洪瀨雞爪(中國(guo))有限公司(si)(si)創(chuang)于1982年(nian),以注冊商標“洪瀨雞爪”為公司(si)(si)核心品(pin)(pin)牌。公司(si)(si)主要生(sheng)產雞爪為主的醬(jiang)鹵(lu)系列產品(pin)(pin)。是一家集產品(pin)(pin)生(sheng)產、研發、連鎖、代理,管理經(jing)營為一體的現代化(hua)鹵(lu)味企(qi)業。
總部座(zuo)落于中國(guo)東南(nan)沿海(hai)重要(yao)的(de)(de)商貿(mao)港口海(hai)上絲綢之路的(de)(de)起點千年歷史(shi)文(wen)化名城(cheng)泉州。它具(ju)有(you)(you)深(shen)厚的(de)(de)文(wen)化底蘊和悠久的(de)(de)飲(yin)食(shi)文(wen)化傳(chuan)統。“洪瀨雞爪”就是在(zai)這種(zhong)土壤中浸(jin)潤而蘊育出的(de)(de)一支奇葩。“洪瀨雞爪”所加(jia)工生(sheng)產(chan)的(de)(de)產(chan)品(pin)具(ju)有(you)(you)濃郁的(de)(de)地方飲(yin)食(shi)特(te)點,尤其(qi)是醬鹵肉禽制(zhi)品(pin)因(yin)其(qi)選料考究、配方獨特(te)、技(ji)藝精湛、傳(chuan)承有(you)(you)序和歷史(shi)悠久而弛譽(yu)福(fu)建百多年,在(zai)福(fu)建、廣東、臺灣一帶(dai)聞名遐(xia)爾。早已成為(wei)文(wen)人雅士的(de)(de)饋贈佳(jia)品(pin)而享譽(yu)一時,其(qi)產(chan)品(pin)具(ju)有(you)(you)色澤美、味鮮嫩(nen)、酥香不(bu)膩的(de)(de)特(te)點,更有(you)(you)“盛夏(xia)不(bu)餿、嚴寒(han)不(bu)凍”的(de)(de)獨特(te)特(te)色而被譽(yu)為(wei)“鹵味大王”。
“洪瀨(lai)雞爪”經過數代人(ren)孜(zi)孜(zi)不倦、克(ke)勤克(ke)儉的(de)(de)苦(ku)心經營(ying),逐步發展到現(xian)(xian)在擁有(you)100余名有(you)較高素質的(de)(de)員工(gong)和(he)占地約6000多平方(fang)米,建有(you)高標準的(de)(de)食品(pin)(pin)加工(gong)廠(chang)房3500㎡,冷庫500噸(dun),并(bing)有(you)多臺套精良的(de)(de)食品(pin)(pin)加工(gong)設備和(he)流水線。公司建有(you)完(wan)善的(de)(de)質量管理(li)體系,先后通過食品(pin)(pin)安全(quan)控制(zhi)體系認證和(he)官(guan)方(fang)驗(yan)證及QS食品(pin)(pin)安全(quan)市(shi)場準入認證,成為初具現(xian)(xian)代食品(pin)(pin)加工(gong)企(qi)業的(de)(de)雛形的(de)(de)本地企(qi)業。