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營口(kou)(kou)(kou)大(da)米生產(chan)歷(li)史(shi)久遠(yuan)，早在清朝時期(qi)就(jiu)因其籽粒飽滿(man)，潔白光亮，口(kou)(kou)(kou)味純正成(cheng)為貢米，而從上世紀60年(nian)代至(zhi)起(qi)，已(yi)進入(ru)北(bei)京(jing)人民(min)大(da)會堂等(deng)國(guo)(guo)家機關食堂。為了(le)擺脫過去(qu)營口(kou)(kou)(kou)大(da)米難以(yi)做大(da)做強的(de)局面，2004年(nian)營口(kou)(kou)(kou)市成(cheng)立了(le)米業協會，并于當(dang)年(nian)11月，以(yi)米業協會的(de)名義(yi)(yi)向國(guo)(guo)家工商總(zong)局申請(qing)注(zhu)(zhu)冊(ce)“營口(kou)(kou)(kou)大(da)米”地理標志(zhi)集體(ti)商標，未能成(cheng)功。2008年(nian)11月又以(yi)營口(kou)(kou)(kou)農業技術推廣中(zhong)心的(de)名義(yi)(yi)，再次向國(guo)(guo)家工商總(zong)局申請(qing)注(zhu)(zhu)冊(ce)“營口(kou)(kou)(kou)大(da)米”地理標志(zhi)證明商標，于2009年(nian)5月正式(shi)注(zhu)(zhu)冊(ce)成(cheng)功。

東北大米享譽全國，而營(ying)口市位于東北水稻產區的南端，遼(liao)河的下游，其地(di)理環境、土(tu)壤(rang)、水質得天獨(du)厚(hou)，適宜(yi)生產優質水稻。營(ying)口水稻種植(zhi)面積70多萬畝，年產大米3億公(gong)斤。營(ying)口大米生產歷史久遠(yuan)，早(zao)在清朝時期就(jiu)因其籽粒(li)飽(bao)滿，潔白光(guang)亮，口味純正成(cheng)為貢(gong)米。

營(ying)口有水(shui)田(tian)面積70多萬(wan)畝，水(shui)稻(dao)廣大(da)(da)(da)種(zhong)植區域在(zai)(zai)大(da)(da)(da)石橋市(shi)(shi)。該種(zhong)植區域地處大(da)(da)(da)遼河下游沖積平原，這(zhe)里土層深厚，土質鹽堿，礦化度高。由于(yu)土壤呈微(wei)堿性(xing)和堿性(xing)，微(wei)量(liang)(liang)元素含(han)量(liang)(liang)較為(wei)豐富，加之(zhi)，這(zhe)里溫度適(shi)宜、光照充足、水(shui)資(zi)源充沛，已被認定為(wei)無公害(hai)種(zhong)植區。這(zhe)些(xie)都有為(wei)水(shui)稻(dao)種(zhong)植和優質大(da)(da)(da)米生產提供了(le)得天獨厚的(de)條件。早在(zai)(zai)七八年前，大(da)(da)(da)石橋市(shi)(shi)生產的(de)“水(shui)源”牌、“太禾(he)”牌等(deng)營(ying)口大(da)(da)(da)米已進入北京人民大(da)(da)(da)會堂等(deng)國家機關食堂，這(zhe)說明獨具品(pin)質的(de)“營(ying)口大(da)(da)(da)米”已得到了(le)高層次消(xiao)費人群的(de)認可和青(qing)睞。