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聞喜(xi)縣衛嫂食品有(you)限責任公(gong)司，位于(yu)該縣北(bei)垣(yuan)地(di)區(qu)畖底鎮，成立于(yu)2009年5月。現(xian)有(you)員工(gong)180人(ren)。擁(yong)有(you)萬畝優質小(xiao)麥(mai)標準化(hua)生(sheng)產基地(di)，年加(jia)工(gong)720萬公(gong)斤面粉設備(bei)一(yi)套，日產1.4萬公(gong)斤北(bei)垣(yuan)精品饅頭生(sheng)產線(xian)(xian)一(yi)條，日產2000公(gong)斤北(bei)垣(yuan)饃干(gan)生(sheng)產線(xian)(xian)一(yi)條。公(gong)司占地(di)27.32畝，建筑(zhu)面積8000平方(fang)米，擁(yong)有(you)制(zhi)粉車(che)間(jian)、北(bei)垣(yuan)精品饅頭加(jia)工(gong)車(che)間(jian)、饃干(gan)加(jia)工(gong)車(che)間(jian)和(he)化(hua)驗檢(jian)測設施。

公司所(suo)生產(chan)的花饃廣泛用于(yu)婚喪嫁(jia)娶、上梁喬遷、生日(ri)祝壽等民俗(su)活動(dong)。

北垣(yuan)精品(pin)(pin)饅(man)頭(tou)(tou)生產基地(di)屬優勢(shi)強(qiang)筋小(xiao)麥(mai)生產區(qu)，土壤質(zhi)地(di)優良(liang)、理化性(xing)能(neng)好、土體(ti)結構佳、保水(shui)保肥性(xing)能(neng)好，加(jia)之海(hai)拔較(jiao)高(gao)，年均氣溫(wen)較(jiao)低(di)，晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)大，有利于小(xiao)麥(mai)品(pin)(pin)質(zhi)提高(gao)。用(yong)(yong)它加(jia)工(gong)的面粉面筋強(qiang)、精度高(gao)、粉色白。北垣(yuan)饅(man)頭(tou)(tou)加(jia)工(gong)所(suo)用(yong)(yong)300米以下的地(di)下深層水(shui)，甘甜(tian)清澈。用(yong)(yong)北垣(yuan)面粉、北垣(yuan)水(shui)以及(ji)北垣(yuan)的傳(chuan)統工(gong)藝制作(zuo)的北垣(yuan)精品(pin)(pin)饅(man)頭(tou)(tou)色白、皮(pi)嫩、味道香甜(tian)，遠銷太原、北京等大中城(cheng)市(shi)及(ji)周邊市(shi)縣(xian)。用(yong)(yong)北垣(yuan)饅(man)頭(tou)(tou)烤制的饃干(gan)系(xi)列產品(pin)(pin)香酥可口，消食健(jian)胃，老少皆宜(yi)。