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信陽市(shi)雞(ji)(ji)公(gong)山酒(jiu)(jiu)(jiu)業有限(xian)公(gong)司位于信陽市(shi)，信陽市(shi)雞(ji)(ji)公(gong)山酒(jiu)(jiu)(jiu)業有限(xian)公(gong)司前身為(wei)信陽釀酒(jiu)(jiu)(jiu)總廠，始建(jian)于1949年(nian)，與共和國(guo)同期(qi)誕(dan)生，2001年(nian)9月(yue)，改制(zhi)成(cheng)為(wei)股份制(zhi)民營企業，歷經半個(ge)多世(shi)紀的建(jian)設、改革、發展，傳(chuan)承了淮河(he)流域千(qian)年(nian)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技藝，現已成(cheng)為(wei)豫(yu)南特(te)色(se)的白酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造企業。

一直以(yi)來，雞公山(shan)酒業在不斷創造經濟(ji)效益(yi)的同時(shi)也非常(chang)注重社(she)(she)會效益(yi)和履行社(she)(she)會責任。多(duo)(duo)年來，先(xian)后為(wei)信陽各縣區的愛心助學、希望工程、災(zai)區捐(juan)贈(zeng)、家家通幫扶(fu)(fu)、扶(fu)(fu)貧(pin)濟(ji)困等社(she)(she)會公益(yi)事業捐(juan)款1000多(duo)(duo)萬(wan)元。

2008年(nian)5月(yue)雞公(gong)(gong)山酒(jiu)業在洋河紫金工業園(yuan)征(zheng)地(di)(di)(di)163畝(mu)(mu)，總投資2億多元打造萬(wan)噸(dun)生(sheng)(sheng)態(tai)釀造基(ji)地(di)(di)(di)，一期(qi)工程已(yi)于(yu)2009年(nian)9月(yue)9日建(jian)成(cheng)并(bing)投入(ru)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)，現(xian)有員工400余人，高管數十人，技術(shu)骨(gu)干達(da)百余人，一線(xian)工人200多人。同(tong)時該項(xiang)目核心技術(shu)窖池培養采用的(de)(de)(de)是國(guo)內精湛(zhan)的(de)(de)(de)現(xian)代生(sheng)(sheng)物濃(nong)縮(suo)己酸液新技術(shu)，不僅改進了生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工藝流程，提高生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)效率，而(er)且(qie)使雞公(gong)(gong)山糧液酒(jiu)的(de)(de)(de)品質得到有效的(de)(de)(de)保證和提升。公(gong)(gong)司(si)于(yu)2012年(nian)4月(yue)又(you)在現(xian)有廠(chang)區旁(pang)新征(zheng)地(di)(di)(di)500畝(mu)(mu)作為公(gong)(gong)司(si)二期(qi)工程，主要(yao)用于(yu)建(jian)設萬(wan)噸(dun)原酒(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)窖池群(qun)，萬(wan)噸(dun)原酒(jiu)儲存(cun)基(ji)地(di)(di)(di)、現(xian)代化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、倉庫車間、地(di)(di)(di)下酒(jiu)窖、酒(jiu)博館(guan)、酒(jiu)文化(hua)廣場、酒(jiu)文化(hua)生(sheng)(sheng)態(tai)園(yuan)等。2018年(nian)，公(gong)(gong)司(si)將實(shi)(shi)施三期(qi)工程，規劃(hua)征(zheng)地(di)(di)(di)300多畝(mu)(mu)，未來公(gong)(gong)司(si)總占地(di)(di)(di)1200余畝(mu)(mu)，將建(jian)成(cheng)豫(yu)南酒(jiu)文化(hua)小鎮，真正的(de)(de)(de)將酒(jiu)賦予文化(hua)和生(sheng)(sheng)命，為雞公(gong)(gong)山糧液立足(zu)信陽，走出河南，面(mian)向全(quan)國(guo)，打下堅實(shi)(shi)的(de)(de)(de)基(ji)礎。