泰州市(shi)溱(zhen)(zhen)湖八鮮(xian)食(shi)品有限(xian)公司位于中國(guo)歷史文化名鎮—溱(zhen)(zhen)潼,緊鄰(lin)國(guo)家(jia)AAAA級(ji)濕地(di)公園—溱(zhen)(zhen)湖。公司是(shi)一(yi)家(jia)集(ji)水產(chan)(chan)品研(yan)發,加(jia)工,銷售為一(yi)體的現(xian)代(dai)化農(nong)產(chan)(chan)品加(jia)工企業,公司2008年9月成立(li),現(xian)有員工100人,研(yan)發人員20人。基地(di)占地(di)面積(ji)20畝,水產(chan)(chan)養殖示范面積(ji)300畝。
公司生(sheng)產的(de)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八鮮系列產品原料來(lai)自萬畝溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水域,溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水域寬闊,水質(zhi)清醇,水草豐茂(mao),營養豐富,再加之境內濕地交換,滲(shen)透(tou)功能強,從而(er)使溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水質(zhi)優(you)勝(sheng)于(yu)其它地區(qu),因而(er)所(suo)繁育生(sheng)長的(de)水生(sheng)動植物含(han)(han)有人體所(suo)必(bi)需的(de)多種氨基酸,尤為(wei)谷氨酸、賴(lai)氨酸等含(han)(han)量(liang)較(jiao)高。溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)所(suo)出產的(de)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)籪蟹、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)青蝦、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)甲魚、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)銀魚、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)四喜(xi)、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)螺貝、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水禽、溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)水蔬(shu)總稱為(wei)溱(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)(hu)(hu)八鮮。
公司(si)在溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)八(ba)鮮水(shui)產(chan)品(pin)基礎上研發了(le)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)魚(yu)圓、魚(yu)餅、蝦球、蟹(xie)黃獅子(zi)頭、銀魚(yu)圓、蝦米、蟹(xie)黃油、老菱米等系列產(chan)品(pin)。產(chan)品(pin)在上海(hai)、南(nan)京、揚州、泰州、姜堰(yan)分別(bie)設立了(le)銷售公司(si)和(he)連鎖經營店28家,以(yi)(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)八(ba)鮮之(zhi)首的溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪(duan)蟹(xie)尤為(wei)(wei)銷量(liang)高,溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪(duan)蟹(xie):青眼紅毛、體態豐碩、肉質細嫩(nen),自(zi)古以(yi)(yi)來“南(nan)有(you)陽澄閘(zha)蟹(xie),北(bei)有(you)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪(duan)蟹(xie)”,又(you)稱南(nan)閘(zha)北(bei)籪(duan)。溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)籪(duan)蟹(xie)年生產(chan)量(liang)約1000萬斤。以(yi)(yi)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)青魚(yu)、白(bai)魚(yu)制作加工的魚(yu)餅、魚(yu)圓、蝦球色(se)澤(ze)雪白(bai)、味美爽口為(wei)(wei)溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)美食(shi)之(zhi)佳肴,也是八(ba)鮮公司(si)的主(zhu)打產(chan)品(pin),具有(you)柔、嫩(nen)、韌、滑、鮮的特色(se),堪(kan)稱地道溱(zhen)(zhen)(zhen)湖(hu)(hu)名產(chan)之(zhi)精品(pin),年生產(chan)量(liang)為(wei)(wei)50萬斤。
公司2011年被評為(wei)泰州市農業(ye)龍頭企業(ye),公司有精良(liang)的魚糜(mi)制(zhi)品(pin)加工生(sheng)(sheng)產(chan)線、大型冷鏈系(xi)統(tong)加工生(sheng)(sheng)產(chan)線、水產(chan)品(pin)配送中心基地,公司真誠希望各界人士(shi)支持、幫助,將溱湖八(ba)鮮(xian)地方(fang)特色品(pin)牌做(zuo)大、做(zuo)強(qiang),讓溱湖八(ba)鮮(xian)走(zou)(zou)向全(quan)國、走(zou)(zou)向全(quan)球(qiu)。