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四川(chuan)省古(gu)川(chuan)酒業(ye)有(you)限公司(si)，座落在川(chuan)西(xi)平原西(xi)南部，成都市的郊(jiao)縣邛崍。四川(chuan)省古(gu)川(chuan)酒業(ye)有(you)限公司(si)始建(jian)于七(qi)十年(nian)代初的中(zhong)型(xing)(xing)民營(ying)企業(ye)，是一家(jia)集白(bai)酒釀(niang)造、房地產開發(fa)、園(yuan)林(lin)綠(lv)化、工(gong)藝品等產業(ye)一體(ti)的大中(zhong)型(xing)(xing)企業(ye)集團。總公司(si)占地面積500余(yu)畝，擁(yong)有(you)固定資產1.4億(yi)元，員工(gong)600多(duo)名，下設一個釀(niang)酒工(gong)業(ye)園(yuan)、五個釀(niang)酒分廠(chang)、三個灌裝(zhuang)車間及(ji)質控中(zhong)心(xin)、酒體(ti)研究中(zhong)心(xin)等機構。

古川酒(jiu)莊選址中(zhong)(zhong)國名酒(jiu)工(gong)業(ye)園，位于邛(qiong)崍市(shi)臥龍鎮。酒(jiu)莊融(rong)白(bai)酒(jiu)生產及酒(jiu)文化體驗、工(gong)業(ye)旅(lv)游(you)為一(yi)體，占地面積300余畝(mu)。現聘有中(zhong)(zhong)高(gao)(gao)級(ji)技術(shu)人(ren)員2名，大中(zhong)(zhong)專生180多人(ren)，工(gong)程師(shi)5人(ren)，釀酒(jiu)高(gao)(gao)級(ji)技師(shi)、技師(shi)12人(ren)，注冊會計(ji)師(shi)1人(ren)。

生產狀況

公(gong)司現有釀酒(jiu)車(che)間(jian)4個(ge)(ge)，園林式的(de)制(zhi)曲(qu)發酵(jiao)車(che)間(jian)1個(ge)(ge)，總占(zhan)地面積(ji)80000平方(fang)米(mi)。2013年，古川酒(jiu)莊(zhuang)已完成全部規劃(hua)設計，年生產能(neng)力(li)為(wei)4300噸，擁有23000噸的(de)原酒(jiu)儲備能(neng)力(li)。公(gong)司現有包(bao)裝車(che)間(jian)2個(ge)(ge)，總占(zhan)地面積(ji)3000平方(fang)米(mi)，年包(bao)裝總能(neng)力(li)達12000噸。包(bao)裝車(che)間(jian)確(que)定(ding)了48個(ge)(ge)工(gong)藝控制(zhi)點，建(jian)立了35個(ge)(ge)工(gong)序檢驗關口。

公司主要生產(chan)濃(nong)香(xiang)型大(da)曲(qu)酒，經過5年(nian)時間逐步將單糧(liang)(liang)工(gong)(gong)藝轉變為(wei)五糧(liang)(liang)工(gong)(gong)藝，使五糧(liang)(liang)復合香(xiang)更(geng)加明(ming)顯。產(chan)品(pin)現有30多個品(pin)種規格(ge)，產(chan)品(pin)均(jun)以優質的高粱、大(da)米、小麥、糯米、玉米為(wei)原料，采用(yong)傳統工(gong)(gong)藝，老(lao)窖發酵(jiao)、多年(nian)貯存、精心勾兌而成的濃(nong)香(xiang)型大(da)曲(qu)酒。