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福(fu)州日興水產(chan)食品有(you)限(xian)公司，成(cheng)立于2003年(nian)2月，地址筱埕鎮大(da)埕村永寧路(lu)2號，是現任(ren)董事長兼(jian)總(zong)經理江銘(ming)福(fu)個(ge)人發起獨資的企業(ye)，立足當地豐富的海產(chan)資源，以市場(chang)為導向，以“認真做(zuo)事，誠實做(zuo)人，保(bao)證品質，維護品牌”為理念(nian)，始(shi)終堅持走科(ke)技創新、品牌制勝的發展道路(lu)。

我司是一家(jia)集水產品育苗(miao)、養殖、加工、科研、銷售(shou)為一體的產業(ye)(ye)化企(qi)(qi)業(ye)(ye)，榮獲“中國水產百優企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“國家(jia)高新(xin)技術企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)省(sheng)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化省(sheng)級(ji)重點(dian)龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)省(sheng)戰略(lve)性(xing)新(xin)興產業(ye)(ye)骨干企(qi)(qi)業(ye)(ye)”“福建(jian)省(sheng)科技型(xing)企(qi)(qi)業(ye)(ye)”等(deng)諸多榮譽。

公(gong)司產(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)鮑魚系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、魚籽系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、佛跳墻(qiang)系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、海(hai)(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)干制產(chan)(chan)品(pin)(pin)、海(hai)(hai)(hai)(hai)洋生(sheng)物制品(pin)(pin)等，遠(yuan)銷美國、加(jia)拿大(da)、日本、澳(ao)大(da)利(li)亞、歐盟、東(dong)南亞、中東(dong)、香港等20多個國家和地區及北京、上(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)、廣州、深圳、成都、重(zhong)慶等國內(nei)各大(da)城市，成為國內(nei)外同行企業的佼佼者(zhe)。公(gong)司擁(yong)有(you)在定海(hai)(hai)(hai)(hai)灣海(hai)(hai)(hai)(hai)關商(shang)檢備案4500畝(mu)環保塑膠漁排(pai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地，獲(huo)得農業部“水產(chan)(chan)健康養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)示范基(ji)地”，“ASC全球可持(chi)續發展(zhan)水產(chan)(chan)品(pin)(pin)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地”“有(you)機養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地”“無公(gong)害養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地”等稱號(hao)。

福(fu)州日(ri)興水產(chan)食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限公(gong)司是全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)(jiao)早(zao)研(yan)發及(ji)加(jia)(jia)工鮑(bao)魚罐(guan)頭產(chan)品(pin)的企業(ye)、《鮑(bao)魚罐(guan)頭加(jia)(jia)工技術(shu)規范(fan)》省標制定者，全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)(jiao)早(zao)大(da)規模進行海產(chan)品(pin)提取生物制品(pin)產(chan)業(ye)化加(jia)(jia)工企業(ye)；目前(qian)全(quan)(quan)國(guo)較(jiao)(jiao)(jiao)早(zao)通過(guo)(guo)ASC、MSC全(quan)(quan)球鮑(bao)魚可持續發展(zhan)養(yang)殖(zhi)與(yu)加(jia)(jia)工國(guo)際雙認(ren)證(zheng)，國(guo)內較(jiao)(jiao)(jiao)早(zao)鮑(bao)魚有(you)(you)機(ji)養(yang)殖(zhi)與(yu)加(jia)(jia)工雙認(ren)證(zheng)，較(jiao)(jiao)(jiao)早(zao)獲得省海關商檢(jian)批準的“同線、同標、同質”出口的企業(ye)；公(gong)司通過(guo)(guo)了ISO22000、HACCP食(shi)(shi)品(pin)衛生安(an)全(quan)(quan)管理體系、全(quan)(quan)球食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)標準認(ren)證(zheng)（BRC）（英(ying)國(guo)零(ling)售商協會）、IFS國(guo)際食(shi)(shi)品(pin)標準、美國(guo)食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局注(zhu)冊(ce)(ce)（FDA）、清真認(ren)證(zheng)等多個國(guo)內外標準認(ren)證(zheng)，并(bing)通過(guo)(guo)歐盟注(zhu)冊(ce)(ce)。

公(gong)(gong)司(si)創建(jian)(jian)(jian)(jian)了一支以國(guo)家(jia)“萬人(ren)計劃(hua)”高層(ceng)次人(ren)才(cai)、享(xiang)受(shou)教授研(yan)究員待遇高級(ji)(ji)(ji)工(gong)程(cheng)師、福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省高層(ceng)次A類人(ren)才(cai)江(jiang)(jiang)銘福(fu)為領(ling)軍(jun)(jun)人(ren)才(cai)的產(chan)(chan)業(ye)(ye)科(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)領(ling)軍(jun)(jun)團隊(經省組織部和工(gong)信廳認定(ding)(ding)(ding))；與(yu)廈門大(da)學(xue)、福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)農林大(da)學(xue)、福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省農業(ye)(ye)科(ke)學(xue)院、集美大(da)學(xue)等(deng)(deng)(deng)科(ke)研(yan)院合作(zuo)(zuo)，建(jian)(jian)(jian)(jian)立了“福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省省級(ji)(ji)(ji)企(qi)業(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)中心”“福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省鮑(bao)(bao)魚養(yang)殖加(jia)(jia)工(gong)企(qi)業(ye)(ye)工(gong)程(cheng)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)研(yan)究中心”“福(fu)州(zhou)市(shi)(shi)市(shi)(shi)級(ji)(ji)(ji)企(qi)業(ye)(ye)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)中心”等(deng)(deng)(deng)多個平臺，積(ji)極開展技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)研(yan)發，承擔國(guo)家(jia)和省市(shi)(shi)的科(ke)研(yan)任務，獲得授權國(guo)家(jia)專利38項(xiang)，國(guo)內先進水平的技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)2項(xiang)，制(zhi)定(ding)(ding)(ding)《鮑(bao)(bao)魚罐(guan)頭(tou)加(jia)(jia)工(gong)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)規范(fan)》、《地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin) 定(ding)(ding)(ding)海(hai)灣(wan)丁(ding)香(xiang)魚》等(deng)(deng)(deng)福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省地方(fang)標(biao)準2項(xiang)，獲得第五批(pi)連江(jiang)(jiang)縣非(fei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)有《定(ding)(ding)(ding)海(hai)灣(wan)丁(ding)香(xiang)鲄制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)干鮑(bao)(bao)制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)蝦皮制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》、《連江(jiang)(jiang)魚籽制(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)》四項(xiang)，獲得福(fu)州(zhou)市(shi)(shi)非(fei)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)文化(hua)(hua)遺(yi)產(chan)(chan)有《定(ding)(ding)(ding)海(hai)灣(wan)丁(ding)香(xiang)鲄制(zhi)作(zuo)(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)》一項(xiang)。主持的《鮑(bao)(bao)魚罐(guan)頭(tou)加(jia)(jia)工(gong)新(xin)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)及(ji)副(fu)產(chan)(chan)物(wu)(wu)(wu)酶解研(yan)究》成果榮(rong)獲福(fu)建(jian)(jian)(jian)(jian)省、市(shi)(shi)科(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)三等(deng)(deng)(deng)獎2項(xiang)。公(gong)(gong)司(si)不但在鮑(bao)(bao)魚加(jia)(jia)工(gong)、鮑(bao)(bao)魚副(fu)產(chan)(chan)物(wu)(wu)(wu)酶解研(yan)究方(fang)面有突出成果，目(mu)前公(gong)(gong)司(si)已增加(jia)(jia)新(xin)的生產(chan)(chan)線，將(jiang)海(hai)洋產(chan)(chan)品(pin)升級(ji)(ji)(ji)到高值化(hua)(hua)提取膠原蛋白肽、多糖、牛(niu)磺酸等(deng)(deng)(deng)生物(wu)(wu)(wu)活性(xing)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的精加(jia)(jia)工(gong)，廣泛(fan)應用于營養(yang)食品(pin)、功能性(xing)飲料(liao)、醫用營養(yang)劑、保(bao)健品(pin)等(deng)(deng)(deng)行業(ye)(ye)，使海(hai)洋產(chan)(chan)品(pin)走(zou)向大(da)健康(kang)生物(wu)(wu)(wu)制(zhi)品(pin)。