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勻(yun)酒廠地(di)處貴州黔南州府(fu)都勻(yun)市內，該區域風光(guang)秀麗，是世界(jie)公認的(de)同緯度地(di)球綠(lv)寶石，2007年(nian)曾入選聯合國教科文組織“世界(jie)自然遺產(chan)(chan)”名錄。蒙(meng)自然垂愛、造物恩典，這里，是中國醬香(xiang)(xiang)型白酒的(de)核心產(chan)(chan)區，也是中國白酒特殊香(xiang)(xiang)型----勻(yun)香(xiang)(xiang)型原產(chan)(chan)地(di)（2011年(nian)建立，勻(yun)酒廠獨(du)家擁有）。

勻(yun)酒(jiu)廠(chang)于1950年(nian)(nian)建立，作為新中(zhong)國(guo)成立后，中(zhong)國(guo)白酒(jiu)核(he)心(xin)產(chan)區：貴州、四川地(di)區成立的(de)地(di)方國(guo)營酒(jiu)廠(chang)，占地(di)122畝，跨越(yue)70個(ge)春秋，歷史(shi)悠久，建廠(chang)歷史(shi)比(bi)(bi)(bi)茅臺早一(yi)年(nian)(nian)半、比(bi)(bi)(bi)五糧液早七(qi)年(nian)(nian)、比(bi)(bi)(bi)瀘州老窖(jiao)早一(yi)年(nian)(nian)、比(bi)(bi)(bi)郎酒(jiu)早六年(nian)(nian)、比(bi)(bi)(bi)董酒(jiu)早七(qi)年(nian)(nian)；擁有國(guo)家評(ping)酒(jiu)委員(yuan)、中(zhong)高級釀酒(jiu)專業人(ren)才(cai)、品(pin)酒(jiu)師(shi)近(jin)30人(ren)，70、80、90年(nian)(nian)代的(de)陳年(nian)(nian)窖(jiao)藏(zang)老基酒(jiu)存量高達千余噸。

勻酒(jiu)廠歷史可以追(zhui)溯到(dao)明(ming)末清(qing)初，明(ming)軍(jun)酒(jiu)師張(zhang)寶華隨軍(jun)遷入都勻，取都勻族人“苗曲(qu)”工藝，融合“燒酒(jiu)”技(ji)法，開(kai)創(chuang)“張(zhang)氏(shi)制曲(qu)秘方”，率旗下酒(jiu)師百眾，開(kai)創(chuang)“張(zhang)氏(shi)酒(jiu)坊”，開(kai)啟了都勻地(di)區輝煌的釀(niang)酒(jiu)歷史。

新中國成(cheng)立后，勻(yun)(yun)酒(jiu)廠于1950年在“張氏(shi)酒(jiu)坊”基礎上正式建(jian)立。結合(he)“張氏(shi)制曲秘方”，采用(yong)“同(tong)甄(zhen)串蒸”工藝，吸取都勻(yun)(yun)各大酒(jiu)師釀酒(jiu)之長，開(kai)始(shi)規模化(hua)釀造生產，并于1951年試產成(cheng)功(gong)，定名(ming)為“勻(yun)(yun)酒(jiu)”。

經歷(li)半個世(shi)紀的(de)輝煌(huang)發展(zhan)及新時(shi)期的(de)創新改制，勻酒廠(chang)產(chan)能達到3500噸，同(tong)時(shi)擁有(you)醬香(xiang)、勻香(xiang)兩大(da)生產(chan)工藝；旗下(xia)勻酒、觀真雙(shuang)品牌，歷(li)年來暢銷全國(guo)，載譽無數(shu)。