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知名奶茶連鎖店品牌，以絲襪奶茶聞名，生產的奶茶遵循傳統工藝由5種斯里蘭卡天然紅茶調配而成

蘭(lan)芳(fang)園(yuan)的(de)奶(nai)茶(cha)(cha)由5種(zhong)斯(si)里(li)蘭(lan)卡天然(ran)紅茶(cha)(cha)調配而成，茶(cha)(cha)葉來自(zi)斯(si)里(li)蘭(lan)卡中部地(di)區，這里(li)雨水(shui)穩定(ding)，茶(cha)(cha)葉出產好，尤其是自(zi)然(ran)產出的(de)2月~10月季后茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)葉飽(bao)滿，顏色很深，呈色好看。蘭(lan)芳(fang)園(yuan)精選這里(li)的(de)天然(ran)茶(cha)(cha)葉，力爭(zheng)正宗茶(cha)(cha)味。

早(zao)期林(lin)木(mu)河(he)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)主要由熟絡的(de)航海船員(yuan)帶來(lai)，而(er)在當時(shi)不只有(you)一個船員(yuan)帶茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)給林(lin)木(mu)河(he)，還(huan)有(you)很多人其他(ta)人，林(lin)木(mu)河(he)都會一一嘗試這些茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)，看哪種茶(cha)(cha)更好，在充分考(kao)慮了(le)茶(cha)(cha)的(de)天然與否、粗細(xi)、顏(yan)色、產地之后才選定了(le)斯里(li)蘭卡的(de)五種天然茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)原料(liao)。

來自不(bu)同地區的(de)茶(cha)(cha)葉，茶(cha)(cha)口味，茶(cha)(cha)葉的(de)粗細，茶(cha)(cha)的(de)濃度，茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)的(de)顏色(se)都(dou)不(bu)同。有(you)些茶(cha)(cha)味很香，但湯(tang)(tang)色(se)不(bu)好；有(you)些聞起來香，但是入口澀。林木(mu)河經(jing)過不(bu)斷的(de)混合各(ge)種(zhong)茶(cha)(cha)葉來試泡試飲，年復一年的(de)調試，最終調試出現在的(de)經(jing)典配方。

細(xi)(xi)的(de)茶(cha)顏色淡些，和粗的(de)茶(cha)沖出(chu)來(lai)也不一(yi)(yi)樣。粗茶(cha)少一(yi)(yi)點(dian)，細(xi)(xi)的(de)多一(yi)(yi)點(dian)，通過(guo)不同的(de)比(bi)例嘗試，尋找(zhao)出(chu)香港(gang)人(ren)喜歡(huan)的(de)味道，林木河說：“9/10喜歡(huan)的(de)配比(bi)，就(jiu)是好配比(bi)”，這(zhe)樣才確認下(xia)了現(xian)在的(de)秘方。

暢銷香港，65年(nian)來無人能抄襲。精選(xuan)來自斯里蘭卡季后茶，結合5種優質茶葉按特殊比例調制的(de)配方。經典口(kou)味從未(wei)改(gai)變，真正的(de)香港味道(dao)。

“茶(cha)香(xiang)奶滑(hua)回”是(shi)對絲襪(wa)奶茶(cha)很(hen)好的詮(quan)釋。在煮茶(cha)時嚴格控(kong)制茶(cha)湯質量，輔(fu)以“八手”撞茶(cha)法(fa)，再用(yong)一(yi)定的手法(fa)和力道進(jin)行撞奶，使其彼此融合，才是(shi)恰到好處的絲襪(wa)奶茶(cha)。

煮茶

使用小銅壺沖泡奶(nai)茶，每(mei)壺茶煮的(de)時間不(bu)超過(guo)2小時，嚴格(ge)控制茶湯(tang)質量(liang)。

用棉衣內層的(de)細布特制沖(chong)茶(cha)袋，充(chong)分過濾使奶(nai)茶(cha)更加細膩，這也正(zheng)是絲襪奶(nai)茶(cha)名稱(cheng)的(de)由來。

拉茶

創造“八(ba)手”撞(zhuang)茶(cha)(cha)法(fa)，釋放茶(cha)(cha)香味(wei)。撞(zhuang)茶(cha)(cha)來(lai)回撞(zhuang)滿八(ba)手，使茶(cha)(cha)香和(he)茶(cha)(cha)味(wei)更加(jia)平衡。

精選來自斯(si)里蘭卡季(ji)后(hou)茶(cha)，結合4種優質(zhi)茶(cha)葉(xie),前(qian)兩(liang)手(shou)為(wei)令浮于表面(mian)的茶(cha)葉(xie)和沉淀(dian)的茶(cha)葉(xie)對(dui)撞，使(shi)其受熱程度一(yi)樣(yang)；第三(san)、四手(shou)，將茶(cha)袋拉高(gao)，讓茶(cha)充(chong)分(fen)接觸空氣(qi)，提(ti)升茶(cha)香，入口更醇(chun)；最后(hou)四手(shou)，使(shi)茶(cha)沉淀(dian)，釋放茶(cha)味。

撞奶

用一定的手法和(he)(he)力道把奶從高處倒入裝好紅茶(cha)的茶(cha)杯里，讓熱(re)紅茶(cha)和(he)(he)常(chang)溫的淡奶形成沖撞(zhuang)彼此充分融(rong)合，這樣撞(zhuang)出來的奶茶(cha)才會更香滑(hua)。

回甘

蘭芳(fang)園不(bu)缺的就是(shi)粉絲，從周潤(run)發(fa)，陳奕迅，到各地的游客，蘭芳(fang)園都(dou)是(shi)必打(da)卡(ka)之地。