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創于1952年，知名茶葉品牌，專門從事烏龍茶生產/加工/銷售/科研及茶文化傳播于一體的綜合性茶業集團，茶湯具有香氣高強/濃郁持久/花香鮮爽/醇正回甘的特點

安溪茶(cha)廠創(chuang)辦于(yu)1952年，鳳山(shan)茶(cha)產品(pin)原料均來自(zi)鐵觀音發源地——安溪高海拔巖(yan)石基質土壤(rang)種(zhong)植的茶(cha)樹，具有“鮮(xian)、香、韻(yun)、銳”之綜(zong)合特(te)征。香氣高強，濃郁持久，花香鮮(xian)爽，醇正回(hui)甘(gan)，回(hui)蕩情懷，更是觀音韻(yun)足。茶(cha)湯金黃綠色，清澈明亮(liang)，嫩黃帶(dai)綠，如(ru)春色無涯(ya)，美不勝收。飲(yin)后，口、舌(she)、齒、齦均有刺(ci)激清銳的感受。

安溪(xi)鐵觀音集(ji)(ji)團(tuan)股份(fen)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)“鳳山(shan)”品牌標志運用“中(zhong)國紅”為(wei)主(zhu)色(se)，寓(yu)意(yi)著安溪(xi)鐵觀音集(ji)(ji)團(tuan)股份(fen)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)堅持正宗(zong)、正源、正味(wei)的(de)品牌定位。在國際競爭(zheng)行為(wei)中(zhong)，中(zhong)國紅也寓(yu)意(yi)著本土優質企業的(de)形(xing)象。標志整體為(wei)方形(xing)，內部(bu)山(shan)形(xing)圈圍(wei)成一(yi)個完整的(de)圓形(xing)，體現(xian)著天圓地方的(de)概念，也蘊含著安溪(xi)鐵觀音集(ji)(ji)團(tuan)股份(fen)有(you)(you)限(xian)(xian)公(gong)(gong)司(si)的(de)巨(ju)大覆蓋(gai)空間(jian)和發展潛力。

鳳山以漢字古代書體之一篆體書寫而成，寓意中國茶文化的源遠流長，以及“鳳山”始終如一地傳承和發展悠久的茶文化傳統和制茶技藝積淀。鳳山整(zheng)體(ti)標識在形式(shi)上“點、線、面”結合，多方(fang)位(wei)提煉和展現出了企業理(li)念(nian)和實(shi)質。

集團自有“頭(tou)帶(dai)(dai)帽、腰(yao)系帶(dai)(dai)、腳(jiao)穿鞋(xie)”高標準生態茶園(yuan)基(ji)地數萬(wan)畝，集生態農業、有機茶園(yuan)、林木業、休閑旅游(you)為一體。并通過出口備案(an)基(ji)地、綠色食品生產基(ji)地、有機茶認(ren)證(zheng)及(ji)中國良好(hao)農業規范（GAP）等各項認(ren)證(zheng)，是福(fu)建省目前(qian)較大的烏龍茶綜合示范園(yuan)區之(zhi)一。

茶園基(ji)地(di)(di)(di)氣(qi)候屬于亞熱(re)帶季風氣(qi)候，其(qi)中自有基(ji)地(di)(di)(di)分別為鳳山(shan)(shan)基(ji)地(di)(di)(di)和祥華基(ji)地(di)(di)(di)，協議基(ji)地(di)(di)(di)分別在安溪感德(de)、西坪、虎邱、長坑、大坪等鄉鎮。基(ji)地(di)(di)(di)氣(qi)候溫和，日照充(chong)足，雨量(liang)充(chong)沛，水資源較為豐富。基(ji)地(di)(di)(di)高山(shan)(shan)云霧多，生(sheng)態(tai)良(liang)好，具有可持續(xu)發展的(de)優良(liang)環(huan)境(jing)。基(ji)地(di)(di)(di)道(dao)路(lu)、水利設(she)施齊全，裝有源自山(shan)(shan)泉水的(de)自動噴灌設(she)施。基(ji)地(di)(di)(di)植被豐富，土質松軟，保水性較好，有機(ji)質含量(liang)高，是安溪烏龍(long)茶鐵(tie)觀音的(de)優質產區。

集(ji)團還建立了嚴格的質量(liang)可追(zhui)溯管(guan)理體系，組織(zhi)了強大的技術團隊進(jin)入田間地(di)頭，幫助(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)把好茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)安全，同時引進(jin)數名高級(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)師，確(que)保(bao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生產管(guan)理檔(dang)案的建立，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)嚴格按照綠色(se)(se)食品的標準(zhun)(zhun)去操作，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)達(da)到了綠色(se)(se)食品標準(zhun)(zhun)。

目前(qian)，自有(you)基(ji)地(di)現(xian)已(yi)通(tong)過綠色(se)食品認(ren)(ren)證(zheng)、國家商檢部門出口茶(cha)葉種植基(ji)地(di)備案、日本有(you)機茶(cha)（JAS）認(ren)(ren)證(zheng)、中國良好農(nong)業(ye)規范（GAP）認(ren)(ren)證(zheng)等(deng)。基(ji)地(di)與(yu)中國農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)葉研究(jiu)所(suo)、福(fu)(fu)建(jian)(jian)農(nong)林(lin)大學(xue)、福(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)農(nong)科(ke)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和(he)林(lin)科(ke)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)等(deng)研究(jiu)所(suo)、高等(deng)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)校合作，是福(fu)(fu)建(jian)(jian)省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)科(ke)學(xue)院(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)茶(cha)葉研究(jiu)所(suo)茶(cha)葉科(ke)技(ji)示范基(ji)地(di)，福(fu)(fu)建(jian)(jian)農(nong)林(lin)大學(xue)實習基(ji)地(di)。