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盱眙(yi)縣圣誕食品有限公(gong)(gong)(gong)司座(zuo)落(luo)于風光秀麗的(de)江蘇省盱眙(yi)經(jing)濟(ji)開發(fa)區東部(bu)，與寧宿(su)徐高速公(gong)(gong)(gong)路相通相連，是一(yi)座(zuo)生態(tai)式(shi)、花(hua)園式(shi)工廠。該公(gong)(gong)(gong)司是專業從(cong)事火雞育(yu)種、養殖、深加工和(he)產品銷售(shou)一(yi)體化(hua)的(de)農業產業化(hua)龍頭(tou)企業，企業采用“公(gong)(gong)(gong)司+農戶(hu)+市場”的(de)運作(zuo)模式(shi)，帶動了國內火雞產業的(de)發(fa)展。

目前，公司已形成(cheng)了(le)火雞養殖育種(zhong)科(ke)學化(hua)、孵化(hua)電(dian)腦自控化(hua)、養殖規模化(hua)、食(shi)品加工機械化(hua)和產(chan)(chan)品銷售網(wang)絡(luo)化(hua)的格局。公司董事長張信芳是江蘇省人大代表，他從農民養殖戶、經紀人到(dao)規模化(hua)生產(chan)(chan)現代都(dou)市健康營養食(shi)品的“火雞大王”。

公(gong)司(si)的經營理念(nian)與業績(ji)多次被(bei)中央電(dian)視(shi)臺、中央人民廣播電(dian)臺等全國多家新聞(wen)媒(mei)體報道。火(huo)雞(ji)(ji)是原產(chan)于墨西哥的野生(sheng)珍禽。火(huo)雞(ji)(ji)肉富(fu)含不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪酸。是高蛋白(bai)、低脂(zhi)肪、低膽固醇并含有豐富(fu)維(wei)生(sheng)素(su)、微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)的天然保健食(shi)品(pin)(pin)。在(zai)歐美(mei)，火(huo)雞(ji)(ji)是感恩節、圣(sheng)誕節及元(yuan)旦慶餐桌上的必備(bei)佳(jia)肴。屬高檔營養滋(zi)補食(shi)品(pin)(pin)。公(gong)司(si)大(da)量(liang)(liang)供應下(xia)列火(huo)雞(ji)(ji)深加(jia)工系列產(chan)品(pin)(pin)：圣(sheng)誕燒烤火(huo)雞(ji)(ji)、感恩火(huo)雞(ji)(ji)、假日(ri)火(huo)雞(ji)(ji)、桂花鹽水(shui)火(huo)雞(ji)(ji)、大(da)漠風暴火(huo)雞(ji)(ji)、五香火(huo)雞(ji)(ji)、麻辣火(huo)雞(ji)(ji)、火(huo)雞(ji)(ji)休閑系列產(chan)品(pin)(pin)等二十余種。同時生(sheng)產(chan)其它肉類、水(shui)產(chan)、果蔬(shu)和土特產(chan)四大(da)系列食(shi)品(pin)(pin)近百個品(pin)(pin)種。

公司長(chang)期(qi)出售火雞種(zhong)(zhong)雞、種(zhong)(zhong)苗、種(zhong)(zhong)蛋、收(shou)購商品火雞。公司火雞系列產品暢銷全(quan)國各大(da)(da)城(cheng)市和地(di)區（上(shang)海、廣州、深(shen)(shen)圳等地(di)設有公司辦事處），深(shen)(shen)受(shou)廣大(da)(da)消費者喜愛。