感官指(zhi)(zhi)標(biao)、理化指(zhi)(zhi)標(biao)符合GB/T26760-2011和GB/T10781.2-2006國家(jia)產品標(biao)準。

現在(zai)凌河釀酒有限責任公司(si)擁(yong)有100多種醬香、兼香和清香型的“凌河”系列(lie)產品，已銷往本省各市及黑龍江、吉林、內蒙、河南(nan)、河北等地。

凌(ling)海(hai)市凌(ling)河(he)釀酒有(you)限責任公司的目標(biao)是打造中國原生(sheng)(sheng)態(tai)白酒品(pin)牌，公司秉承“以質量為生(sheng)(sheng)存之本、信譽為發展之道”的企業精神，為廣大(da)消費者服務。百年(nian)凌(ling)河(he)酒，滴滴草(cao)木香，數(shu)風流人物，暢(chang)飲“凌(ling)河(he)”酒。