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貴(gui)(gui)州黃果(guo)樹酒業(ye)始建于(yu)1952年，坐落于(yu)貴(gui)(gui)州省鎮寧縣青龍(long)山下，毗鄰黃果(guo)樹瀑布景區，是貴(gui)(gui)州老牌名酒廠，注冊(ce)資金8000萬(wan)元，60年堅持釀造高品質美酒，屢(lv)獲殊(shu)榮(rong)。

酒(jiu)廠周邊山巒疊(die)翠，水(shui)碧天(tian)藍(lan)，氣候溫潤(run)，非常(chang)適(shi)合釀酒(jiu)微生(sheng)物的(de)生(sheng)長繁殖(zhi)，加上(shang)黃(huang)果樹大(da)瀑布(bu)的(de)優質地下泉水(shui)、特有的(de)土壤、稀缺的(de)溶洞資源，共同構成了絕妙的(de)生(sheng)態釀造美酒(jiu)之佳(jia)境。

在黃果樹(shu)酒(jiu)業的不同歷史階段，形成了大曲醬(jiang)香(xiang)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)和(he)大曲五糧濃香(xiang)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)，都有釀造的獨特技術發展(zhan)路線，滿足不同市場(chang)群(qun)體(ti)的需求。兩種(zhong)窖(jiao)池(chi)、兩種(zhong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)、兩種(zhong)香(xiang)型，釀造的是一種(zhong)理念——對于純糧原料與傳統工(gong)(gong)(gong)藝(yi)的嚴格遵循(xun)，釀造的是一種(zhong)用心——對于客戶需求的深入了解與關心。

在黃果(guo)樹酒60多年的(de)歷(li)史(shi)中積累了大(da)量(liang)優質原酒，全部(bu)用陶壇(tan)封存，大(da)部(bu)分貯存年限達三十年以上。“酒是陳(chen)的(de)香”，歷(li)經歲月，白酒自(zi)然老熟，耗盡烈性，成(cheng)就醇厚香濃的(de)上等基酒佳品。

基(ji)酒(jiu)(jiu)、貯酒(jiu)(jiu)、罐(guan)裝全(quan)過程使(shi)用(yong)食(shi)品(pin)級不銹鋼和自(zi)動化(hua)包裝生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)，全(quan)程實(shi)現(xian)清潔(jie)生(sheng)(sheng)產(chan)。實(shi)驗室采用(yong)先進的氣(qi)相色譜儀等(deng)檢測(ce)設備，對塑化(hua)劑、重金屬(shu)、農殘留等(deng)均能準確(que)檢測(ce)，確(que)保(bao)白酒(jiu)(jiu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)。