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勻(yun)(yun)酒(jiu)廠(chang)地(di)處(chu)貴州黔南州府都勻(yun)(yun)市內，該區域風光秀(xiu)麗，是(shi)世(shi)界公(gong)認的同緯(wei)度地(di)球綠寶石(shi)，2007年曾入選(xuan)聯合國教科(ke)文組織“世(shi)界自(zi)然(ran)遺產(chan)”名錄。蒙(meng)自(zi)然(ran)垂(chui)愛、造物恩(en)典，這里(li)，是(shi)中(zhong)(zhong)國醬香型(xing)白酒(jiu)的核心產(chan)區，也是(shi)中(zhong)(zhong)國白酒(jiu)特殊香型(xing)----勻(yun)(yun)香型(xing)原產(chan)地(di)（2011年建立，勻(yun)(yun)酒(jiu)廠(chang)獨家擁(yong)有）。

勻酒(jiu)(jiu)廠(chang)于1950年(nian)建(jian)立(li)，作為新中(zhong)國成立(li)后，中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)核心(xin)產區：貴州、四川地(di)區成立(li)的(de)地(di)方國營酒(jiu)(jiu)廠(chang)，占地(di)122畝，跨越(yue)70個春秋，歷史(shi)悠久，建(jian)廠(chang)歷史(shi)比(bi)茅臺早(zao)(zao)一年(nian)半(ban)、比(bi)五糧液早(zao)(zao)七年(nian)、比(bi)瀘(lu)州老窖(jiao)早(zao)(zao)一年(nian)、比(bi)郎酒(jiu)(jiu)早(zao)(zao)六(liu)年(nian)、比(bi)董(dong)酒(jiu)(jiu)早(zao)(zao)七年(nian)；擁(yong)有國家(jia)評酒(jiu)(jiu)委員、中(zhong)高(gao)級釀酒(jiu)(jiu)專業人才、品(pin)酒(jiu)(jiu)師近(jin)30人，70、80、90年(nian)代的(de)陳年(nian)窖(jiao)藏老基(ji)酒(jiu)(jiu)存量高(gao)達千(qian)余噸。

勻(yun)酒(jiu)廠歷史可以追溯到明末清初，明軍酒(jiu)師張(zhang)寶華隨軍遷入都勻(yun)，取都勻(yun)族人“苗(miao)曲”工藝，融合“燒(shao)酒(jiu)”技(ji)法，開(kai)創“張(zhang)氏制曲秘(mi)方”，率旗下(xia)酒(jiu)師百(bai)眾，開(kai)創“張(zhang)氏酒(jiu)坊”，開(kai)啟(qi)了都勻(yun)地(di)區輝煌的釀酒(jiu)歷史。

新中國成(cheng)立(li)后，勻酒(jiu)(jiu)廠于1950年(nian)在(zai)“張(zhang)氏酒(jiu)(jiu)坊”基礎(chu)上正式(shi)建立(li)。結合“張(zhang)氏制(zhi)曲秘方”，采用(yong)“同甄串蒸(zheng)”工藝(yi)，吸取都勻各大酒(jiu)(jiu)師釀酒(jiu)(jiu)之長，開始規模化釀造生(sheng)產，并于1951年(nian)試產成(cheng)功，定(ding)名(ming)為“勻酒(jiu)(jiu)”。

經(jing)歷(li)半(ban)個世紀的輝煌發展及新(xin)時期的創新(xin)改制(zhi)，勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)廠(chang)產(chan)(chan)能達到3500噸，同時擁(yong)有(you)醬(jiang)香(xiang)、勻(yun)(yun)香(xiang)兩大(da)生產(chan)(chan)工(gong)藝；旗下(xia)勻(yun)(yun)酒(jiu)(jiu)、觀真雙品牌，歷(li)年來暢銷全國(guo)，載譽無數。