瀘(lu)(lu)州蜀瀘(lu)(lu)酒(jiu)業(ye)有(you)限公司,擁有(you)龍馬潭(tan)區(qu)羅漢鎮、瀘(lu)(lu)縣(xian)云龍兩大(da)(da)生產(chan)基地(di)(di)(di),其(qi)羅漢生產(chan)基地(di)(di)(di)—瀘(lu)(lu)州市(shi)東(dong)南(nan)曲酒(jiu)廠(chang)是瀘(lu)(lu)州市(shi)政府命名的(de)瀘(lu)(lu)州八大(da)(da)原(yuan)酒(jiu)廠(chang)之(zhi)一,座落(luo)在山川秀麗的(de)長(chang)江之(zhi)濱,這(zhe)里土地(di)(di)(di)肥沃,氣候適宜,盛產(chan)優質糯高粱,具(ju)有(you)釀制美酒(jiu)的(de)獨(du)特(te)自(zi)然環(huan)境。工廠(chang)建(jian)于(yu)上世(shi)紀七十年代末八十年代初,是瀘(lu)(lu)州地(di)(di)(di)區(qu)建(jian)廠(chang)時間較早的(de)廠(chang)家(jia)之(zhi)一,現有(you)窖池262口(kou)。其(qi)中,窖齢達(da)到或超過三十年的(de)老窖窖池150多口(kou)(已被列(lie)入瀘(lu)(lu)州市(shi)文物保護單位)。公司兩大(da)(da)生產(chan)基地(di)(di)(di)共占(zhan)地(di)(di)(di)55畝,建(jian)筑面積32000多平方米,年產(chan)濃(nong)香(xiang)型(xing)、五糧型(xing)優質原(yuan)糧白酒(jiu)2500余(yu)噸,各類調(diao)味酒(jiu)600余(yu)噸。全(quan)自(zi)動包裝生產(chan)線3條,年包裝各類瓶裝酒(jiu)能力達(da)420萬箱(xiang)。
公司(si)技術力量(liang)雄厚(hou)、檢測(ce)設備齊全(quan)、質(zhi)量(liang)體系完善。2010年12月,通過ISO 9001:2008質(zhi)量(liang)管理體系認證(zheng)。公司(si)酒(jiu)品瀘州獨(du)有的本地糯米(mi)高(gao)粱、小麥(mai)、大米(mi)、糯米(mi)、玉(yu)米(mi)為原料,采(cai)用濃(nong)香型大曲酒(jiu)低(di)溫發酵(jiao)、翻沙夾(jia)沙、雙(shuang)輪底槽、分質(zhi)摘(zhai)酒(jiu)、量(liang)質(zhi)并壇(tan)等傳統工(gong)藝,使(shi)酒(jiu)質(zhi)至(zhi)真(zhen)至(zhi)醇、穩步提高(gao),形成(cheng)了自(zi)己的獨(du)特風(feng)格(ge)。2006年8月,中國(guo)白酒(jiu)專(zhuan)家評鑒組評鑒:“生產的各類(lei)原酒(jiu)具(ju)有無色(se)透明(ming)、窖香濃(nong)郁、味陳(chen)綿甜、醇厚(hou)、回(hui)味悠長等特點”。
公司為滿足市場需要,研制開(kai)發的“蜀(shu)瀘(lu)”牌蜀(shu)瀘(lu)老窖、“蜀(shu)瀘(lu)”牌窖藏原(yuan)(yuan)漿、“蜀(shu)瀘(lu)”牌蜀(shu)瀘(lu)大曲(qu)酒、“東(dong)南劍”牌東(dong)南劍系列酒等六大系列多個酒品,采用純糧(liang)固態釀造的優質原(yuan)(yuan)酒,經(jing)2-3年(nian)(nian)儲(chu)存老熟,配(pei)以10年(nian)(nian)以上(shang)陳(chen)酒、調味酒,精(jing)心(xin)勾調而成,品質上(shang)乘,包裝精(jing)美,典(dian)雅大方,深受廣大消費(fei)者的喜愛,暢(chang)銷(xiao)全國(guo)各地(di)。